FAQ

甘くない蕎麦屋のカツ丼。 : Yanagibashi Choujuan

Yanagibashi Choujuan

(柳ばし 長寿庵)
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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.4
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2022/12访问第 1 次

3.6

  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.4
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

甘くない蕎麦屋のカツ丼。

靖国通りの両国橋西交差点の側に立地するこちらのお店。交通量の多い大きな道路に面しており、「ザ・都会」の風景に溶け込む蕎麦屋の古い屋号「長寿庵」。2021年10月にリニューアルオープンされたらしく、店構えも店内もピッカピカを保っています。

今回は平日ランチで突撃。ランチタイムにしかない蕎麦と丼物のセットメニューの中から『カツ丼セット/1,100円』をチョイス致しました。蕎麦は冷たいせいろにて。

カツ丼は円形の平べったい器で登場。お蕎麦は可愛らしいせいろに可愛らしい量がちょこんと。汁物はなく、香の物が付いてきました。蕎麦も丼もハーフサイズのセットになっております。

先行はお蕎麦。ネギと山葵を汁に全部放り込み、かき混ぜてから頂きます。うんうん、ちゃんとお蕎麦の香りがして、程よいコシがあって、甘さの無い江戸前らしいキリッと尖ったお汁があって。蕎麦が美味いと感じる時の黄金パターンです。

とりわけ濃い口のお汁はかつおの出汁が効いていて絶品!これ、超好みだわ〜。蕎麦湯が出てこなくても飲み干せるやつです。蕎麦がハーフサイズのためか、汁も少なめ。もう少しなみなみと注いで欲しかったな。

カツ丼のカツは控えめに3切れ。口に入れたロース肉には、ほどほどに脂身も混じっていてジューシー。私、蕎麦屋のカツ丼が大好きなんですが、やはり甘さの無い汁がインパクトありますねぇ。これは普通サイズで食べてみたいカツ丼です。

店員さんはご家族なのかな?丁寧な女性の店員さんに威勢のいい大将。ピカピカの店内はどうしても老舗感には欠けますが、素敵な接客もあって満足なランチとなりました。

餐厅信息

细节

店名
Yanagibashi Choujuan
类型 荞麦面、西式料理
预约・查询

03-3851-3338

预约可/不可

可预订

地址

東京都中央区東日本橋2-24-16 ブライズ東日本橋 1F

交通方式

距離东日本桥 343 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • 星期六

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    第3土曜日3:00迄

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

~¥999

~¥999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

可使用二維码支付

(PayPay、乐天支付)

座位、设备

座位数

52 Seats

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

特点 - 相关信息

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