评论列表 : Yakitori Hirano

＜こんな人にオススメ＞
■満足度のモノ凄く高い焼き鳥コースを食べたい方
■圧倒的に上品で綺麗な空間で焼き鳥を食べたい方
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19:30に予約して入店。カウンター席に案内される。店内常に...

ハイブランド店が立ち並ぶ街銀座に店を構える「焼鳥 ひら野」さんに伺いました。
アクセスは、銀座線新橋駅、JR新橋駅、日比谷線東銀座駅、銀座駅より歩いて6分程です。
御成門通りから路地を入った全国燃...

平日の夜に訪問。

遅い時間帯でしたが、満席でとても賑やかでした。

焼き鳥の美味しさはもちろん、ワインのセンスが素晴らしかった。

一見強面の大将ですが、気さくに話しかけてくれてそのギャ...

焼き鳥大好きな方におすすめいただきこちらへ☺︎

★おまかせコース　8800円

⚪︎純米大吟醸『天賊』　
上品な甘みの日本酒を少しだけ。美味しい焼鳥に備えて口の中をさっぱりさせてほしいとの...

友人と仕事終わりに焼鳥店に訪問してきました! 銀座駅から徒歩すぐのところにあり、外観から高級感のある雰囲気が漂っています! 扉を開けるとふわっと焼鳥の香ばしい香りが漂っていてこれから始まるお料理がとて...

ジャリジャリの焼き鳥、、、

時間ぴったりに伺ったのに「席が準備できていない」と待たされました。ウェイティングスペースもないので外で待ちましたが、こちらから催促するまで席の準備をしている様子もあり...

ずっと行きたいと思っていて、念願叶ってやっと行けました♪
銀座で美味しい焼き鳥とお酒がいただけるお店です。

焼き鳥の時はいつもワインにしようか日本酒にしようか…
悩んでしまうんですが、今回は...

食べログ★3.71
・2022年 Top 5000

【焼鳥 ひら野】

場所は、東銀座になります、メインから少し離れます
外観は、とても綺麗でお洒落な感じで、目立ちます
内装は、L字カ...

2022年２月に出来たばかりの焼き鳥屋。
高級路線だが本格的な焼き鳥屋と日本料理をお値打ち価格で食べられる。
おまかせコース8800円がおすすめ。
揚きのこ煮浸し、じゃこサラダ、フルーツ白和え、...

凄いお店だってわかってたけれど。
やっぱり凄かった。

ひら野さんの良さを書けたら良いなって思う。


スタートは鹿児島県の天賦を食前酒に。
キリッとした甘みは口の中を焼き鳥モードにさせ...

　今夜は銀座で焼き鳥、焼鳥ひら野へ。
　老舗で熟練の調理技術に浸るのも楽しいですけど。
　今年２月オープンの成長をぐんぐん感じる新しいお店も楽しい。
　とは言え、店主さんは飲食店経験が長そう。
...

東銀座にある焼き鳥屋さんです。
私は汐留駅から歩いて行きました。徒歩5分くらい。
店内はL字型のカウンター席と個室があります。
シンプルながら高級感があり落ち着いた雰囲気。

8800円のコ...

最近少し涼しくなってきて焼鳥とか食べたいな…と思っていて評判を聞いて予約しました。
銀座でカウンター焼鳥、しかも麻布十番の瀬尾さんにいらした方だと聞いて期待値高めで伺いました。

薄暗くなった銀...

この日は銀座で焼き鳥！
以前友人と行こうと話していたものの予定が流れて来れなかった焼鳥ひら野さんへ。
誰に教えてもらったお店だったんだろう、、、

自分の仕事が押して少し遅れてしまった。
到...

東銀座にある焼き鳥店「焼鳥 ひら野」。食べログ百名店2023。「瀬尾」出身。上品なコース仕立てになっていて、いかにも銀座の焼き鳥店といった感じだが、場所の割にＣＰは悪くない。鳥は甲府の信玄鳥を使用。こ...

オープンしてそんなにたってない焼鳥屋さんです。もともと、瀬尾にいらしたとのこと。瀬尾入った事あるけど知らないで行きました。
銀座でこのタイプの美味しい焼鳥屋さんって結構いままでなかったかも。高級感も...

今年の2月にオープン以来、良い噂しか聞こえてこない「ひら野」初訪問。
平野氏は麻布十番の瀬尾で10年（芸能人御用達で有名）、その後東京ステーションホテルの瀬尾で8年大将をされていた方。
それがどち...

L字型の白木カウンター12席に個室が1室（4〜6名）。上質感にあふれる空間だ。おまかせコース8,800円税込。コースのスタートは、まっさらになって料理を楽むために御神酒ならぬ「御味酒（おみき）」から。...

　東銀座に位置する焼鳥屋

鳥の味わいを重視し、近火強火の伝統的な手法

旨味を逃さず香ばしく仕上げます

最も重要なのは鮮度と考え、満足のいく鮮度で仕入れることのできる甲斐信玄鳥を使用
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————MENU————-
◦ お任せコース　8,800円
　最初の日本酒(天賦)
　炙り桃の胡麻がけ
　ちりめんじゃこのサラダ
　せせり(首)
　かしわ(モモ)
　大根おろし
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