Juunikuto Sake Bonkura
(獣肉と酒 ぼんくら)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期四
- 标准
- 按访问月份排序
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初訪問、お通しは鹿肉のアゴだしともう一品。
串で蝦夷鹿肉、熊肉、猪肉をまず頼みました。
どれもくせがなくて肉が旨い。
ビールがすすみます。
また、来ます！
料理は凝ってて、ジビエの臭みを感じさせない工夫がされていたものの、常連の内輪感が好きではなかったのでリピはなし。
人形町 ぼんくらへ。今日はFBで見ていた白神山地の山菜目当てで。
飲み物は、季節の日向夏のサワーで。
お通しの軍鶏と瓜、新玉ねぎのすり流し。いつもながら、ここで出るスープがいつもうまい。
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今日はジビエを取る側の専門家を連れてジビエ料理をいっしょに楽しむことに。
まずは、塩レモンサワーで。この塩感たまらない。
最初に、とどのゆっけ、山うどのポテさら、キンカンの味噌漬け。
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ジビエ好きこの指とまれ@ぼんくら。今日は、西粟倉村で捕獲されたアナグマのロース、背脂、バラ、外モモをぼんくらのご主人に料理してもらった。それを食べたい人を3人集めて4人の会。
飲み物は、自家製ジ...
今晩はジビエ店指定の来客があり、ぼんくらへ。
お酒は、旭菊 大地。
お通しは、竹田さんの羊のかす汁。かすと言っても味噌に溶いていて食べやすい。
前回もおいしかったポルチーニ茸のぽてさ...
今日はひとり飲み@人形町ぼんくら。今日は、グランドメニューにある基本の炭焼きをいろいろ食べてみることに。
お酒は、日置桜鍛造にごり。
お通しは、蝦夷鹿と大根を炊いたものと、にんじんのスープ...
人形町のぼんくらへ。こちらはジビエの聖地。
お酒はお任せでお願いしたら、神亀のぬる燗に。
お通しから羊。もつと白菜の煮ものと、羊のお澄ましトマト入り。
料理のはじめは、お願いしておい...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Juunikuto Sake Bonkura
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、野味料理 |
| 预约・查询 |
090-3960-5387 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋人形町2-10-7 |
| 交通方式 |
距離人形町 163 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2017.9.5 |
ジビエ料理が究極に美味！メニュー全制覇したい！
お店自体は広くないのでサシメシやデート利用でしょうか。定期で通いたいです。