官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Maruichi
|
|---|---|
| 类型 | 鳖、螃蟹、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-7428 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約時にお料理の内容をお決めになることをお勧めしております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル 4F |
| 交通方式 |
从地铁银座站步行8分钟从JR新桥站银座方向检票口步行5分钟金春大街花店对面，1楼是绸缎庄大楼的4楼。 距離新桥 382 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10%のサービス料を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 ※准备了8人用的完全单间的日式房间1个，4人坐的半个桌子座位的房间2个。也可以使用8位的桌子单间。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 日式房间是完全单间。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
【新型冠状病毒感染症对策】 为了让顾客放松，本店在店内安装了空气净化器，并以次氯酸水进行除菌，因此请安心用餐。只提供日式单间。孩子的料理是单独对应的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.4.17 |
| 电话号码 |
03-6263-9701 |
| 备注 |
使用日式包房时，需另外支付10,000日元的房费。 [集团店铺介绍] ▼ BULLS https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13144124/ ▼烤肉Bulls Tei Nakano Sakagami 店 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13200846 / ▼ 月烤肉公牛队 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13208311/ ▼ 新宿烤肉公牛队 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13219459/ |
平日18時 満席近く
ビルの一室 思いの外狭め
空間は仕切られているが、
席によっては隣の声は聞こえる
接待では、引き戸で閉められる部屋に
した方が良い
衣服のクロークなし
多少の匂い移りは覚悟
銀座だけあり客層は、
夜のお店の方、サラリーマンの接待など
ただ、そんなに敷居が高い感じはなく、
カジュアルな層でも入りやすそう
寿コース33,000円
日頃この価格帯は食べないが、
特別な日や会社の付き合いで使うのはあり
キャビア、トリュフ、フカヒレ、スッポン
ここまで次から次へと出てくると、
清々しくさえ感じる
いずれも高級食材の味を活かす形で調理されており
香り、食感、味をしっかり感じられた
このお店は、フカヒレステーキ
鉄鍋に焼いたフカヒレ
そこにパイタンスープが注がれる
最初はフカヒレステーキをソースで食べる感覚
徐々にフカヒレが程よく柔らかくなり
スープと同化
スープとフカヒレが完全に馴染む終盤には
最高の一品に
冷めることなく最後まで食べられる
あとは、スッポン鍋
まずは、スッポンを煮込んだスープをカップで
生姜が効いてて健康的
そこに、温燗を注ぐと味が変化
深みが増して大人の味に
なるほど、店名にスッポン・フカヒレと
付いているのも納得
最後に京番茶
スモーキーな薪の香りがする不思議なお茶
コスパは置いておいて、
この価格帯でしか味わえない味、
食材たちであることは確か
単品の単価は高いので、
コースの方が良いか