官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ebisu Sushi Hatsume
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-4188 |
| 预约可/不可 |
可预订
当天有联系取消费用100%，没有联系100%前一天取消费用免费 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F |
| 交通方式 |
惠比寿站步行5分钟 距離惠比寿 546 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6011001125507 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
不收取服务费和其他费用 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台6席，餐桌席位4人×1） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,优惠时段 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。请放心来店。 |
| 开店日 |
2024.4.19 |
| 电话号码 |
03-6456-2070 |
| 备注 |
●座位的使用时间为2小时，如果由于客人您的原因赶不上预约时间，也有可能无法提供所有的菜品，敬请谅解。 |
ボリューム満点の上質なコースとペアリングを掛け合わせた見事なマリアージュ！
『高級をカジュアルに』そんなわかりやすいコンセプトのお鮨屋さんが2024年4月19日に恵比寿にオープン。
駅から徒歩5分程度の住宅街にお店はありました。
オープンしたてということもあり、清潔感に溢れた神々しい店内。
カウンターで感じる空気感が圧巻でした！
目の前で手際よく進んでいくお鮨のコースと、日本酒やワインと掛け合わせたペアリングコースが大満足でした。
2万円超えてもおかしくない内容なんじゃないかな？
それがこの価格帯で抑えられているのは企業努力以外の何物でもありません。
摘みと握りのバランスや登場するタイミングもグッドでした。
よく考えられて、そして練られたコースであることがよくわかります。
今なら比較的予約も取りやすいと思います！
恵比寿でお鮨をカジュアルに堪能できる貴重なお鮨屋さんです。
スタッフさんも感じの良い方々でとても居心地が良かったです。
ご馳走様でした。
〜〜〜〜〜〜〜頂いたメシ〜〜〜〜〜〜〜
【22品おまかせコース＋ペアリング付き/¥15,900】
※握り→◇/摘み→◆
◆ 雲丹と鮪の脳天の手巻き
◆ うざく
◆ モッツァレラチーズとカラスミの磯辺焼き
◇ スミイカ
◇ 真鯛
◇ イサキ
◆ カツオの燻製
◇ 鯵
◇ 鰆
◇ 小肌
◆ 海老フライ/ピンクペッパー
◇ 煮ホタテ
◆ 茶碗蒸し/雲丹/いくら
◇ 赤身
◇ 中トロ
◇ ホタルイカのなめろう
◆ 銀鱈の西京焼き
◇ とろたく巻き
◇ 穴子の笹鮨の炙り
◆ しじみ汁
◆ イチゴとヨーグルトのシャーベット/抹茶ブリュレ