官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Toku
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
| 预约・查询 |
050-5592-1913 |
| 预约可/不可 |
可预订
連絡なく20分を過ぎた場合は席ご予約のキャンセルになりますのでご注意ください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F |
| 交通方式 |
东急东横线·田园都市线、JR山手线·埼京线、东京麦德龙银座线·半藏门线·副都心线、京王井之头线“涩谷站”直连 距離涩谷 228 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 有柜台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有 (30分钟400日元根据Hikarie使用金额有优惠) |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.4.26 |
| 电话号码 |
03-6434-1519 |
| 备注 |
まん延防止等重点措置法が適用されている中、必要火急な用事で向かった渋谷の街。
予定よりも大幅に遅くなってしまった夕飯をいただきに向かうのは、目に入ったヒカリエなのであります。
マンボウによってラストオーダーの１９時に迫る時間。幾つかのお店には断られてしまい、焦りながらお店を探しておりますと見つけたのがこちらのお店。
店先に掲げられている蘊蓄に心踊らせられたカントナは、暖簾をヒラリとしてから恐る恐る「マダ、ダイジョウブデスカ？」とカタコトで様子を伺ってみますと、「大丈夫ですよ〜」との有り難いお声。
「助かった〜」と、夕食抜きの危機を脱して安堵したカントナは、奥の席に案内してもらってメニューを拝見いたします。
メニューが分厚いのが、昔ながらの雰囲気で重厚で良い感じがするのであります。
うな重だけではなくてひつまぶしなんてのも用意されていて、一品もお酒も充実しているメニューの中から、うな重の「上」か「松」かで悩む事にいたします。
「上」はうなぎを２／３尾使用していて、「松」は１尾使用との事。ボリュームの面を考慮してチョイスするのは当然「松」。それから瓶ビールでオーダー完了であります。
「オーダーが入ってからじっくり焼くスタイル」であるという内容を伺って、安心して待たせていただきます。
すると、まずは瓶ビールの到着であります。グラスも冷えている嬉しいビールをトクトクとしてからグイッといたしますと疲れがキュッと取れるビールを、うな重の到着まで大切にチビチビする事にいたします。
待つこと１０分超くらいいたしますと、うな重のタレの香りがクンクンと漂ってくるのであります。「いよいよであるな」と胃袋をうな重モードに切り替えておりますと、更に５分くらい経過してうな重の到着であります。
黄金色系統のきらびやかな重箱と吸い物の器。それからお漬物と大根の小鉢の見てくれであります。
早速うな重オープンの儀を執り行います。「１尾」とは言いつつもご飯のスペースがたくさん目視できるくらいのうなぎの量なのであります。そんな悲しさを堪えながらうな重に向き合ってみますと、タレの照りや焦げという見てくれが、食欲の増進に効果を発揮するのであります。
箸を入れてみますと、スッと切れるかと思いきやタレの照りと言うか粘りと言うか、そういった結果によって箸の侵入を拒む頑丈な蒲焼なのであります。
こういう強情な蒲焼はカントナの好みでは無いのでありますが、好みのサイズにカットして実食いたします。
甘辛のタレで濃い味のタレが印象的な蒲焼。そしてフワでもパリでも無い、メシッとした蒲焼なのであります。ご飯は、粒が小さくて欠けているのが多くて、例えるならばクスクスのような米であり、食感に難ありの米なのでありました。
気を取り直して山椒でも振り掛けてみますと、効き具合はちょうど良いのであります。吸い物は肝無し。しかしながら、しっかりとられた出汁で飲ませる吸い物なのでありました。
夕食難民になりかねない状況で有難く拾っていただいた御恩はあるのでありますが、サイズ感やカントナ好みでは無い蒲焼きのスタイル等々、気になるところが散見されたお店のうな重。「とりあえず食事が出来てホッとした」気分で高揚したままのカントナなのでありました。