官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
THE ROSE
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5456-7157 |
| 预约可/不可 |
可预订
●電話予約可能な時間帯［11:00～22:00］ |
| 地址 |
東京都渋谷区鉢山町13-16 MAISON ROSE 1F・2F |
| 交通方式 |
从东急电铁东横线 [代官山站] 经由“旧山手通/都道317号”步行10分钟从京王电铁井之头线 [神泉站] 经由“旧山手通/都道317号”步行11分钟从“涩谷站”经由“旧山手通/都道317号”步行15分钟 距離神泉 682 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
ディナータイムはチャージ料としてお一人様550円（税込）頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 25人（坐位）、60人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 单间2间，准备了10人~50人的聚会空间。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
没有准备电梯等。推着婴儿车进店的时候，有需要上楼梯的情况。请提前告知店铺预约时的意见。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.2.16 |
| 电话号码 |
03-3464-1500 |
| 备注 |
仅1楼席位全天可携带宠物“仅可携带小型宠物” |
宮田浩明シェフが腕を奮う
生産者のこだわりと顔が見える食材を活かした
上質で繊細な美しいイタリアン
The ROSEがNewオープン♪
こんなたいへんな時期ですが、
腕利きシェフと、
気合の入ったお洒落なハコでオープンしたThe ROSE
渋谷駅徒歩圏内（代官山にも近い）にできた
久々の本格イタリアンということで
一人でふらっと訪問したみたところ
料理のあまりのクオリティの高さにびっくり♪
宮田シェフの作るお料理は
日本の食材を活かしつつも
一流の技法で繊細に手掛けられた美しいイタリアン
私の大好きなスタイル♪
どれも美味しいお皿ばかりで
旨味がたっぷり引き出されたヒラメや
逆にぎゅっと旨味がつまった鴨のパイ包み
各種ソース使いもすばらしい
そして、一番美味しかったのは
蟹と大葉のパスタ
蟹の甘さと大葉のほどよい苦みのコントラスト
そして私好みの良い感じのこしが嬉しいキッタラ
うーん、他のパスタも食べたい
イタリアンではしばしばシンプルになりがちな
ドルチェも、きちん作られていて嬉しすぎる☆
このコースが6000円でいただけるとは♪
シェフや、若手イケメンサービスマンさんと
楽しくお話しながらのあっという間のディナーでした
オープンしたばかりのレストランですが、
敢えてひとつだけ言うと、
ライティングにひと工夫していただくと嬉しいな
カウンターの手許の灯りが暗くて、
カウンターの周囲が明るい現状ですが、
反対に、周囲を暗くして、手許をスポットで明るくするのが
料理のSNS映えにも今どきでしょうか？
それにしても、この厳しい時期に
Newオープンした素敵なお料理のレストラン
渋谷にできた貴重な美味しい本格イタリアン
ぜひ、がんばってほしいという
ジモティの想いを込めて投稿させていただきます
*本日の料理*
（コースは一択で￥6000 アラカルトあり）
・スモークサーモンのリエット
海の幸のクレープ仕立て
・ヒラメの炙り 下仁田ネギのピュレ
ベーコンのクロカンテ
・北海道産鴨と燻製チーズのクラシックパイ包み焼き
・北海道産ずわい蟹のパスタ
大葉で作るジェノベーゼ
・黒毛和牛ほほ肉のストラコット
根セロリのピュレ
・輪島の海塩を使ったバナナチーズケーキ
ごちそうさまでした(^^♪