官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Soumen Sososo Sonosakihe
(そうめん そそそ ～その先へ～)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soumen Sososo Sonosakihe
|
|---|---|
| 类型 | 面类 |
| 预约・查询 |
050-5868-7249 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI |
| 交通方式 |
从新桥站徒步10分钟以内日比谷OKUROJI内 距離内幸町 354 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
41 Seats （ 吧台座位2个、餐桌座位28个、包间座位6个、站着喝座位5~6个） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 【注意点】 采用格子门设计，并非完全封闭的房间。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,无障碍空间,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
关于婴儿车，也有折叠的可能性。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.9.10 |
| 电话号码 |
03-6205-7172 |
有楽町のそうめん専門店。
新橋駅、または有楽町駅から
歩いて10分ほどの場所にあります。
JR東日本が開発する、有楽町・新橋駅間の
高架下を繋ぐレストラン・カフェ街である
「日比谷OKUROJI」の一角です。
土曜の14時過ぎに行き、先客2組。
そうめん専門店ってのは珍しいですよね。
そうめんの種類はかなり豊富です。
オーソドックスなそうめん、パスタ風そうめん、
和風そうめん、エスニックそうめん、
そうめん料理など数十種類にのぼります。
その中でも一際異彩を放つこちらを注文。
✔︎トリュフ香る黒釜玉そうめん（2750円）
10分ほどで到着です。
ビジュアルが超独創的ですね(°▽°)
真っ黒い器に真っ黒い物体、その上に卵黄。
この黒い物体は麻炭を加えたメレンゲだそうな。
中のそうめんを箸で取り出し卵黄を絡めて食べます。
メレンゲの食感とトリュフの香りがすごい！！
別皿で提供される出汁醤油をかけて食べます。
素麺そのものも美味しいです✨
そうめんは香川県・小豆島の
手延べ素麺「島の光 黒帯」を使用。
もっちり弾力のある食感。
値段がなかなか張るのと、トリュフという
少し重めなテイストの素麺になるので、
普段使いは和風素麺がいいですね。
黒釜玉そうめんは値段が高価ですが、
価格帯的には800〜1500円あたりです。
ごちそうさまでした(^^)！