评论列表 : Juunikuto Sake Bonkura

ずいぶん我慢したけど、人形町ぼんくらへ。金柑サワーのメガをもらう。

お通しは、新玉ねぎのすり流しと、春キャベツのピュレとペコリーノ。春っぽいね、おいしい。

ノンマヨのぽてさらは、鴨の生ハム...

ご夫婦二人でやっている居酒屋さん♪
こじんまりとした店内でしたが綺麗で、
騒がしいというかんじもなく、ゆっくりと過ごせました(⌒∇⌒)
客層はカップルが２組くらい、若い男性４人のグループ、おじさ...

来月まで我慢できず、人形町ぼんくらへ。

青レモンサワーでスタート。

お通しは、かぶと粕のすりながし、獣肉すじとキャベツ。

ぽてさらは、蝦夷鹿と山わさびのノンマヨ。このところ、ノンマヨ...

ウーロンハイ(630)
安田(770)
羅臼のトドゆっけ(1070)
羆と里芋のグラタン(1320)
羆の赤ワイン味噌もつ煮込み バケット付(1320)


お通しは２品ついて660円。
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しばらくあくと、やはり禁断症状が出て、人形町ぼんくらへ。

キウイサワーをメガでもらって、お通しは、白茄子のレモングラス炒めと、猪のヤムウンセン。毎度うまい。

季節のぽてさらは、茗荷と舞茸と...

久しぶりのぼんくら。18時に到着。

最初に日向夏のサワー。お通しは、ミズの水キムチとボンズファームのトマト。このさっと出されるお通しが毎回おいしいんだよな。これでまず1杯飲んじゃうもんね。

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前から気になっていた人形町の居酒屋。
何が気になるってジビエメニュー中心なところ！！

電話で予約して休日の夜に伺った。

お店はこじんまりとした佇まい。
照明暗めで落ち着いた大人の雰囲気...

人形町ぼんくらへ。今日は祝日なので、カウンターはいっぱい。

最初はみかんサワー。お通しは、あご出汁スープと、獣肉すじ煮込み。いつものあご出汁に、すじ煮込みうまい。

鹿そぼろと木の芽のぽてさ...

今日は、ぼんくらへ3人で。

スタートのお酒は、新生姜サワーのメガ。2人もこのメガサイズにひかれて、塩レモンサワーメガに。

お通しは、ちぢみほうれん草と鴨の脂と、うさぎの茶碗蒸し。いつもなが...

久しぶりにぼんくらへ。今日は東北のキノコを食べに。

お通しは、菊の花と、羊とあご出汁のスープ。このスープが薄味で毎回楽しみ。

青森の木耳山椒油和え。大きな木耳がおいしい。

猪バラ肉の...

穴熊がいい感じに熟成し、ヌートリアは最後だというので、ぼんくらへ。

赤紫蘇メガサワーに、お通しは、ズッキーニのすり流しと、うさぎのまめ。いつもながらおいしい。うさぎのまめは腎臓。これはレアだ。
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人形町ぼんくらで、久しぶりに人と飲む。しかも昼から。

赤紫蘇サワーでスタート。黒ニンニクのぽてさらから始める。待ち人が来なくて、塩レモンサワーをメガでいってしまった。

ジビエ初心者の待ち人...

今日は、ぼんくらで一人飲み。自粛モードで控えていたけれど、逆にお昼から飲める方がよいこともある。

最初にジンジャーサワー。いつも楽しみなお通しは、鶉のつみれアザミ入り＋根曲竹のあご出汁スープと、...

人形町 ぼんくらでへ。そろそろ山菜たっぷり乗せも終わりになるかと思い訪問。

まず、青森の鴨と山菜のコルマカレー。鴨の骨付きもも肉が2本入っている。こんなカレーは珍しい。ウコギ系山菜とコゴミを炒め...

人形町ぼんくらで、天然山菜をたっぷり使ったカレーが連日登場しているのを見ていて、どうしても食べたいカレーが登場したので、ついに訪問。

山菜モリモリ羆のキーマカレー。もう残り少なかったのでお願いし...

鴨のビンダルーカレーを注文。

前回のカレー同様に鴨肉たっぷりで満足度が高く、さわやかで美味しくいただくことができました。

鴨肉なので納得感はあるものの普段のランチとしてはちと高くついてしま...

日曜で休業する店が多く、ランチ難民になりそうな中、興味を引くカレーメニューが店の外に貼られていたのを目にして入りました。

カウンターとテーブル席がありますが、コロナ禍かつメインの通りから少し外れ...

ぼんくらへ。今日から始まったランチ。18時から深夜までの営業のこのお店がランチ営業するということは、生活が1/4日前倒しになるということだから、なかなか大変だろうと思う。

さて、ランチメニューは...

人形町ぼんくらへ。お店で食べてテイクアウトするつもりだったが、状況が変わって夜の外出を控えるために、今日食べる予定だったものも追加でテイクアウトにしてもらった。もともと頼んでいたのは、3人分の盛合せ、...

引きこもっている間にシーズンが終わってしまうので、冬眠前の羆を食べに、ぼんくらへ。

初めて漬けたというイチゴサワーでスタート。甘くておいしい。

いつも優しいお通しは、新玉ねぎのすり流しと、...