官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
SCHMATZ
|
|---|---|
| 类型 | 啤酒馆、西班牙酒吧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-2121 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ B1F |
| 交通方式 |
涩谷站步行5分钟涩谷PARCOB1F 距離涩谷 508 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
385円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 4人座×11、6人座×1） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 32人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 同一楼层有吸烟区。 |
| 停车场 |
可能的 涩谷PARCO停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.11.22 |
| 电话号码 |
03-5422-3556 |
休日ランチ利用です。
薄いチキンカツのようなフライ、中が鶏ササミのお刺身の様で、ほとんど生でした。
味は美味しかったのでそういう料理かもと思い店員さんに聞いたら違ったようで、作り直しをしてくれたのですが、
再度出てきたものは、細切れにカットされており、
（中に火が通っているかチェックのためか？）
揚げた後レンジで加熱しすぎた様で衣がべちょべちょに水っぽくなって、肉も火が通りすぎて固く、バサバサになっていました。
まるで自宅でスーパーの揚げ物をチンして食べているかのような味です。(最初は生だったけど)せっかくの揚げたてだったのに。
生肉はカンピロバクター菌の食中毒が心配だったのかもしれませんが、べちょべちょのバサバサになるほど加熱するのはどうなのでしょうか？
今回は調理した方が不慣れな新人さんだったのでしょうか？
とても運が悪かったとしか言いようがありませんが、せっかくの外食なのに残念でした。