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追加 カモネギの鴨 相鴨ひと筋に140年、各界の食通人に愛され続ける店
鴨は秋に大陸から飛来。日本で丸々と肥え太った鴨。まさに冬がもっとも美味となる。江戸時代には鴨鍋を食べると。一年風邪をひかない。と言われたようだ。合鴨は真鴨と家鴨(アヒル)の交雑だが。今では食用鴨は合鴨...
以前からずっと行きたかった鳥安さんについに上陸!
入り口の暖簾から、江戸の古地図と、どこを切り取っても絵になるお店ですね。
鴨の美味しさは説明するまでもないでしょう。
鴨肉の赤の美しさを見て...
久しぶりに肉でも喰らおうと、合鴨で有名なこの店を2名で予約
して訪れました。
都営浅草線の東日本橋駅で下車して、歩いて数分の距離です。
店の近くに来ると、何となく見覚えのある風景と思いきや、...
会食で知る事が出来ました合鴨すきの老舗
鴨好きな私としては心からこの店に出会えて良かったと思えるお店となりました
東日本橋から5分ほど歩く
普段は決して足を傾けない場所である
趣を感じる建...
住所は中央区東日本橋。
中央区とは思えない静かな場所に、ひっそりと佇む本店舗。
仄かな「鳥安」の看板の光は、昭和を思い出すノスタルジックな光。
入る前に期待してしましまいます。
本店舗は
...
東日本橋駅より徒歩5分のお店。
1872年創業(明治五年)の老舗相鴨すき焼きのお店。
メニューは相鴨すき焼きの一品のみ。
鉄板で焼いた合鴨をおろし醤油でさっぱりいただくスタイル。
合鴨...
東京でお呼ばれです。
鴨すき焼きということで初めて食します。
まずはビールで乾杯しながらの先付をつつきつつ待ちました。
なんでも戦前からの鉄鍋だそうで鴨皮でまずは油をひきます。
綺麗な身の鴨を...
会社のメンバーで鳥安にお邪魔しました。
美味しいという話を聞いて、お店に行ったものの予想よりもさらに美味しく、驚きました。
前菜、汁椀ももちろんおいしいけどやはりメインの鴨のすき焼きは絶品。
ち...
いい感じの門構えなんですよね。
和室の個室が落ち着きます。
堀炬燵なのがさらに良いですね。
ホップ約3倍の「エーデルピルス」でまず乾杯。
ほどなくすると先付が出ます。
が、こちらから聞か...
この店、家から近いので一度は訪れたいと思っていたが、些か高いのと、嫁さんは鴨に必ず付いてくる葱が苦手なので、苦手な物を敢えて食べに連れて来るのもどうも、高い金を払って食べるには勿体無いという感じがして...
2013年6月
馬喰町の問屋街を抜け隅田川にほど近い合鴨すき焼きの創業明治5年のお店。
暖簾を潜るとると女将に迎えられ、すぐに6人乗りくらいの小さなEVで3階に案内されました。
仲居さんはE...
人形町のレビューを多く書いていても、行っていない店は結構あります。
中には敷居が高くて行き難い店も。
こちらはその一軒。
アド街などでよく登場するので、知っている方は多いと思います。
場所は人...
2013年4月 初訪☆
創業明治5年。
東日本橋にある、「あひ鴨」を使ったお料理のお店です。
あひ鴨とは、真鴨の雄とあひるの雌を掛け合わせたものだそうです。
創業当時の味を守り続...
2013年4月13日。6人で訪問。
近所にお住いのレビュアーからお誘い頂いての訪問。
家から徒歩圏にある高級あひ鴨料理店。当然ながらこんな風にお誘い頂く機会でもなければ、訪問することは...
店名 |
Aigamo Ippin Toriyasu(Aigamo Ippin Toriyasu)
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类型 | 鸡肉料理、寿喜烧 |
预约・查询 |
03-3862-4008 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区東日本橋2-11-7 |
交通方式 |
都営浅草線東日本橋駅より徒歩5分 都営新宿線馬喰横山駅より徒歩7分 詳しくは簡易MAPをご覧下さい 距離东日本桥 223 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) 无使用电子钱 |
座位数 |
100 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
网站 | |
餐厅公关 |
完全個室2名様〜! 創業以来守り続けた『あひ鴨のすき焼きコース』が好評!!
鳥安は創業明治5年。ただ一品『あひ鴨のすき焼きコース』の味一筋でやってまいりました。真鴨の雄とあひるの雌を掛け合わせたあい鴨の一番美味しいと言われる5ヶ月目の「若あい」という部分を厚めに切った肉を鉄鍋で両面をじいじい焼き、おろし醤油でいただく格別の味わい。この贅沢を皆様に味わって頂きたい。リニューアルを行い、館内はエレベーター付のバリアフリーなので、お年寄りや足の悪い方も安心してお越し下さいませ。 |
2018/3/10(土)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
東日本橋にある老舗の鴨料理店『あ...