活たこ山わさび ぜひご賞味あれ : Uokama

官方消息

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产地直送鲜鱼釜饭日本酒

Uokama

(魚釜)
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3.7

¥5,000~¥5,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.2
  • 气氛3.2
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料3.2
2024/04访问第 2 次

3.7

  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.2
  • 气氛3.2
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料3.2
JPY 5,000~JPY 5,999每人

活たこ山わさび ぜひご賞味あれ

[2024.4.7夜]
やっぱりT番長Gのお世話に(笑)。食べログから予約。
厨房に見覚えのあるお兄さん1名を除き,店長はじめスタッフ皆さん前回と替わった様子。
特にフロントのお姉さん,慣れないことが多いらしく少々緊張気味。

料理は相変わらず美味しい。

前回Y店長に勧められた【活たこ山わさび】1,450円(込)は,山わさびがツンツンきて,しかも活たこがバツグンにうまい。

【カニクリームコロッケ】900円(込)も ベシャメルソースがとろりと甘く,魚屋さんがこんなのできる?と驚くほどうまい。揚げ方もバッチリ。

最後の決め手は釜めし。前回のじゃこもたいそう美味かったが,この日頼んだ【深川釜めし】1,700円(込)は釜めしのだし味良し,そしてそのだしをほんのり吸ったフカフカごはんがホントにうまい。

---
会計時Tポイント分 引いてもらうの忘れてたので,帰宅後電話。
「食べログ上で操作します」と電話上で安心のご対応。

  • Uokama - 【活たこ山わさび】1,450円(込)

    【活たこ山わさび】1,450円(込)

  • Uokama - 刺身5点盛り 各2切れ 2,900円 桜鯛,岩姫サーモン,ヒラメ,アオリイカ,赤身

    刺身5点盛り 各2切れ 2,900円 桜鯛,岩姫サーモン,ヒラメ,アオリイカ,赤身

  • Uokama - 【カニクリームコロッケ】900円(込)

    【カニクリームコロッケ】900円(込)

  • Uokama -
  • Uokama - Table Charge 1人 660円 価値アリの内容と美味さ

    Table Charge 1人 660円 価値アリの内容と美味さ

  • Uokama - 【葉もののサラダ】980円 たっぷり葉野菜とれます

    【葉もののサラダ】980円 たっぷり葉野菜とれます

  • Uokama - サラダのドレッシング マイルド味

    サラダのドレッシング マイルド味

  • Uokama - 【カニクリームコロッケ】蟹はあまり感じずともベシャメルソース激うま

    【カニクリームコロッケ】蟹はあまり感じずともベシャメルソース激うま

  • Uokama - 【深川釜めし】付属の味噌汁 とろろ昆布が効いてます

    【深川釜めし】付属の味噌汁 とろろ昆布が効いてます

  • Uokama - 【深川釜めし】1,700円(込)

    【深川釜めし】1,700円(込)

  • Uokama - 【深川釜めし】1,700円(込)

    【深川釜めし】1,700円(込)

  • Uokama - 【深川釜めし】お茶碗4杯ぐらいとれます

    【深川釜めし】お茶碗4杯ぐらいとれます

  • Uokama - 本日のおすすめメニュー

    本日のおすすめメニュー

  • Uokama - 店舗外観 2024.4.7

    店舗外観 2024.4.7

  • Uokama - オルタナティブ・アルコールはオールフリー

    オルタナティブ・アルコールはオールフリー

  • Uokama - 会計伝票(あ!Tポイント値引き会計時リマインド忘れた)

    会計伝票(あ!Tポイント値引き会計時リマインド忘れた)

2024/02访问第 1 次

3.7

  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.6
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料3.2
JPY 6,000~JPY 7,999每人

一見でも居心地良い 魚料理と釜めしうまし

[2024.2.25夜]
家人と2人で計13点飲食。何より店長Y氏と厨房外国人スタッフの働きが素晴らしい(後述)。
【刺身5点盛り 2切ずつ】かつをとぶりが美味しかった。
【粒マスタードのポテトサラダ】水気の少ないぽってり食感のポテサラ。粒マスタードが新鮮な酸味。
【栃尾のあぶらげ海苔とろろ焼き】栃尾揚げの中身がとろろ芋。外パリ中トロとはこのこと。
【白身魚のおかき揚げ】これ絶対おすすめ。薄めにひいた白身魚にあられを砕いたものをまぶして揚げてある。粉に下味が付いてるので,そのまま食べるとパリふわ。
【ふわふわ玉子海苔あんかけ】ホントに玉子ふわふわ。薄味あんかけ青のりの海に泳ぐふわ玉が意外と新鮮なうまさ。
【真さばの干し物】大きくて身厚。干してあるのでうまみがぎゅ。昼間の定食時にオジサン達が列をなしてる理由に合点。
【じゃこと山椒の釜めし】1合あるので2人でちょうどぐらい。1人お茶碗に軽く2-3杯とれる。じゃこの塩味,山椒の酸味が釜めしの下味になっている。ひつまぶしのように,だしを急須でつけてくれるが,だしの味が前に出てくるように思え(個人的には)このままで食する方が風味が楽しめる気がする。
- - -
聞けばY氏当店勤務11年,前職はお魚屋さんだったとかで,刺身は轢くし,カウンターから出て外国客に自ら料理の説明はするし,フロントスタッフが配膳に離れれば自ら他の客のお燗はつけるし,食器のハケはするし…。それでいててんぱらず「釜めしも食べてって下さいよ。」とソツなくお勧めメニューを教えてくれる。
フロントの女性スタッフ,配膳デハケの際袖が食べ物や皿につきそう…。今時なのかなぁ(笑)。

  • Uokama - じゃこと山椒の釜めし だし茶漬け

    じゃこと山椒の釜めし だし茶漬け

  • Uokama - じゃこと山椒の釜めし

    じゃこと山椒の釜めし

  • Uokama - じゃこと山椒の釜めし しらすとじゃこたっぷり

    じゃこと山椒の釜めし しらすとじゃこたっぷり

  • Uokama - じゃこと山椒の釜めし

    じゃこと山椒の釜めし

  • Uokama - じゃこと山椒の釜めし だしと味噌汁が付いてきます

    じゃこと山椒の釜めし だしと味噌汁が付いてきます

  • Uokama - 真さばの干し物

    真さばの干し物

  • Uokama - 真さばの干し物

    真さばの干し物

  • Uokama - 家人用 店長が「辛口で燗ならこれがお勧め」とペアリングしてくれました

    家人用 店長が「辛口で燗ならこれがお勧め」とペアリングしてくれました

  • Uokama - ふわふわ玉子海苔あんかけ

    ふわふわ玉子海苔あんかけ

  • Uokama - 粒マスタードのポテトサラダ

    粒マスタードのポテトサラダ

  • Uokama - 白身魚のおかき揚げ

    白身魚のおかき揚げ

  • Uokama - 白身魚のおかき揚げ

    白身魚のおかき揚げ

  • Uokama - 栃尾のあぶらげ海苔とろろ焼き

    栃尾のあぶらげ海苔とろろ焼き

  • Uokama - オルタナティブ・アルコールはオールフリー

    オルタナティブ・アルコールはオールフリー

  • Uokama - 粒マスタードのポテトサラダ

    粒マスタードのポテトサラダ

  • Uokama - 刺身5点盛り 2切ずつ

    刺身5点盛り 2切ずつ

  • Uokama - お通し(ちゃんとノンアル用のあんず酒っぽいものを出してくれました)

    お通し(ちゃんとノンアル用のあんず酒っぽいものを出してくれました)

  • Uokama - 本日のおすすめメニュー 2024.2.25

    本日のおすすめメニュー 2024.2.25

  • Uokama - 店舗外観

    店舗外観

  • Uokama - 会計伝票

    会計伝票

餐厅信息

细节

店名
Uokama
类型 海鲜、釜饭、日本料理
预约・查询

050-5596-7266

预约可/不可

可预订

地址

東京都中央区日本橋横山町1-4 林屋ビル 1F

交通方式

JR总武线“马喰町”站1号出口都营地铁“马喰横山”站都营地铁“东日本桥”站A2出口

距離马食横山 131 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • 星期日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    無休(たまに休みです)
预算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

座位、设备

座位数

36 Seats

( 吧台10席,桌子10席,脚炉16席)

最大宴席可容纳人数

20人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

https://uokama.site/uogama-nihonbashi

开店日

2014.7.31

电话号码

03-6264-8241

备注

【年末年初营业时间的通知】 关于年末年初的营业时间,很抱歉我们将按照以下营业时间调整2024年也请多多关照本店12/30 (周六) 11:30~14:30/14:30~23:00 12/31 (周日) 11:30~22:00 1/1 (周一) 休息1/2 (周二) 11:30~22:00 1/3 (周三) 11:30~22:00 1/4 (周四) 11:30~14:30/17:00~23:00 【停业日通知】 因为2月19日 (星期一)是公司内部有活动,很抱歉我们将休息