国産小麦にこだわります。
渋谷駅に隣接する東急フードショウ地下にあるベーカリー。このお店の推しはクリームパンのようです。
このお店は国産にこだわり、バゲットだけでも美瑛産の小麦を使ったバゲットと熊本産の小麦を使ったバゲットがありました。ハーフの単位で買えるのは便利。
バゲットハーフ 美瑛産小麦使用
食事の邪魔をしないタイプのバゲットです。癖がなく日本人向き。このお店は国産にこだわり日本人向きのパン作りが理念のようです。
私は個人的には小麦は国産にこだわりがありません。米は国産が間違いなくおいしいんですが。
フルートやバタールよりもバゲットの方がバランスがとれていて良いと思います。
メロンパン
これは印象に残らなかったです。すみません。
一番人気は幸せになれるクリームパン
渋谷フードショウの中にあるパン屋の一つ。渋谷フードショウには4軒のパン屋が入っていて、成城石井とオークラを合わせると、常設では６つの店舗でパンの購入が可能です。
さて、このお店、食べログの点数は3.52と高いです。スイーツも販売しているので、パンのスコアを純粋に表しているとは必ずしも言えないですが。
二回訪問したのですが、おいしいと思った商品と個人的にはそうでないと思った商品があり、点数をつけるのに悩みました。
◎角食パン
角食はハーフで152円税込
これはおいしいと思います。もちもちの生地には小麦のおいしさがあります。
○クリームパン
お店の一番人気のようです。かわいい絵柄が特徴ですが、クリームの素朴なおいしさがよいと思います。甘さ控え目。嫌な甘さがありません。
△フルート
バゲットよりも細いタイプのハード系のパンですが、個人的にはもっと焼きが強い方が好き。どちらかと言うと食事の邪魔をしないバゲットです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店BOULANGERIE LA TERRE（BOULANGERIE LA TERRE）
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|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東急東横店 B1F |
| 交通方式 |
東急東横店東急フードショー内 距離涩谷 60 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
渋谷にある東急フードショウにあるスイーツとパンのお店。イートインはなくテイクアウトのみ。パンに関しては美瑛の小麦粉を使い、無添加（保存料、着色料、香料）などを使わないなど、ポリシーがあるお店。
無添加コロッケバーガー389円（税込）
北海道産のじゃがいもと黒毛和牛を合わせた使用したコロッケのバーガーです。コロッケは素朴な感じで、全体的に味が薄めの仕上がりですね（私は薄めの味付けは評価したいです）。ただ、インパクトは少ないですね。パンが多少パサつき気味な感じがしたのですが....
クロワッサン195円（税込）
北海道産のキタノアカリを使用しているそうです。最近は都内のベーカリーではクロワッサンが結構値段が上がっているので195円というのは評価したいですね。
ただ、個人的にはもう少しバターが感じられる方が好きかな。
東急フードショウは他店との共同のイートインスペースがあります。