官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Maruichi
|
|---|---|
| 类型 | 鳖、螃蟹、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-7428 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約時にお料理の内容をお決めになることをお勧めしております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル 4F |
| 交通方式 |
从地铁银座站步行8分钟从JR新桥站银座方向检票口步行5分钟金春大街花店对面，1楼是绸缎庄大楼的4楼。 距離新桥 382 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10%のサービス料を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 ※准备了8人用的完全单间的日式房间1个，4人坐的半个桌子座位的房间2个。也可以使用8位的桌子单间。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 日式房间是完全单间。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
【新型冠状病毒感染症对策】 为了让顾客放松，本店在店内安装了空气净化器，并以次氯酸水进行除菌，因此请安心用餐。只提供日式单间。孩子的料理是单独对应的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.4.17 |
| 电话号码 |
03-6263-9701 |
| 备注 |
使用日式包房时，需另外支付10,000日元的房费。 [集团店铺介绍] ▼ BULLS https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13144124/ ▼烤肉Bulls Tei Nakano Sakagami 店 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13200846 / ▼ 月烤肉公牛队 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13208311/ ▼ 新宿烤肉公牛队 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13219459/ |
■アクセス
東京メトロ銀座線・新橋駅より徒歩5分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
銀座八丁目の繁華街にお店を構える割烹料理店。
気仙沼産のフカヒレや浜名湖産のスッポンを始めとした、産地にこだわった高級食材を使用した豪華なお料理を楽しめるお店です。
個室を完備しており、接待や会食にも活用可能なお店となっております。
■メニュー
お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。
メニューは日本料理と中華料理のエッセンスを取り入れた、豪華な創作料理が豊富に取り揃えてあります。
この日は期間限定である、7周年記念コース（27,500円）をオーダー。
頂いたお料理は下記の通りです。
・キャビアビーフン
・霜降り馬刺しのとろとろユッケ
・毛蟹と生雲丹の春巻き
・まる市名物「フカヒレステーキ」
・小ライス（追加）
・黒毛和牛ヒレのバリバリ焼き クレープ包み
・トリュフご飯
・本日の甘味
■感想
グルメ仲間の友人達との食事会で、幹事がセレクトしたこちらのお店に初訪問。
銀座という一等地で一級品の食材を使ったお料理を頂く、極めて贅沢な体験が楽しめるお店です。
コースは一品目から、キャビアをたっぷりと使ったビーフンが登場。
余計な味付けがなく、キャビアの上品な風味を存分に楽しむ事ができ、素材への自信が感じられる素晴らしいお料理です。
どのお料理も美味しいですが、1番印象に残るのは名物であるフカヒレステーキ。
3,4人前でも納得できるサイズのフカヒレが、カリッとステーキ状に仕立てられており、表面と内部の食感のコントラストを楽しめる一品です。
濃厚なスープは旨味が凝縮されており、堪らず小ライスを別オーダーして一緒に頂きました。
締めのトリュフご飯まで、お料理に一切の妥協が見られず、全体的にかなり満足感のあるコースでした。
スッポンも気になるので、次回お伺いする際にはスッポンを試してみたいと思います。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.39