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【晴れやかなお店。】 - 渋谷・表参道ランチ 偏愛日記
偏愛。
ほんとに私は偏愛する人間なんだと、
あらためて思う。
昨日初めて入って気に入ったお店。
今日も口開けの客で同じ席に座ってる。
まだ二回目だけど
女将さんとも店主さんとも
いい感じで話せてしゃーわせ。
【天ぷら・刺身定食】
このお店のランチは、
「刺身、焼魚、天ぷら、とろろ」の中から
2つを組み合わせてセットにする方式。
昨日は絶品の刺身と焼魚だったので、
今日は天ぷらと刺身をチョイス。
■刺身は、締めサバ、カンパチ、カツオのたたき。
■天ぷらは、さつまいも、ピーマン、茄子、キス、海老。
刺身は相変わらず締めサバが絶品すぎる。
脂と酸の入り方が好みだわ〜〜〜
「ほんと、おいしいです！」と
女将さんと店主さんに伝えずにはいられない。
天ぷらは軽い衣と上品なつゆが心地いい。
西の天ぷらなのかな？
具材もシャン！としてて、
一つひとつの満足度が高い。
海老もけっこう大きめで嬉しいねぇ。
才巻きもいいけど、
単純に大きいものも嬉しい庶民（笑）
ごはんもお店の人柄を表したように
ふっくらツヤツヤピカピカ。
今日もおかわり不可避。。。。。
雨の気分も晴れやかに。
いいお店。
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文章的 URL：https://iko10151.hatenablog.com/entry/2019/10/30/000000
旬美 龍馬（定食）｜危険なお店。 - 渋谷・表参道ランチ 偏愛日記
和食一辺倒だったわたくしのランチ事情。
一転してここ3ヶ月は、
イタリアンやビストロ一辺倒。
まさに偏愛ですが、
そろそろ身体が和食を求めている……
というわけでずっと行きたかったお店に訪問。
食べログさんによると11:30開店で
その時間に行ったけど開く気配なし……
厨房の職人さんが見えたので
聞いたところ、12:00開店とのこと。
（食べログ報告済み）
あと30分もあるかぁ……
どうしようかなぁ……
近くの「副大統領」（という名のマニヤックな
カレー屋さん）に行こうかなぁ……
とも思ったけど和食モード全開につき
お店の前で待つことに。
そうしたら人の良さそうな女将さん？が、
ガラッと引き戸を開けて
「中で待ってていいですよーーー」と。
ありがとうございます！！！
中で待たせていただきました。
するとその後、常連さんらしき方々が
開店前にも関わらず計3組ほど入店。
そして12:00の時点でほぼ満席となっていました。
近くにNHKもあり、
きっと太いお客さんがついてるんだろうなぁ。
こうしたお店にハズレなし。
さてさて注文したのは、
【刺身・焼魚定食】。
わたくしの大好物、
『メインがふたつ！！』で
お祭り気分な定食です！
■お刺身は、締めサバ、白身、カツオのたたき。
■焼魚は、サバかシャケから選べて、サバを選択。
わたくし青魚大好きですの。
鮨屋にいってもほぼ光り物しか食べない。
これらにさらに、
■生野菜サラダ、
■切り干し大根、
■ツヤツヤのごはん、
■味噌汁、
■漬け物、
まで付くのです！
お味はもう、かなり良かった！！！
特に締めサバがデラ絶品でした。
ピンクがかったレア目な肌に、
ぴかぴかに美しく輝く皮目。
見た目だけで
仕事の丁寧さと包丁の冴えを感じる、
ゾクゾクするルックス。
じっくり鑑賞したあと口に含むと、
青魚特有の濃厚な旨味と
締めものの奥深い酸味が、
押し寄せる波のように
何度も広がる広がる。
白いごはんを最近なるべく
控えているのですが、
これは白米が進みすぎる。
これを進めなきゃ日本人じゃない！！！
我が糖質に一片の悔い無し！！！
カツオのたたきもスモーキーで上質なお味で、
仕事の確かさを確信。
こやつも白米どろぼうが過ぎる！！！
その他もすべて、
食べていて優しい気持ちになるような、
人間味あふれる味わいばかり。
いやー、
やっぱりいいお店だった。
空前の和食ブームがまた来てしまいそうな、
危険なお店でした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shummi Ryouma（Shummi Ryouma）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、乡土料理 |
| 预约・查询 |
050-5592-5815 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町41-28 茂木ビル１f |
| 交通方式 |
东京都涩谷区宇田川町41-28茂木大厦1F涩谷站八公口步行8分钟。穿过中心街一直往前走，在进入一条后边的路上。 距離神泉 638 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台4席桌子席有19个席位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 电话号码 |
03-3464-9578 |
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