官方消息
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お店のインスタに5月の旬食材が投稿されたので!早速土曜日に予約をして行ってきました。
私もオープンの11時半に合わせて伺ったのですが、予約のお客様でいっぱい。先月もそうだったなぁ。平日は大丈夫と...
谷や和さんは おうどんも、サラダのドレッシングも、アイスも毎月変わります。(定番は鯖寿司?)おうどんは季節ごとの定番はあるので、大体のメニューは食べていますが、毎年食べたくなります
開店直後に伺...
以前は五千円のコースっていうのがあったんだけど、去年の9月からかな、上がったんだよね。ごまん、それだったわけじゃなく、ほんとにタイミング合わなくて、値上がりしてから初めての訪問になっちゃったかも。一人...
4月の旬食材は清見オレンジ、アスパラ、フルーツトマト、筍、子持ヤリイカ、蛸、カマス、鯵、アイナメ、ホタルイカ…
旬食材の名前を聞くだけで、ワクワクします❤️
どれも美味しいんだけど、今回のイチ...
1,800円のランチセット
サラダと海鮮丼とうどんのセットです。
待つこと7分でメインの炙り海鮮丼が出てきます。
お箸は杉のらんちゅう箸。
お昼からおもてなし度が違うなぁ
と感じました。
...
大将は赤坂菊乃井出身、
うどんの名店谷やとコラボ、と聞けば、行くっきゃない!
菊乃井も谷やも本当に美味しいもの。
期待が高まります。
お店は裏通りにあって目立ちません。
でも、古民家リノ...
谷や和さんでは 定番のうどんではなく、「季節のおうどん」として、毎月3種類のおうどんがあります。
何度伺っても、同じメニューは殆どありません(その時期しか味わえない季節の定番おうどんはあります)...
谷や和さんでは 季節のおうどんが3種類あららます。暑い時期は冷たいおうどん2種類と、温かいおうどんが1種類。寒い季節は温かいおうどんが2種類、冷たいおうどんが1種類になります。
お店に伺った回数...
2024年2月
20年来の友人に教えていただきました。
久しぶりの再会に感激しつつ美味しいお料理に舌鼓をうちました。
ランチコース(2200円)
こちらのコースをいただきました。
贅沢な...
元々、うどん屋さんの谷やさんには昼に何度もお邪魔してましたが、こちらのお店は初訪問でした。
駅から少し離れた住宅が並ぶ場所にお店はありました。
料理はコースになっており、一品一品がアレンジが上...
香箱の時期は予約いっぱいで取れなかったので年明けに8800円のコースでお邪魔しました(*´ェ`*)
河豚皮と菜の花、自家製のポン酢を合わせて
二品目は毎度の春巻きじゃなく天ぷら!
焚き上...
谷や和さんでは 毎月「季節のおうどん」があるんです。もうお店には40回以上伺ってるんだけと、季節の定番のおうどんはあるけど、ほとんど被らないし、季節毎のおうどんなので、飽きることも全くなく、美味しくい...
店名 |
KAZU(KAZU)
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类型 | 日本料理、乌冬面 |
预约・查询 |
03-5614-0013 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都中央区日本橋浜町3-2-7 |
交通方式 |
半蔵門線 水天宮駅 4or5番出口より徒歩7分 距離水天宫前 281 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料10%(2019年9月より適用) |
座位数 |
23 Seats ( カウンター7席、2階テーブル16席) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近くにコインパーキング有り |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
网站 | |
开店日 |
2016.2.20 |
备注 |
The threat of “Washoku”, Japanese traditional food culture extinction |
餐厅公关 |
「うどん会席」として新装開店
「谷や」谷和幸 × 「赤坂 菊の井」坪沼洋介=「うどん会席」 |
2回目の訪問です。黒鮑と水茄子のジュレ掛けに始まり、小皿が幾つか出た後、刺し身、鰯の擂身に玉葱の摺り流し、黒ムツの焼き物の後、〆にうどん2種(唐墨掛けと山形たし)。何れも美味しかったし、最後のうどんは...