餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Kamoya san
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、鸡肉料理、意大利料理 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町1-16-2 |
| 交通方式 |
地铁日比谷线人形町站徒步2分钟都营浅草线人形町站徒步2分钟地铁半藏门线水天宫前站徒步2分钟 距離人形町 183 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料550円/人 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 开店日 |
2016.12.1 |
渋いお店がぽつぽつある人形町の良い雰囲気のエリアにあるお店です。
鴨の焼き肉なんて珍しいし、面白い。
このような専門店はこだわりがわかりやすく見えて良いですね。そのようなお店は高級店も多い中、こちらはカジュアルなので入りやすいところも良い。
鴨鍋や鴨南蛮、フレンチで食べる鴨、カスレの中の鴨なんかは大好きなのですが、シンプルに鴨を食べるとこんな感じなのかと新たな発見でした。
各部位はおすすめの食べ方があり、ワサビ、醤油、塩、麹味噌、タレなどそれぞれつけていただきます。
焼き加減を見計らって熱々を食べると、歯応えがすごい！旨味もある。
シンプルに食べるからこそ各部位の特徴が分かります。
おそらく今まで私が食べていた鴨というのはモモやムネだけで、ハツやレバーやセセリなんかはこの日初めていただきました。
ワインはグラスで2種類ずつくらい？あったので、赤だけでなく淡白な部位は白も良いと思います。
またはシンプルな焼き物なので、日本酒でも良いかも。
サラダやキャロットラペを始めとしたサイドメニューも美味しく、また他のものも食べたいなと思うお店でした。