官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ningyouchou Nikuzushi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烧肉、马肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-8928 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町3-4-13 |
| 交通方式 |
距离地铁日比谷线“人形町”站步行仅1分钟! 距離人形町 84 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 吧台席位 (1楼) ，餐桌席位 (2楼)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 2楼15名起可包租 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 4月~全席禁烟。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2016.6.20 |
| 电话号码 |
03-6231-0013 |
【場所】
人形町交差点から金座通りを三越前方面に進みます。
少し進むと、右手にお店はあります。
【店舗、店内】
お店に入ると、細長く、右手は厨房でその前がカウンター席になっています。
2階席もあるようです。
【料理】
ランチ時にお店の前を通りましたら、ランチ営業をされていましたので、吸い込まれました。
ランチメニューは、
〇桜ねぎとろ丼 \890
〇山芋ねぎとろ丼 \950
〇桜鉄火丼 \1280
〇鉄火ねぎとろ丼 \1000
〇イクラねぎとろ丼 \1380
〇牛ももローストビーフ丼 \1000
〇和牛大とろ丼 \1880
こちらのねぎとろや鉄火は鮪のことではなく、桜肉、つまり馬肉の事を指しています。
桜ねぎとろ丼 \890をお願いしました。
程なくして、桜ねぎとろ丼の登場です。
桶に入った桜ねぎとろ丼。ガリと玉子焼きも添えられています。
馬肉の端材を集めて叩いて、その中にアブラ刺しを入れたものだと思われます。
アブラ刺しは所謂馬肉のタテガミの部分のコウネではなく、馬肉の処理の際に出る脂身を集めて固めた加工品のことです。
単品では刺身等には不向きではありますが、このようなねぎとろの中に混ぜるのであれば、違和感がありませんね。また、メンチカツ、コロッケなどの中にも入れるとジューシーさが増すと思います。
馬肉のねぎとろは適度な甘みもあり、美味しいと思います。
また、牛汁も生姜風味で野菜がゴロゴロ入っており、こちらも美味しいです。
【飲み物】
お茶が出てきます。
【サービス】
厨房に男性1名とホールの男性1名の2名体制でした。
昼から生肉を食べられるのお店はそうそうありませんよね。
人形町ランチにおいてもこちらのお店は候補に入りそうです。
この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。