官方消息
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渋谷のど真ん中で超ジビエを堪能できる！ジビエ好きは一度は訪れたいお店！
【獣肉酒家 米とサーカス 渋谷パルコ店 渋谷】
@kometocircusparco ✨
ジビエ好きな方って結構いますよね？
僕もそんな一人ではありますが、今回は初心者の私にはなかなか衝撃的なお店に初訪問♪
姉妹店も多数あり✨
@kometocircus
@kometocircusder
他
渋谷のパルコ地下にあるので、ランチやってるーとおもって行ってみました
事前に色々と見てましたが、実際に見るとやはり圧巻でした
特に薬膳酒のディスプレイは画力強かった！
・猪すき焼き定食
これだけたくさんのジビエがある中、私少々日和ってしまい無難にイノシシをチョイス笑
肉味が凄くて、旨味がどんどん出てくる感じでした！
すき焼きで食べる事でジビエ特有のクセみたいなものは全くなく、美味しかったー
ほんとはいろんなジビエが盛られている「大人様ランチ」が目当てだったのですが、この時はナマズが手に入らなくなっているということで品切れ…
残念でしたが、致し方ありません
このお店の本気はやはり夜かな…と思いますので、また夜に伺いたいと思います♂️
（既に伺わせて頂いて、投稿待ち状態♂️笑）
ごちそうさまでした！
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【最寄駅】各線渋谷駅
【住所】東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ B1F
【営業時間】月〜日・祝日11:30～22:00
(フード・ドリンク21:00 L.O.)
※火曜のみ17:00オープン
テイクアウト・デリバリー11:30〜21:00
【定休日】無休
【予算】☀️¥1,000〜
¥3,000〜
【備考】渋谷パルコ地下一階・予約可能・カード、電子マネー決済可能・QRコード決済不可・11:00〜15:00は1オーダー必須・15:00〜22:00は1ドリンク必須＋お通し
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Juuni Kusa Kaya Kome To Sakasu
|
|---|---|
| 类型 | 肉类料理、日式小酒馆、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5456-3236 |
| 预约可/不可 |
可预订
【混雑時2時間制とさせていただきます。あらかじめご了承ください。】 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ B1F |
| 交通方式 |
JR、东急东横线·田园都市线、京王井之头线、东京地铁半藏门线·银座线·副都心线的涩谷站下车。距离八公口约5分钟。 距離涩谷 472 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6011001122215 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
12:00〜16:00：1オーダー必須 17:00〜22:00：1ドリンク必須＋お通し |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 吧台席6席，桌子席12席※2位客人的情况下，根据拥挤状况，将安排吧台席。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位）、40人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 同一楼层有吸烟处 |
| 停车场 |
可能的 这是涩谷PARCO的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
欢迎 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.11.22 |
| 电话号码 |
03-6416-5850 |
| 备注 |
*16:00至17:00关闭。 *每周二 17:00 营业☆官方邮购网站请点击这里☆ https://kometocircus-online.com/ 如果您想要的时段没有空，请直接联系商店，我们也许可以预订为了你，马苏。 TEL 03-6416-5850 ※2人时，根据拥挤情况，将安排在吧台就座。姊妹店 ■Gibier x居酒屋Kome to Circus (高田马场店) https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13124219/ (食べログ) ■Bar Addiction (高田马场店) http://addiction.tokyo/ |
【獣肉酒家 米とサーカス 渋谷】
@kometocircusparco ✨
前回ランチが結構良かったので、ジビエ大好き（⁉︎）グルメ美女と共に夜の時間帯に突撃！！
最初に断っておきますが、一般的にイメージされるジビエの範疇超えてる可能性が高いので、画像は自己責任で閲覧されてください笑笑
注文したメニュー✨
・スズメバチの子甘露煮
・タン10種盛り
・獣肉10種盛り（1種入荷がなくて9種）
・オオグソクムシの姿揚げ
薬膳酒（二人分）
・蜜蜂酒
・蠍酒
・ハブ酒
・蝮酒
「こちらお通しでーす」
の一言で固まりました笑
こんな強ビジュアルなの初っ端とかありますか！？笑
そもそもすずめって食べれるのかとか色々考えながら丸々頂きました
なんとも意外で、噛めば噛むほどお肉の味わいがしっかりしてくる
でもなかなか飲み込めません笑
そして甘露煮✨
これは想像できるような感じで、よくテレビや漫画でも出てくるのでイメージある方もいるとは思いますが、生でも食べる方がいるようなものですね
もともと甘いと思いますが、甘露煮にする事でより一層甘く感じました！
タン10種
炙り、刺身、燻製などそれぞれに合った調理方法で盛り合わせ✨
恐らくですが、クセ強めなのは燻製なのかなーとか想像しながら食べました！
種類によって食感や大きさなど全然違うので、新鮮でした♪
獣肉グリル9種盛り
熊類が冬眠中なので手に入らず、代わりのジビエをプラスしても1種足りずでした
とにかくキョンが強烈だった…
基本的にはしっかり噛む感じの赤身で美味しく頂きました
オオグソクムシの姿揚げ
これはビジュアル的に頼んでみようか、ということになり注文♪
◯ブリ映画の某作品に出てくる◯ームのような…笑
中身はなく、殻だけといった印象で、海老とかのような感じ✨
ビジュアルが強いので、注文する価値はあると思います♂️
薬膳酒はほんっっっとに色々ありすぎて、どれ頼むかかなり迷いました笑
だって、ほぼ全部「精力アップ」や「滋養・強壮」的な内容書いてるのでね笑
まぁ間に受けすぎですけど笑
蠍酒はちょいクセ強だった…
基本的には焼酎で漬け込んでいるとの事で、店内にはズラーっと展示されていました
この日はしばらく口の中が獣臭い感じでしたが、季節ごとに楽しめるジビエも変わるのようなのでまた機会を見て伺いたいと思っています♂️笑
ごちそうさまでした。
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【最寄駅】各線渋谷駅
【住所】東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ B1F
【営業時間】月〜日・祝日11:30～22:00
(フード・ドリンク21:00 L.O.)
※火曜のみ17:00オープン
テイクアウト・デリバリー11:30〜21:00
【定休日】無休
【予算】☀️¥1,000〜
¥3,000〜
【備考】渋谷パルコ地下一階・予約可能・カード、電子マネー決済可能・QRコード決済不可・11:00〜15:00は1オーダー必須・15:00〜22:00は1ドリンク必須＋お通し
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