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「魚介を味わう」といえば、“ラ・ボンヌ・ヌーベル”・シェフの目利きとエスプリ詰まった魚介料理。
京橋にある“ボンヌヌーベル”。ここだけビジネス街にあって住宅街にあるような一軒家。
ランチに一度行こう行こうとしているうちにデイナー営業のみになっていました。今日は待望のデイナーです。お洒落リーダー...
昨年7月に友人たちとカウンターでディナー。
シェフが毎日自転車で市場に通い、その日目に留まった良い食材を選びメニューを決めるそうなので、どんなメニューが提供されるかはその日次第。
なのでア...
昔からよく行くお店です^ ^
近くに勤務しているお友達が「気になってた!行ってみたい!」とのことで久しぶりの訪問。
コース料理のみ提供しているフレンチ。
アパレル企業に勤務していた佐々木シェ...
すき!美味しい!
野菜からお肉まで、前菜からデザートまで、粗大の味を生かして本当に美味しい!
お酒にはあまり力を入れられてないみたいでお酒についてはあまり選択肢がないかもしれませんが、お酒は嗜む程...
ちょっと路地裏、
この路地、喜代野のある路地なので飲食店こちゃこちゃあるんだけど、
喜代野しか行くことないもんなー。
もしくは、一目散に通り抜けてそばよしへ。
そんなところにこじゃれたフレンチ...
知人の紹介で伺いました。
バターや生クリーム、お肉は使わないコース料理。
キノコにお塩をふってジワジワ焼き上げたものにブイヤベースを。
キノコの芳醇な香りに魚介のお出汁がマッチしまくります♡...
京橋駅から徒歩1分という好立地。
知り合いから紹介されて今日で2回目の来店。
カウンター7席、4人掛けテーブル席3つ?だったかな。
今回メニュー
パン盛り合わせ
...
塩と胡椒とオリーブオイルだけ・・・なのに絶品な味 やはり美味しい
久しぶりに伺いました。どーしてもコチラの優しいお料理が頂きたくて(^^♪
今回もカウンターに座らせて頂き、シェフと会話を楽しみながらお食事を頂きました。
ワインもビオが殆どで、翌日楽なのが...
前々からお昼時お店の前を通るとおいしそうな食材が並べてあって気になってたお店です。
前菜から色とりどりな野菜、それもひとつひとつ細かい演出がされてて見ていてもすごく楽しい料理でした。
特に...
開店当時から行っているので、要領は良く分かっているつもりでは
ありますが・・・・
やはり、料理にメニューが無いのでお会計が怖いですw
基本的にシェフのお任せなので、一見さんは戸惑います。
...
2008年6月25日訪問
この日は、4名で訪問。
先日のメニューをベースに数品違いましたが、
大満足でした。
この日は、一杯目のスパークリングの後、
赤ワインを2本頂きました。
も...
不思議な店。お伺いしたときには、伽藍としてて静かな雰囲気だったが。後から、予約のお客さんが三々五々。
5千円、3品と、もう少し品数があるコースの2コース制。初めてということもあり、3品のコースを頼ん...
お野菜はすべて有機野菜を
肉魚は毎朝築地で仕入れたものを
調味料は オリーブオイルとお塩のみ(バターや砂糖など不使用)を
という
究極のオーガニックかつナチュラルレストラン
アッ...
「お箸で食べるフレンチ」「肉なし」。
しかしその言葉から彷彿とするそんじょそこらの
軟弱店とはちょっと違います。かと言ってストイックな店もでありません。
むしろ超快楽的、いわゆるマニアック変態系...
「東京の屋根の下に住む♪ 若い二人は幸せもの♪」
服部良一は50年以上前に、こんな歌を作りました。この京橋界隈は、50年前の東京の名残がわずかにあるところです。
新フランス料理というよりも、フラ...
先輩の紹介で行ってきました。
HPとかなかったのでとてもドキドキしならが訪れましたが
お店の雰囲気もカフェのような感じで入りやすかったです。
お任せコースのみ(私達のコースは5000円)...
店名 |
La Bonne Nouvelle(La Bonne Nouvelle)
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类型 | 法式 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区京橋2-5-3 西村ビル 1F |
交通方式 |
京橋駅 4番出口から徒歩1分 距離京桥 49 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX) 无使用电子钱 |
座位数 |
14 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
网站 | |
开店日 |
2005.4.1 |
餐厅公关 |
毎朝築地市場の仕入れたお魚と農家さんから届く無農薬のお野菜で生きるためのお料理をしています
毎朝、豊洲市場に行って旬を大切にした仕入れをしています。素材は無農薬のお野菜とお米を使い、バター生クリームなどを使わず、素材の味をそのまま引き出す調理、素材の栄養価を生かす料理で、心と身体の内面から元気の出る料理を心がけております。ワインは、自然派のワインを用意しております。お料理は、コースのみ、デザート付き税抜7000円デザート無し税抜6000円となります。その他、ご要望があればご相談下さい。 |
予約してもらって平日19時に訪問。
お友達に紹介してもらって知ったお店です。
ここ、お肉は出ません。
豊洲で仕入れたお魚のみの構成。
小さなお店だけど全席埋まっていて、
お任せコ...