菜单 : Nikuya Ebisu Marufuku

官方消息

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黑毛和牛烤肉和新鲜炭烤荷尔蒙和葡萄酒

Nikuya Ebisu Marufuku

(肉や 恵比寿 まる福)
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最近更新时间 : 2024/05/21

美食菜单

(税込価格)

【2024年5月/新到货和推荐的珍品】

【2024年5月/新到货和推荐的珍品】

JPY 1,980

⭐️北海道・天然虾夷鹿 (gibier) ⭐️熊本・特选熊本赤牛⭐️鹿儿岛・A5黑毛和牛北萨摩牛⭐️北海道・特选牛西冷⭐️鸟取・A4黑毛和牛田村牛⭐️岩手・岩中猪肩里脊肉★意大利・布拉塔奶酪沙拉<推荐葡萄酒>★Juan GilPEDRERA'17 Van Hill Pedrela (Bicos) 西班牙胡米利亚葡萄品种:monastelle 75%、Schiller 25%、monastelle、monastelle的肉厚果感和Schiller的粗壮骨骼以及辣味,以绝妙的平衡感调和而成的强力&浓郁的味道。☆Muscadet Serve Et Maine Sur Lie Les Barboires'17 David&Duvallet LOIRE Muscade Severe Saver Emane Sur Lee Les Barboire France Lower Paynante葡萄品种:Muron de Bourgogne 100%使用平地上向南的农田Levalboir的葡萄。被称为Gablo的火山岩石构成的土壤为葡萄酒带来力量和健身。花香四溢。立体的酸和干净的果实交织而成的味道非常新鲜舒适。<推荐纯米酒>●“獭祭50”纯米大吟酿●“新政No6”纯米吟酿●“纪土”纯米大吟酿

绝对想吃的绝品

■茨城・A5黑毛和牛常陆牛节

■茨城・A5黑毛和牛常陆牛节

JPY 2,068

■茨城・A5黑毛和牛常陆牛节鸡筋・可咬住深度和味道的上等部位辣椒・味道浓而柔软的瘦肉肩三角・霜降肉细腻,口感清爽的牛筋・清爽甘甜的好部位臂套・比中心部分更有味道,霜降也是上等胫骨・红肉中心部位有嚼劲三角・・・浓郁的口感心心・・・・平衡好的部位龟之子・・・・肉的浓香眼镜・・・・清爽的味道肉・・・・柔软而浓厚的味道牛筋・・味道浓的瘦肉巴掌・・・・越嚼越美味千本筋・比起刺身来有嚼劲的稀有部位◎各种单品・・・・・・・・・・・各2,068日元~●A5黑毛和牛常陆牛拼盘3,960日元

●○●如果你问这个,毫无疑问!丸福首推的顶级料理!●○●

■鸟取・A5黑毛和牛田村牛

■鸟取・A5黑毛和牛田村牛

JPY 1,518

[绝品菜肴] ■鸟取A5黑毛和牛田村牛味筋:优雅的切工,可以品尝到深度和风味。 ..带有淡淡甜味的切块 ◎各种单品... 1,628日元~1,738日元 味道浓郁的辣椒/软红肉 2,068日元 ■A5黑毛极和牛极肉牛肉・・・・・・・・・¥ 3,850 极速舌头・・・・・・4,180 日元极速裙子・・・・・・4,180 日元★★★★限量承诺 一道菜! ★★★★ 鸟取县特选黑毛和牛 田村牛烤生鱼片・1,430日元 芝浦直送 A5黑毛和牛牛牛舌鱼片・2,310日元

JPY 3,080

⭐️请享用辣椒多汁的瘦肉!

本店招牌!

本店招牌!

JPY 2,200

A5黑毛和牛上横膈膜·¥2,310 A5黑毛和牛上肋骨·¥1,958来店的客人都可以点的人气招牌商品!

熊本红牛厚片炭烤牛排

熊本红牛厚片炭烤牛排

JPY 3,300

请享用厚切的炭火烧!厨房给您做。

~~精选食材×创意巧思的绝品料理~~

镰仓农家直送·镰仓蔬菜沙拉

镰仓农家直送·镰仓蔬菜沙拉

JPY 968

请品尝镰仓直送的美味蔬菜。我们常备有来自世界其他30多种无农药有机蔬菜。搭配特别的调料,凸显食材的味道!

早上收尾的新鲜黑毛和牛炙烤肝

早上收尾的新鲜黑毛和牛炙烤肝

JPY 1,408

请将厚切的新鲜肝脏烤后蘸上芝麻盐酱汁品尝。数量有限

鸟取·特选黑毛和牛田村牛炙烤刺身

鸟取·特选黑毛和牛田村牛炙烤刺身

JPY 1,430

恰到好处的霜降和红肉的美味一下子就烤出来了!

芝浦直送牛舌

芝浦直送牛舌

JPY 2,310

芝浦直送超新鲜牛舌

~~精选素材×考究的珍品~~

静冈·富士的鸡胸肉的霜降刺身

静冈·富士的鸡胸肉的霜降刺身

JPY 968

霜降刺身·芥末酱油

~~精选食材×推荐炭烤七轮~~

产地直送·无农药蔬菜拼盘炭烤七轮

产地直送·无农药蔬菜拼盘炭烤七轮

JPY 968

以镰仓蔬菜为主的无农药新鲜蔬菜简单炭火烧烤!

大分·无农药特大香菇

大分·无农药特大香菇

JPY 572

炭烤七轮!

千葉・SPF林豚 肩ロース

千葉・SPF林豚 肩ロース

JPY 968

農場のこだわりと丹精な育成から生み出された至極の豚の味わい。関東屈指の豚の産地、千葉県香取郡東庄町で飼育された東の匠を是非御賞味下さい。

山梨·早上收尾的葱盐炭烤鸡腿肉

JPY 660

香葱的美味和柔软的烤制而成!

●○●前菜/单品料理●○●

【下酒菜】 先喝啤酒・・・

什锦纳木尔

什锦纳木尔

JPY 748

白菜泡菜/韩式泡萝卜/韩式泡菜・各462日元 (含税) 泡菜拼盘・・・・・・・・・ 858日元醋内脏 (猪肠) ・・・・・・・・・ 528日元韩式腌鳕鱼内脏 (腌鳕鱼) ・・・・ 539日元骨胶原十足!猪蹄・・・・・ 792日元

【刺身】 使用黑毛和牛的绝品!!哪个都很好吃!!

特制晨饰 A5 黑色日本牛舌Yukke

特制晨饰 A5 黑色日本牛舌Yukke

JPY 2,310

早上收尾的黑毛和牛心刺身

早上收尾的黑毛和牛心刺身

JPY 1,078

早上收尾黑毛和牛牛百叶刺身・・¥1,078早上收尾黑毛和牛上牛胃刺身・・・¥1,078早上收尾黑毛和牛横膈膜刺身・・・¥2,310

【炖煮】 花时间慢慢炖煮!

红酒焖黑牛舌

红酒焖黑牛舌

JPY 638

味增炖煮国产猪内脏

JPY 429

人气单品!

炖煮黑毛和牛筋

JPY 429

这也是很受欢迎的一道菜!

【蔬菜】 蔬菜很好吃!!保持平衡。

镰仓直送·镰仓蔬菜沙拉

镰仓直送·镰仓蔬菜沙拉

JPY 968

请品尝镰仓直送的美味蔬菜。我们常备有来自世界其他30多种无农药有机蔬菜。搭配特别的调料,凸显食材的味道!

アメリカ・ブッラータチーズとブティトマトのサラダ

アメリカ・ブッラータチーズとブティトマトのサラダ

JPY 1,430

フレッシュチーズとプティトマトをオリーブオイルで!

神奈川・鎌倉野菜とフランス産生ハムのサラダ

神奈川・鎌倉野菜とフランス産生ハムのサラダ

JPY 1,320

フランス産ジャンボン生ハムと鎌倉野菜をオリーブオイルで!

马尔福沙拉

JPY 693

以蔬菜为主的沙拉,配上芝麻盐调味汁!

特制·土豆沙拉

JPY 528

小银鱼和大蒜风味

拍黄瓜

JPY 418

冰镇番茄・・・・・・・ 418日元 (含税) 拍黄瓜 (鲣鱼削片和味增) 418日元 (含税) 卷心菜切块・・・・・ 418日元 (含税) (休息中)

●○●口感!油腻!新鲜!无论哪个地方都无可挑剔的早晨收尾极鲜内脏●○●

肉类鉴赏家。我喜欢肉。其他烤肉店。我们的荷尔蒙被大家认为是美味的。

肉类鉴赏家。我喜欢肉。其他烤肉店。我们的荷尔蒙被大家认为是美味的。

其美味的理由是・・・・。是的,它的“新鲜感”。当天早上直接送来的内脏在彻底的卫生管理下在店内精心手工制作。没有腥味,咬上一口,就会一下子溢出来的极品精华。因为是从屠宰场直接采购,所以种类也很丰富,价格也非常合理。

~鲜度超群!黑毛和牛内脏~

屠宰场直送·早上收尾新鲜黑毛和牛炙烤肝

屠宰场直送·早上收尾新鲜黑毛和牛炙烤肝

JPY 1,408

请将厚切的新鲜肝脏烤后蘸上芝麻盐酱汁品尝。数量有限

早上收尾的新鲜黑毛和牛丸肠

早上收尾的新鲜黑毛和牛丸肠

JPY 825

里面的脂肪非常美味~!

早上收尾的新鲜黑毛和牛韩式牛小肠

早上收尾的新鲜黑毛和牛韩式牛小肠

JPY 792

脂肪的美味是特征!

早上收尾新鲜黑毛和牛三明治牛瘤胃

JPY 1,012

大受欢迎的极品牛瘤胃,酥脆的口感令人开心。推荐味噌味!

早上收尾新鲜黑毛和牛西冷

JPY 880

因为摄取的量很少,所以稀少的内脏很脆,口感让人欲罢不能!

早上收尾的新鲜黑毛和牛肋骨

JPY 792

口感和美味超群!

早上收尾的新鲜黑毛和牛大肠

JPY 935

Shimashima的王道内脏!

早上收尾的新鲜黑毛和牛肝

JPY 1,012

富含铁。有甜味。

早上收尾新鲜黑毛和牛心

JPY 792

软软的软骨

早上收尾的新鲜黑毛和牛百叶

JPY 792

可能会吃到!

早上收尾新鲜黑毛和牛肚

JPY 792

柔软的口感。它看起来像一个蜂巢。

早上收尾的新鲜黑毛和牛心烧

JPY 792

请稍微烤一下用生姜酱油蘸着吃!

早餐收尾新鲜黑毛和牛内脏3种拼盘

JPY 1,958

早上收尾新鲜黑毛和牛内脏5种拼盘

JPY 2,398

~迷上的话就上瘾了!国产猪内脏!~

日本产猪/猪颈肉

JPY 902

又名皮特罗。请用盐。

国产猪·小猪

JPY 825

口感可能会让人上瘾!

日本产猪横膈膜

JPY 825

这个横膈膜很好吃!

国产猪·白

JPY 792

说到小切的话就是这个!

国产猪·甜甜圈

JPY 792

是猪软骨。

日本产猪·猪排

JPY 792

基本的猪内脏。是胃。

国产猪肉·Kobukuro

JPY 792

这可能会陷入困境。

猪舌

JPY 825

和牛舌一样好吃!

国产猪·内脏3种拼盘

JPY 1,628

国产猪肉·内脏5种拼盘

JPY 1,958

●○●与葡萄酒也很搭!请务必品尝!●○●

●○●肉界首屈一指的健康派!●○●

●○●每个人都梦想着!公认的极品和牛●○●

【特选黑毛和牛】

A5等级黑毛和牛坐垫

A5等级黑毛和牛坐垫

JPY 2,530

(进货不定期) 位于肩部里脊肉上部的稀少部位。肉质柔软细腻,肉的香味浓郁。为了不烤过火,请烤着吃!因为是稀有部位,所以卖完的时候请原谅!

用盐发挥食材的味道也不错,

水果蘸着自家制酱汁吃也很好・・・。

~~这个价格吃不了!稀有部位系列~~

鸟取·特选黑毛和牛田村牛Misuzu

鸟取·特选黑毛和牛田村牛Misuzu

JPY 1,738

肩胛骨下方附近的肉,在晴朗的霜降中尽享肉的甜味。一头只有2公斤左右。深度和味道都被咀嚼。高雅的名流肉。

鸟取·特选黑毛和牛田村牛肩三角

鸟取·特选黑毛和牛田村牛肩三角

JPY 1,628

被称为肩部玫瑰,是只能取2~3kg的部位。因为霜降很细,所以最适合网烤。

鸟取·特选黑毛和牛田村牛梅筋

JPY 1,628

大受欢迎的“Misuji”的头戴部分。肥肉很少,甜味很清淡,味道很浓。

鸟取·特选黑毛和牛田村牛腕套

JPY 1,628

部位如字面所示覆盖在肋骨中间的肉。比中心部分更有味道,霜降也很上等。

鸟取·特选黑毛和牛田村牛肉辣椒

JPY 2,068

是附着在船坞上的部分。因为形状像辣椒,所以起了这个名字。绝对不辣。是红肉。

~~黑毛和牛五花肉~~

A5等级黑毛和牛五花肉

A5等级黑毛和牛五花肉

JPY 1,430

A5等级黑毛和牛肋排肉

JPY 1,518

A5等级黑毛和牛

JPY 1,738

A5等级黑毛和牛上等五花肉

JPY 1,958

A5黑毛和牛特上等五花肉

JPY 2,178

~~黑毛和牛横膈膜肉~~

A5等级黑毛和牛上横膈膜

A5等级黑毛和牛上横膈膜

JPY 2,310

屠宰场直送的新鲜黑毛和牛横膈膜!

A5黑毛和牛特上横膈膜

A5黑毛和牛特上横膈膜

JPY 3,080

屠宰场直送的新鲜黑毛和牛横膈膜!

~日本黑牛舌~

A5等级黑毛和牛牛舌

JPY 1,760

这是从屠宰场直接送来的新鲜黑牛舌的木屐部分。

A5等级黑毛和牛香葱牛舌

JPY 1,870

如果您喜欢从屠宰场直送的新鲜牛舌,这里一定要尝尝!

A5等级黑毛和牛上等牛舌切段

JPY 1,870

(节假日期间)直接从屠宰场切下新鲜的黑牛舌。

A5等级黑毛和牛上等牛舌

A5等级黑毛和牛上等牛舌

JPY 2,860

直接来自屠宰场的新鲜黑牛舌的原始部分。

A5等级黑毛和牛特上等牛舌

A5等级黑毛和牛特上等牛舌

JPY 3,300

这是从屠宰场直接送来的新鲜黑牛舌的中心部分。

~特选和牛拼盘~

黑毛和牛肉拼盘

黑毛和牛肉拼盘

JPY 2,200

是佐料汁。H 1,320日元 (含税)

●○●和肉一起的蔬菜和蘑菇●○●

■大量使用农直有机蔬菜的烤蔬菜拼盘

■大量使用农直有机蔬菜的烤蔬菜拼盘

JPY 858

以镰仓蔬菜为主的无农药新鲜蔬菜简单炭火烧烤!■莴苣 (卷生菜) 418日元 (含税) 包着肉和内脏吃的话很美味!■调味葱(夹在肉里吃很美味!) 418日元 (含税) ■洋葱片/卷心菜片418日元 (含税) ,如果将这些也夹在肉中食用,会更加美味!※点餐时请咨询店员。

●○●收尾菜也很丰富●○●

【面条】原味特色冷面和热面!

「冷面」清爽日式汤头

JPY 748

还加入了梅干,味道更清爽

「冷面」辣泡菜

JPY 858

也为您准备了辣味的!

【米饭】 大米饭给明天带来活力!

日本黑牛舌饭

日本黑牛舌饭

JPY 638

慢炖牛舌,甜辣调料!

米饭

JPY 275

大米饭・・330日元/小米饭・・220日元 (含税)

生鸡蛋拌饭 (TKG)

JPY 473

【汤泡饭、拌饭、汤】

蔬菜和鸡蛋的汤泡饭

JPY 638

入口即化的五花肉泡饭・・・・ 858日元 (含税) 韩式生拌牛肉泡饭・・・・・ 1,078日元 (含税) 搭配自制牛骨汤!

拌饭

JPY 748

炙烤生拌牛肉・・・ 2,420日元 (含税) 石锅拌饭・・・・・ 1,518日元 (含税) 石锅生拌牛肉・・2,618日元 (含税) 份量十足!

韩式肉脍牛肉汤

JPY 968

蔬菜汤/鸡蛋汤/裙带菜汤各种528日元 (含税) 入口即化的五花肉汤・748日元 (含税) 自制牛骨汤!

【甜】 饭后甜点!

各种冰淇淋

JPY 330

开心果、比利时巧克力、盐焦糖

自制·浓厚Marufuku布丁

JPY 418

(休息中)

餐厅信息

细节

店名
Nikuya Ebisu Marufuku
类型 烧肉、烤内脏、肉类料理
预约・查询

050-5869-3676

预约可/不可

可预订

地址

東京都渋谷区恵比寿西1-7-9 タイムハウスビル B1F

交通方式

惠比寿站西口徒步3分钟

距離惠比寿 152 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期二

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期三

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期四

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期五

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期六

    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 星期日

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 公众假期
    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 公众假期前
    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • 公众假期后
    • 18:00 - 04:00

      (L.O. 03:00)

  • ■ 営業時間
    営業時間変更又は店休日等に関しては
    お電話かインスタグラム等でご確認をお願い致します。

    ■ 定休日
    不定休(年末年始休業)
预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

チャージ330円(税込) 深夜+275円(税込)

座位、设备

座位数

34 Seats

( 吧台4席,桌子30席)

最大宴席可容纳人数

4人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

可全面吸烟

吸烟目的室许可

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

附近有投币式停车场

空间、设备

座位宽敞,有吧台座位

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,外送

网站

http://nikuyaebisumarufuku.jp/

电话号码

03-3770-5781

备注

(因为数量有限,所以卖完的时候请您谅解。品牌牛的价格可能会有变动,敬请谅解。)