官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oryouri Katsushi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-6353 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 3F |
| 交通方式 |
地铁银座线新桥站步行3分钟 距離新桥 336 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 电话号码 |
03-6882-2111 |
サラリーマンの街として有名な街新橋に店を構える「御料理 かつ志」さんに伺いました。
旧「鮨よしたけ」さんの店舗に2019年4月オープンされています。
アクセスは、都営浅草線、東京メトロ銀座線、ＪＲ等が乗入れている新橋駅より歩いて５分程です。
御門通りから路地を入った見番通りに面した建物すずりゅうビル 3階です。
店内は、和の空間が広がるこじんまりとした空間です。
高級感ある白木のカウンター席のみです。
食器は、店主の拘りで金沢の骨董品や、作家の作品を使用しているそうです。
本日いただいたメニューです。
○一番出汁
透き通った出汁は、五臓六腑に染み渡ります。
○河豚の白子の茶碗蒸し
玉子と出汁と濃厚な白子の相性が悪いわけがありません。
○子持ちのヤリイカと空豆
旨味のあるイカと食感の良い卵に上品な出汁が染み込みます。
○のれそれ
○蟹真丈のお椀
○ボタン海老のカンジャンセウと雲丹
○マグロの漬けと平目のお造り
○甘鯛と蕪の焼き浸し
○ふぐの唐揚げ
○てっちり
○土鍋ご飯 香物 味噌汁
土鍋のご飯は、香りと甘みを楽しめます。
○マグロすきみ 牛時雨煮、ジャコ 唐墨
○苺と水羊羹
上品な味わいを充分に楽しみました。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。