【 熟成三元麦豚ロースかつ➕"とろ旨"メンチかつ御膳】55周年感謝で、100円だけ安かったw
-
店外観
-
店内の様子
-
卓上メニュー
-
卓上風景
-
卓上風景 ごまをする前
-
すりこぎをクルクル回す楽しさ
-
初めのサラダ
-
醤油ドレッシングをかけて
-
熟成三元麦豚ロースかつ➕"とろ旨"メンチかつ御膳全景
-
ごはん
-
味噌汁
-
おかわりキャベツには、ゴマドレッシングをかけて
-
熟成三元麦豚ロースかつ➕"とろ旨"メンチかつ
-
"とろ旨"メンチかつ
-
"とろ旨"メンチかつ持ち上げ
-
熟成三元麦豚ロースかつ
-
和からしは、小袋
-
和からしを塗って
-
熟成三元麦豚ロースかつ、すりごまとソースにつけて
-
お新香
-
お新香
-
メンチかつに、ソース
-
ごはんおかわり
-
レシート
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinjuku Saboten
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、可乐饼 |
| 预约・查询 |
03-3343-3807 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-1-1 小田急エース南館 |
| 交通方式 |
距離新宿 140 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
41 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
この日は、どうしても豚肉が食べたくて、豚○館へ行ったのですが、
行列が出来ており、ギブアップ。
（あーどうしよう？）
それで、かねてから、気になっていた店に行ってみました。
今回のお店
◎新宿さぼてん 本店小田急エース南館店
検温、手指消毒して店内へ。好きな席をと言われ、カウンター席を選び、着座。
メニューから、店の推しを選びました。
◆熟成三元麦豚ロースかつ➕"とろ旨"メンチかつ御膳1750円
創業55周年感謝価格で、100円安いとのことw
ごまをすりこぎで、クルクル回し、潰していると、まず、サラダが提供。
千切りキャベツに紫キャベツ、大葉という内容。
料理が全部揃うまで待っておこうと思ったけど、空腹に耐えかねて、
醤油ドレッシングをかけ、ベジファースト。なかなか、美味い！
おかわりを頼んだら、千切りキャベツのみの提供。
しばらくして、着膳、
お膳には、メイン、ごはん、味噌汁、香の物。
メインは、長皿に油切りの金網に、ロースかつとメンチかつ。
「メンチかつは、まず、何もつけず、そのまま、召し上がり下さい」
と店員さんからのアドバイス。
メンチかつの断面からは、じんわり肉汁が出ていて、美味そう。
一口食べると、絶妙な下味の旨さが、瞬時に伝わってきて、これは美味い！
ロースかつには、卓上の和からしを塗り、すり鉢のタレをつけていただきます。
中までよく火が通っていますが、それほど固くなく、美味しい。
味噌汁も普通に美味い。
香の物は、桜漬けとごぼうの漬物。ごはんをより美味しくします。
ここで、ごはんのおかわり。
美味しい揚物だと食がすすみますね。
ここからは、一気に完食。
あー美味しかった。実に完成度の高い定食でした。
ごちそうさまでした。