官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ebisu Sushi Hatsume
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-4188 |
| 预约可/不可 |
可预订
当天有联系取消费用100%，没有联系100%前一天取消费用免费 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F |
| 交通方式 |
惠比寿站步行5分钟 距離惠比寿 546 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6011001125507 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
不收取服务费和其他费用 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台6席，餐桌席位4人×1） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,优惠时段 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。请放心来店。 |
| 开店日 |
2024.4.19 |
| 电话号码 |
03-6456-2070 |
| 备注 |
●座位的使用时间为2小时，如果由于客人您的原因赶不上预约时间，也有可能无法提供所有的菜品，敬请谅解。 |
【最寄駅】
恵比寿駅 徒歩5分
【来店時間】
火曜日 18時00分頃
【用途】
ディナー
【定休日】
日曜日
【予約】
あり
【待ち時間(店外)】
なし
【利用人数】
2名
【予算】
15,000円〜19,999円
【注文内容】
・ソムリエ厳選ワイン&SAKEペアリング
おまかせコース 17,490円
〜献立〜
◯雲丹 鮪脳天炙り 手巻き
◇うざく
◇モッツァレラチーズ カラスミ 手巻き
◯墨烏賊
◯太刀魚
◯イサキ
◇鰹の燻製
◯鰆
◯小肌
◇天使の海老フライ タルタルソース
◯煮帆立
◇雲丹いくら茶碗蒸し
◯赤身
◇銀鱈 西京焼き
◯蛍烏賊なめろう
◯ネギトロ巻き
◯穴子
◇しじみエスプレッソ
◇抹茶ブリュレ 苺のジェラート
〜ドリンク〜
※メモ忘れ。写真のみ。
【こんな人にオススメ】
恵比寿駅周辺でコスパ抜群の寿司を探してる方
【概要】
「高級をカジュアルに。」ミシュラン2つ星の一流鮨店出身の大将による、高コスパな隠れ家鮨恵比寿駅徒歩5分、美食家が集う恵比寿の街に誕生した隠れ家高級鮨、「はつめ（初芽）」。
外観はシンプルでシックな雰囲気。高級感感じるまいの中にも遊び心は忘れない。ソムリエの資格を持つ職人が厳選したワインと、日本酒マイスター厳選の日本酒。炭や瞬間薫製を用いた独創性溢れるメニューと季節の一品料理。
【レポ】
☆ ソムリエ厳選ワイン&SAKEペアリング
おまかせコース 17,490円
寿司激戦区の東京都内で新店登場です。お寿司バブルと言われてる中、良心的なコース料金設定で品数も多く、純粋に企業努力の部分が凄いなと思いました。雲丹、いくら、穴子などの食材もしっかり使われておりビックリでした。ペアリングの部分なども含めて今後の進化が楽しみなお店の一つになりました。
ご馳走様でした！