菜单 : Escalier

官方消息

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东京天空酒吧威斯汀酒店

Escalier

(エスカリエ)
最近的车站：
惠比寿
[东京]
类别：
酒吧
预算：

JPY 4,000～JPY 4,999

JPY 2,000～JPY 2,999

定期休息日：
星期一
店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2024/01/30

饮料菜单

(税込価格)

The SG Club监制的原创鸡尾酒

The SG Club Cocktails

这个酒吧在法语中被命名为“楼梯=Escalier”，这里有来自世界各地的优质烈酒。除了运用了Mixology技术的季节性鸡尾酒之外，世界顶级调酒师后闲信吾先生在日本的第一家分店，可以品尝到以酒吧大奖“THEWORLD'S50 BEST BARS”为首、荣获众多桂冠的“The SG Club”为了Escaler创意的7种鸡尾酒和无酒精鸡尾酒。

The SG Club监制的原创鸡尾酒 [酒精]

皮尼亚科拉达2.0

JPY 3,000

Imo, coconut, pineapple, maple, vin jaune标准鸡尾酒，升级皮尼亚克拉达。以“The SG Shochu IMO”为基础，和Van Jonne相结合，打造出果味高雅的味道。

惠比寿之思出

JPY 3,000

如同Mugi, osmanthus, sauternes, hallertau hop, tomato地名的由来据说是“恵比寿啤酒”，以与过去在这里的啤酒工厂共同繁荣起来的惠比寿为理念，使用在啤酒里被使用的德国的哈拉特霍普制作而成的鸡尾酒。从反面读惠比寿的“寿比恵”的发音与英语的souvenir (纪念、回忆、土特产)相似，因此而得名。

起泡的苹果/冰冻苹果

JPY 3,000

Calvados、spiced apple、apple tea、cidre、tonic层层重叠的苹果和散发着香料香味的碳酸是令人心情舒畅的爽快鸡尾酒。它表示你正在使用多个苹果(Calvados,苹果茶，新鲜苹果，苹果醋，苹果酒，苹果酒)与“Fizzed-up”的“up”和“app-le”意思是泡沫。

卷烟

JPY 3,000

Laphroaig 10y, kokuto de lequio, umeshu, koji这款鸡尾酒是以Escarier的“烟”概念为灵感，以泥炭香气四溢的苏格兰威士忌为基础，混合了黑糖利口酒、曲子、梅酒，是一款烟熏酒且易于饮用，味道浓厚的鸡尾酒。就像“Smoke and Mirrors”这个词的名字一样，意思是“聪明的技巧”，因为魔术师使用烟雾和镜子来欺骗人们，它会燃烧烟雾并对外观，香味和味道产生影响。

MakiArt On the Rock

JPY 3,000

Kome, sake lees, fig leaf, milk brew coffee正如其名，这是一款加冰块的玛奇朵鸡尾酒。以玛奇朵为灵感的味道，其特征是用牛奶将复杂的材料集中起来，制作成易于搭配甜点的味道。

The SG Club监制的原创鸡尾酒 [无酒精]

茉莉“香”会

JPY 2,000

Dragon fruits, lychee, jasmine, rose茉莉和各种新鲜水果的华丽的味道和香味可以用五官全部来品尝的无酒精的MOKUTAL。虽然看起来很简单，但是当你喝一口时，各种口味都会传播开来。

下午网眼

JPY 2,000

Chamomile, hibiscus, lemon balm鸡尾酒命名为Maya Delen的短片 (1943) ，主角是一个在情人的房子里等待他的到来时睡着了的女人。在梦中打开钥匙进入情人家的行为在微妙变化的同时反复多次，我想象的作品根据观众的敏感性而改变观点。不能摄取咖啡因的人也可以和甜点一起享用的无酒精鸡尾酒。

◇◇

双料时尚

JPY 2,900

WOODFORD RESERVE A SPECTACULAR DISCOVERY期间限定特别鸡尾酒“ESCERIE”调酒师川井田里菜制作的期间限定鸡尾酒。以“New Old Fashion”为主题，将使用新鲜柑橘制作的自制苦味、橘子汁、和三盆糖浆的“WA和”的素材相结合，制作出散发清爽柑橘香气的木质口味的威士忌鸡尾酒。请尽情享受“Woodford Dreserve威士忌”的不断成熟的威士忌的香味和柑橘系的清爽。Woodford Dreserve威士忌/自制柑橘苦味/橘子汁/和三盆/自制干橘子片/香格里拉樱桃※自制苦味伏特加/橘子/橘皮/柠檬皮/八角茴香/肉桂

花辉~心心相印~

JPY 2,500

第11届HBA青年鸡尾酒大赛KIRIN CUP 2022最高奖获奖作品由在全国的日本酒店酒吧侍者协会的支部预选中胜出的高级调酒师决定其最高奖项“第11届HBA青年鸡尾酒大赛KIRIN CUP”中，本酒店的调酒师川井田里菜获得了最高奖。请享受包含调酒师思想的辉煌鸡尾酒。在心与心相连的瞬间，一个小小的花蕾绽放出硕大的花朵，是包含着想要给全世界的人们带来笑容的鸡尾酒的想法而制作的一杯。在粘稠的梅子味道中加入了苹果的醇厚和柑橘的清爽。成熟粗粒梅酒梅子串/Decaper原创苹果桶/Gilbigin/Decaper Citron Juneva/马拉斯基诺樱桃红/柠檬皮/苹果皮

万豪葡萄酒

费用另加服务费 (15%) 。

万豪葡萄酒

香槟 ・Laurent Perrier La Cuvée（法国） 杯…3,200日元 瓶…18,500日元 白葡萄酒 ・Alsimy Sauvignon Blanc（法国） 杯…2,200日元 瓶…9,800日元 ・Domaine de la Bongrand Mâcon Village Thévenet Cantaine 2020（法国） 杯…3,600日元 瓶装…16,800日元 红酒 ・Castello di Gabbiano Chianti Classico Riserva（意大利） 杯装…2,700日元 瓶装…12,500日元 ・La Crema Sonoma套餐Pinot Noir（美国） 杯装…3,000日元 瓶装…14,100日元 ・Beringer Knights Valley赤霞珠（美国）玻璃杯…3,200日元 瓶子…14,900日元 ・贝灵哲纳帕谷梅洛（美国）玻璃杯…4,000日元 瓶子…19,000日元

啤酒

费用另加服务费 (15%) 。

生啤

·惠比寿大师... 1,900日元·白穗乃香... 1,900日元

瓶装啤酒

·札幌黑标... 1,700日元・惠比寿... 1,700日元・朝日超干... 1,700日元・三得利优质麦芽... 1,700日元・百威... 1,700日元・新冠 ... 1,700日元・吉尼斯之旅... 1,700日元・喜力... 1,500日元

无酒精啤酒

·札幌高级无酒精... 1,300日元

Jin Selection [甜味、果味]

费用另加服务费 (13%) 。

坦卡列10号

JPY 2,000

猴子47

JPY 3,300

静默池

JPY 2,300

比菲特巴勒斯备用版2

JPY 3,500

杜松子酒精选 [甜味、辣味]

费用另加服务费 (13%) 。

玻尔斯堡垒阿吉德朱内弗

JPY 1,600

西他啶

JPY 1,700

Jin Selection [甜口·Flower]

费用另加服务费 (13%) 。

亨德里克斯

JPY 2,500

冈山津

JPY 2,600

油津吟

JPY 1,700

东京威斯汀酒店原创精酿白茶

JPY 2,000

Jin Selection [辣味·Flower]

费用另加服务费 (13%) 。

伦敦No.1蓝琴

JPY 2,500

希普史密斯

JPY 2,000

孟买蓝宝石

JPY 1,700

樱尾杜松子酒

JPY 1,500

Jin Select [辣味·辣味]

费用另加服务费 (13%) 。

费尔金

JPY 2,800

KALON小粒苏格兰风味素

JPY 1,600

希普史密斯V.J.O.P.

JPY 2,200

宝贝蓝宝石预混色

JPY 1,800

Jin Select [辣味・水果]

费用另加服务费 (13%) 。

象形

JPY 3,500

科茨沃兹金

JPY 2,400

红樱蒸馏工艺卡

JPY 2,300

季之美

JPY 2,000

Japanese Craft JRock

JPY 1,700

烈酒 [伏特加]

费用另加服务费 (13%) 。

阿布索鲁特

JPY 1,700

绝对曼达林

JPY 1,800

消旋香橼

JPY 1,800

亚索路德·埃里克斯

JPY 2,000

贝尔韦代尔

JPY 1,700

灰鹅

JPY 2,000

史密诺夫50

JPY 1,600

兹布罗卡

JPY 1,600

白色

JPY 2,000

凯特尔万

JPY 1,700

西洛克

JPY 2,100

烈酒 [朗姆酒]

费用另加服务费 (13%) 。

摩根船长

JPY 1,600

隆萨卡帕森泰纳廖

JPY 2,300

烈酒 [高级龙舌兰酒]

费用另加服务费 (13%) 。

克拉塞阿索龙舌兰雷波萨多

JPY 5,000

唐胡里奥1942

JPY 5,000

烈酒 [龙舌兰酒]

费用另加服务费 (13%) 。

奥尔梅卡布兰科

JPY 1,600

奥尔梅卡莱波萨多

JPY 1,600

西兹克秋千

JPY 2,500

西兹克雷波萨

JPY 3,000

唐胡里奥雷波萨多

JPY 2,300

唐胡里奥阿内霍

JPY 3,600

赞助人阿内霍

JPY 4,400

福尔塔雷萨阿内霍

JPY 4,800

卡瓦德奥罗阿内霍

JPY 4,900

烈酒 [梅斯卡尔]

费用另加服务费 (13%) 。

阿里普斯圣胡安

JPY 2,300

洛斯丹桑泰斯霍本

JPY 2,500

洛斯丹桑托斯雷波萨多

JPY 2,600

白兰地 [白兰地]

费用另加服务费 (13%) 。

克鲁博阿杰

JPY 3,000

Remy Martin V.S.O.P

JPY 2,700

雷米马丹XO

JPY 4,400

轩尼诗V.S.O.P.

JPY 3,100

轩尼诗X.O

JPY 4,400

马泰尔V.S.O.P.

JPY 3,000

马泰尔考顿蓝

JPY 4,300

马泰尔XO

JPY 6,200

白兰地 [格拉巴酒]

费用另加服务费 (13%) 。

维拉迪韦达格拉帕特里耶利塞尔瓦

JPY 2,000

维拉迪韦达格拉帕迪皮诺内罗斯特拉韦基亚科尔塔塔

JPY 2,900

威士忌 [日本]

樱尾威斯汀酒店东京私人酒瓶

JPY 4,400

户河内威斯汀酒店东京私人酒瓶

JPY 3,500

山崎12年

JPY 4,400

响Blenders选择

JPY 3,500

白俄罗斯麦芽与谷物限量版

JPY 4,400

威士忌 [苏格兰威士忌]

费用另加服务费 (13%) 。

麦卡伦12雪莉橡树

JPY 3,500

拉佛格10年

JPY 3,100

阿德贝格10年

JPY 2,800

塔利斯10年

JPY 2,300

百龄坛17年

JPY 3,000

皇家庄园

JPY 6,400

威士忌 [美式]

费用另加服务费 (13%) 。

制造者标志

JPY 2,200

伍德福德预备队

JPY 2,800

汽水

费用另加服务费 (15%) 。

汽水

·葡萄柚果汁... 1,000日元・橙汁... 1,000日元・姜汁汽水... 1,000日元・百事可乐... 1,100日元・百事可乐零... 1,100日元・Mountain Deux ... 1,000日元・富士矿泉水... 1,000日元・依云... 1,100日元・依云汽水... 1,100日元・Pellier ... 1,100日元

咖啡

费用另加服务费 (15%) 。

咖啡

·虹吸咖啡... 2,100日元・咖啡 (冰・热) ... 1,600日元・美式咖啡... 1,600日元・无咖啡因咖啡... 1,600日元・浓咖啡... 1,600日元・牛奶咖啡 (冰・热) ... 1,800日元・拿铁咖啡 (冰・热) ... 1,800日元・卡布奇诺... 1,800日元

隆内费托蒂

费用另加服务费 (15%) 。

隆内费托蒂

Ronnefeldt是1823年由Johann Tobias Ronnefeldt创立的历史悠久的德国红茶制造商。用花费时间和工夫的制作方法，制作出独自品牌的@Ronnefelt tea@。其优良的品质和深厚的味道不仅被传统的高级酒店所喜爱，也被世界各地的许多人所喜爱。用细长的过滤器抽出茶叶，用茶童系统提供。・伯爵茶... 1,800日元・春季大吉岭... 1,800日元・大吉岭夏季黄金... 1,800日元・阿萨姆巴厘岛... 1,800日元・摩根陶... 1,800日元・Sweet Berries ... 1,800日元・Refresh薄荷糖... 1,800日元・水果甘菊... 1,800日元・茉莉黄金... 1,800日元

■■

备考

※如果有饮食限制或过敏等，请告诉工作人员。※点混合饮料时，矿泉水、苏打类要加收500日元，茶水要加收700日元。

餐厅信息

细节

店名
Escalier（Escalier）
类型 酒吧
预约・查询

050-5592-7437

预约可/不可

可预订

地址

東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 22F

Escalier - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

从 JR 山手线、埼京线惠比寿站东口乘坐惠比寿天空步道约 7 分钟。地铁日比谷线惠比寿站下车。从JR惠比寿天空步道出口步行约10分钟。

距離惠比寿 773 米

营业时间

  • 星期一

    • 定期休息日

  • 星期二

    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期三

    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期四

    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期五

    • 12:00 - 00:00

      （L.O. 料理22:30 酒水23:30）

  • 星期六

    • 12:00 - 00:00

      （L.O. 料理22:30 酒水23:30）

  • 星期日

    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 公众假期
    • 12:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 公众假期前
    • 12:00 - 00:00

      （L.O. 料理22:30 酒水23:30）

预算

￥4,000～￥4,999

￥2,000～￥2,999

预算（评价总数）
￥3,000～￥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス料15％ / 座席によってテーブルチャージがかかってまいります。

座位、设备

座位数

35 Seats

最大宴席可容纳人数

15人（坐位）
个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位

菜单

套餐餐

无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮

酒水

有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到夜景,饭店内的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

18时以后13岁以上的孩子请在监护人的陪同下进店。
服装规定

商务休闲装（请勿穿着短裤、跑步衬衫或沙滩凉鞋）
网站

https://www.escaliertokyo.com/jp/

开店日

1994.10.14

电话号码

03-5423-7283

通过电子邮件发送信息

发送（通过电子邮件）