令和に復活の昭和時代の知る人ぞ知る味。香り高いチキンに思わず箸がすすみます。
またまた松屋から期間限定の商品を楽しみました。
チキン定食肉４枚盛り(780円)・ご飯特盛り
牛めしのチェーン店・松屋で幻の商品といわれる「チキン定食」。
平成を飛び越えて令和の時代に復活するとの事で早速いただいてきました。
店頭の広告の写真で見る限り丸くカットされたそのルックスはチャーシューのよう。さて実際のお味はいかがなものなんでしょうか。
新宿西口の店舗はセルフサービス制。券売機で食券を購入するとオーダーがキッチンに入り、番号が呼ばれるのを待つスタイル。
待ち時間５分もかからず商品が出来上がりました。
厚さ2~3㎜の鶏チャーシューが４枚きれいに並び、その上に炒め玉ねぎの醤油ダレが小気味よくかかっているという感じです。
早速実食。
味わいは見た目通り、ローストされた香りと食感が感じられる鶏チャーシューといった具合でした。
実際に鶏肉自体をローストしているのではなく、炒め玉ねぎの香りが香ばしさを演出しているといった具合なのでしょうが、タレのキレのある塩っけとも相まって白飯に箸はどんどんすすんでしまい、メインはこのチャーシュー風の鶏肉のみにも関わらずキャンペーンで無料で特盛にしたご飯も完食。
それくらい旨味にあふれた逸品でした。
生野菜はさっぱり感と鶏肉に足らなかったタレの風味を求めてポン酢の酸味を楽しみながら食し、こちらも難なく完食。
令和5年現在は並の3枚盛りで680円とのことですが、発売当時はおいくらだったのか気になるうまさです。
鶏肉をロール状にするなど、昭和の時代には結構手間のかかる美味しさで、それ故に販売が一時ストップしたのではないでしょうか。
機械化が進んだ今、今後は定期的に復活を望みます。
ごちそうさまでした❗❗
餐厅信息
细节
| 店名 |
Matsuya
|
|---|---|
| 类型 | 牛丼饭、咖喱、食堂 |
|
080-5928-0438 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-13-3 西新ビル 1F |
| 交通方式 |
- 距離新宿 316 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ 吧台21席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
实惠、安全、美味。
我们使用精心挑选的材料，并建立了完善的质量和安全管理体系。从标准的牛肉饭和咖喱，到各种烤肉套餐、汉堡牛排、限时菜单，应有尽有。我们还提供早餐套餐和各种配菜，以支持客户健康丰富的饮食习惯。 |
松屋的期间限定菜单。世界各地的美食再次登场。被在松屋的店面发现的广告吸引而进店。与松屋无关，大量的商品登场的是继乔治亚国的砂锅之后的世界各国的当地菜品。这次从东南亚开始，出现了马来西亚炖牛肉“Rundan”的菜单。在售票机购买餐券，入座后5分钟左右到达。只有松屋才能以这样的速度提供菜肴。略带红色的外观是咖喱本身。我认为这只是一种牛肉咖喱，但Matsuya Foods并没有专注于开发日常菜单。不会辜负对味道的期待。作为味道的印象是泰国的绿咖喱。椰奶很有效。但是说到绿咖喱，鸡肉是经典。说到牛肉是否适合奶油黄油面酱，这是一种精致的美味。它可能是用香料调整的，但它使用了大量脂肪的牛肉部分，脂肪融化的质地和椰子的清爽香味融合得很好。和白米饭搭配也不错，米饭先吃完了。只有现在才能品尝到的期间限定菜单。在接下来变暖的季节里吃怎么样?