评论列表 : 29ON

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いつもお世話になって...

・5種のコンソメ
・薄切りサーロイン　〜うにく仕立て〜
・牛ほほの赤ワイン煮
・麻生のスペシャリティ
・低温調理肉食べ比べ
・和牛と鰻のリゾット　山椒ソース
・麻生のスペシャルデザート
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会員制の日本酒＋お肉のお店。
今回は1周年記念のディナーコースです。日本酒のペアリングもオーダーしました。今回のお肉と、お酒、どれもとっっっっても美味しかったです！
ボリュームたっぷりで、お肉はど...

WEBでランチ営業のお知らせがあったので行ってみた。会員で尚且つ完全予約制。
ランチは週末のみっぽい。GW中はまた別みたいです。

キッズコースもあって家族でもOKです。
基本的にドリンクは飲...

29on日本橋室町

4月のコース　29on×ビストロ×麻生

1. オニオングラタン風スープ

2. 薄切りサーロイン
カルパッチョ仕立て
3. スペアリブとドフィノワ

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コースと日本酒ペアリングを楽しませて頂きました。
時間を掛けてじっくりと下ごしらえされた料理は、とても上品で柔らかく、食べやすかったです。
鴨とフォアグラを、ロッシーニ風にして食べた料理は、風味の...

会員制の29on日本橋室町に来ました！
ここのお店は肉を焼かずに低温調理する料理がメインのお店まずはスープから始まり牡蠣の肉巻き、鴨肉、近江牛などなど満足行く内容でした。
最後にリゾットを食べてか...

18時スタート組、全員同時にサーブされるので、ややせかされる感じはあるので、少食ゆっくり派は要注意。会員の方はそんな方はいないでしょうけど。クリスマス特別コースのため、肉肉しい感じはないけど、よく練ら...

あまりかしこまらない雰囲気が好みと思われるクライアントと訪問しました。

まず、非常に興味を持ったのはお店のオペレーションです。
会員制なので、お客さんの層も普通のお店よりはバラけないのもあると...

会社の忘年会で日本橋にある「29ON」さんへ。

随分前に表参道のお店は行った事があるけど日本橋店は始めて♬

かぼちゃのポタージュはお皿に飾りのように添えてあるお肉にカレー風味の味がついてい...

金曜の夜19時に予約入店。
こちらは完全予約制の会員のみ利用可能ということで、グルメな友人に便乗し今回行くこととなりました。開始15分前から入店でき、遅刻NGとのこと。開始時間の19時になったら皆同...

週末の夜に来訪。
低温調理したお肉をメインにコースにして下さるお料理☺️
一緒にピアリングの日本酒もいただきました
1品に1酒お出しいただいたので、全部飲みきれませんでした

どのお料理もと...

会員制のお肉のお店。
すしonの会員証で予約ができたので、お邪魔してみました。
店名の通り、肉尽くし！
低温調理の柔らかなお肉が、かたちを変え、味を変え、どんどん出てきます。
店内全テーブル一...

会員制なので、逆に金額はお得です。
東京といえど低温調理の店はリスクもあるのでなかなかなく、比較対象は難しいですが、とはいえ美味しい食材をふんだんに使って、トロトロのサーロインや噛みしめればその分旨...

新しい感覚で美味しかったです。コンセプトは焼かない肉料理で不思議感覚です。ヘルシーな感じもしました。もっと色々先を試してみたい気分です。リピはマストです。もしかしたら渡部さんや寺門さんより早く来れたか...

４月末に『銀座』から『日本橋三越前』に移転された

『29on日本橋室町店』さん

『低温調理肉』と『日本酒のペアリング』を

楽しませて頂ける『会員制』のレストラン

今夜は新店舗を...

お肉と日本酒をあわせるというなんとも革新的なコース。全てお肉を使ったコース料理です。お肉好きな私にとってはとても嬉しい。お肉ばかりと言っても全て味付けも食べ応えも違うのでなんだか問題なく最後まで行けち...

同業種の集まりにて。
店内は綺麗で落ち着いた空間であるが、
逆にどこか寂しげな雰囲気もあった。

焼かない焼肉ということで低温調理器を
つかっているようです。
悪くはないですが、焼かないた...

フルコースで3,000円はコスパ良すぎる。
スープと牛タン低温調理とホタテリゾットが特に良かった

オニオングラタン風スープ
薄切りサーロイン
スペアリブとドフィノワ
鴨とフォアグラ
低温調理肉
焼きリゾット
デザート