官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ino Kantonizu Nihombashi Takase
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5589-5118 |
| 预约可/不可 |
可预订
・広範囲のアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。ご来店されてからのご要望にはお受けできませんことご理解お願いいたします。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋堀留町1-8-11 人形町スクエア 1F |
| 交通方式 |
地铁人形町站徒步3分钟地铁小传马町站徒步6分钟地铁马喰横山站徒步8分钟JR东京站乘出租车12~15分钟 距離人形町 213 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台席8席餐厅席6席 (3桌) 包厢最多4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
15岁以上（仅限可享受与成人相同套餐的人士） |
| 服装规定 |
推荐时尚休闲。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-6810-8883 |
| 备注 |
【自带酒水】 葡萄酒:5,000日元 (含税) /瓶※如需自带葡萄酒以外的其他酒水，敬请咨询。 |
マンダリンオリエンタル センスの初代料理長の方が
独立して新しくオープンしたお店
カウンター席とテーブル席に個室があり
この日はテーブル席に通して貰いました。
席間隔も広くゆったり空間で落ち着く～。
土曜日の18時の訪問だったけど最後まで
テーブル席は貸し切り状態
この日はいつものグルメな友人と訪問
・おまかせディナーコース 15180円
まずは白ワイン
目の前で注いでくれます。
・大沢ワインズ フライングシープ
食べた物
・白身魚刺身サラダ和え広東風 オリジナル醤油ドレッシング
一旦厨房に戻り取り分けて出してくれます。
・活才巻海老 剣先イカ ホタテのサッと茹で 鮪魚醤入り合わせ
醤油ソース
・甘鯛の唐揚げ香港スパイスガーリック風味 舞茸の海老のすり身合わせ揚げ添え
・栗のアーモンドミルクスープ ナツツ類と美容コラーゲン雪蛤とともに
素材の味がダイレクトに伝わる～。
とっても優しい味わいでした。
・クエの貝類と花韮の海鮮出汁スープ煮 JXO醤風味
ワタシにはちょっと薄味に感じたけど
調味料は使わず3種類の貝を使った出汁だけと言うシンプルさ
・本日の中国野菜
炒め物だけどアッサリ目
・発酵大豆調味料を使った漢方豚の二種盛り
ロース肉の炒め醤油の実ソース スペアリブの香港茶風ブラックビーンズ蒸し
〆は3種類から選べて
お腹に余裕があれば全種でもオーケーとの事だったので
お言葉に甘えて3種類お願いしました。
・海老雲吞入り 香港細麺スープヌードル
シンプルで身体に良さそう。
・海老レタス入り炒飯
・練り胡麻ダレの冷麺 鶏肉と野菜の黒酢和えのせ
デザート
・かぼちゃのココナッツミルク
・焼き立て広東風カステラ
コチラは持ち帰りました。丁寧に箱に入れてくれます。
・ごま団子
普通のごま団子は餡子に油を入れるけど
コチラはいれないそう。
最後にシェフが挨拶にきてくれました。
とってシャイで物腰柔らかく控えめな方で好感度大
帰りは外までお見送りをしてくれました。
どちらかと言うと
ヘルシー中華なので健康志向で
年齢層高めの方に受けは良さそうです。