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新宿区役所背后隐藏的意大利菜餐厅

Carbonado

(新宿イタリアン カルボナード)
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最近更新时间 : 2024/05/01

美食菜单

(税込価格)

◆◇◆5月推荐菜单◆◇◆

意大利风味牛肉丸

JPY 750

香煎竹笋热那亚风味

JPY 700

骏河湾海螺的布吉尼翁风味

JPY 1,000

生樱桃虾的Ajillo~淋上奥久寺蛋黄~

JPY 1,250

腌制萤火虫和竹笋~姜汁风味~

JPY 850

马鲛鱼地中海意大利面

JPY 1,600

扇贝的青酱意大利炖饭

JPY 1,600

烤鲷鱼~加裙带菜和蛤蜊的法式酥饼~

JPY 1,950

鸭腰玫瑰牛排~杜卡酱~

JPY 1,950

烤羔羊肉~迷迭香风味~

JPY 1,950

◆◇◆ Antipasto开胃菜◆◇◆

我们提供各种当地美食和黑金刚石原创开胃菜,您可以在意大利在家中享用。

帕尔马产新鲜火腿

推荐

帕尔马产新鲜火腿

JPY 1,750

当有客人点熟成18个月的意大利生火腿时,我们会将其从原木上切下来呈上。

意式生拌鲜鱼

推荐

意式生拌鲜鱼

JPY 1,300

将在丰洲市场采购的新鲜的时令鲜鱼配上清爽的酱汁。根据季节精选美味的鱼。以真鲷和鲈鱼等白肉鱼为中心,采购季节性的鱼。

水果卡布里沙拉

水果卡布里沙拉

JPY 950

新鲜的马苏里拉奶酪和应季的水果卡普里风味沙拉!每个季节都会更换水果。

前菜5种拼盘 (2人份)

推荐

前菜5种拼盘 (2人份)

JPY 1,800

是手工制作的5种下酒菜拼盘。每天一换。每次来都能品尝到不同的前菜。虽然是2人份,但是也可以根据人数变更。

蘑菇和培根的大蒜橄榄油风味锅

蘑菇和培根的大蒜橄榄油风味锅

JPY 980

加入了种类丰富的蘑菇和培根的小吃料理。

美味的时令蔬菜香蒜鳀鱼热沾酱

推荐

美味的时令蔬菜香蒜鳀鱼热沾酱

JPY 1,600

每天更换送达的美味十足的时令蔬菜搭配自制小银鱼酱汁。还加入了没见过的蔬菜,是可以享受季节感的一道菜。

马苏里拉奶酪和生火腿的意式生拌肉片

马苏里拉奶酪和生火腿的意式生拌肉片

JPY 450

在意大利西南部能吃到的小吃。黄油面包和黏糊糊的马苏里拉奶酪是绝配。也可以带回去。

芝士拼盘

芝士拼盘

JPY 1,800

搭配葡萄酒精选的推荐芝士拼盘

生火腿拼盘

生火腿拼盘

JPY 1,700

配合葡萄酒精选的3种火腿拼盘

◆◇◆ Insalata沙拉◆◇◆

虾子和鳄梨的沙拉

虾子和鳄梨的沙拉

JPY 930

滋润的鳄梨和Q弹鲜嫩的虾的口感相得益彰的一道菜!淡味中加入了酸橙,吃起来很清爽。

松露香味的蘑菇沙拉~配2种芝士~

松露香味的蘑菇沙拉~配2种芝士~

JPY 1,080

米莫雷特芝士和帕尔马干酪两种芝士和松露油的香味浓郁的沙拉。

现磨凯撒沙拉

现磨凯撒沙拉

JPY 980

奢侈地使用长叶生菜,加入大量的培根和帕马森干酪,您可以随意添加。

鲜鱼和海鲜的沙拉

鲜鱼和海鲜的沙拉

JPY 1,580

时令鲜鱼和各种海鲜一起享用的沙拉

◆◇◆ Pasta意大利面◆◇◆

大量海鲜的美味海鲜番茄酱意面

推荐

大量海鲜的美味海鲜番茄酱意面

JPY 1,800

加入大虾、贻贝、雪蟹的渔民风味番茄酱意大利面。

水果番茄和时令蔬菜的番茄罗勒肋骨~配上熏火腿~

水果番茄和时令蔬菜的番茄罗勒肋骨~配上熏火腿~

JPY 1,600

水果番茄的酸味点缀的清爽意大利面,加上生火腿的芳醇浓郁。

茄子和培根的通心粉意式辣番茄酱

茄子和培根的通心粉意式辣番茄酱

JPY 1,400

意大利面条在意大利语中是“怒”的意思。以酸味和辣味为重点的通心粉,最适合作为葡萄酒的下酒菜。

大山土鸡和古冈左拉干酪的奶油意大利面

推荐

大山土鸡和古冈左拉干酪的奶油意大利面

JPY 1,700

可以品尝到多汁美味的大山土鸡和古冈左拉干酪的浓郁香味的意大利面。

国产土鸡鸡蛋和意式培根的浓厚奶酪培根意面

推荐

国产土鸡鸡蛋和意式培根的浓厚奶酪培根意面

JPY 1,700

是用熟成意式培根和国产品牌鸡蛋制作的培根蛋面。

三文鱼和菠菜的奶油酱汁意大利面

三文鱼和菠菜的奶油酱汁意大利面

JPY 1,600

奢侈地放上黄油烤三文鱼的温和的奶油酱汁意大利面。

鲜虾和鳄梨的罗勒青酱意大利面

鲜虾和鳄梨的罗勒青酱意大利面

JPY 1,600

使用自制罗勒酱的橄榄油意大利面。是以勾起食欲的香味为特征的意大利面。

明太子和长枪乌贼的意大利面

明太子和长枪乌贼的意大利面

JPY 1,400

在明太子奶油的粉色鲜艳的浓稠奶油意面上涂上长枪乌贼。

鲜虾和马苏里拉奶酪的番茄奶油酱汁

鲜虾和马苏里拉奶酪的番茄奶油酱汁

JPY 1,600

大量的大虾和柔软的马苏里拉奶酪。

时令蔬菜的香蒜辣椒意大利面

时令蔬菜的香蒜辣椒意大利面

JPY 1,300

使用镰仓蔬菜的油意大利面。是可以和美味丰富的蔬菜一起吃的健康意大利面。

◆◇◆披萨◆◇◆

这是一种特别的披萨,口感很有嚼劲。享受精心挑选的帕尔马干酪并在石炉中烘烤的质地。

玛格丽特披萨

推荐

玛格丽特披萨

JPY 1,780

生马苏里拉奶酪和生罗勒风味十足的人气No.1那不勒斯披萨

古冈左拉干酪和蜂蜜的“入口即化”披萨

古冈左拉干酪和蜂蜜的“入口即化”披萨

JPY 1,880

入口即化的甜味蜂蜜和古冈左拉干酪的咸味的绝妙搭配让人上瘾,令人上瘾的披萨

蘑菇香味的披萨

蘑菇香味的披萨

JPY 1,880

将种类丰富的蘑菇嫩煎,加上酱油的味道,香味浓郁的披萨

帕尔玛产生火腿和芝麻菜的披萨

帕尔玛产生火腿和芝麻菜的披萨

JPY 2,080

高级帕尔马产帕尔马火腿的咸味提味,新鲜芝麻菜的沙拉风味披萨

◆◇◆ Zuppa e Risotto汤&意大利炖饭◆◇◆

现磨芝士意大利炖饭

现磨芝士意大利炖饭

JPY 1,380

大量使用意大利菜奶酪之王帕尔马干酪制成的烩饭。

推荐

松露和牛肝菌的奶油炖饭

JPY 1,580

大量使用了香味浓郁的蘑菇的烩饭。松露和牛肝菌牛肝菌都很香。

烤鳗鱼~加奶油炖饭~

烤鳗鱼~加奶油炖饭~

JPY 2,480

红葡萄酒煮的鳗鱼和奶油炖饭是绝配的一道菜。

◆◇◆第二道Piatti di carne肉菜◆◇◆

罗西尼风味牛里脊肉和牛胸肉

推荐

罗西尼风味牛里脊肉和牛胸肉

JPY 3,980

将里脊肉烤至中等熟,在加入了松露的酱汁中,将小牛的稀少部位Read Bow用清汤煮过之后,添加在烤里脊肉上。

烤熟成羔羊

烤熟成羔羊

JPY 1,600

超高温烤制的带骨羔肉多汁。请享用自制的绿色胡椒酱。

烤博多土鸡的鸡腿肉

烤博多土鸡的鸡腿肉

JPY 1,780

美味凝缩的博多土鸡配上清爽的迷迭香烧烤而成。

红酒炖牛颊肉

红酒炖牛颊肉

JPY 2,000

炖得粘糊糊的牛肉,用红葡萄酒炖了整整三天才完成。

◆◇◆ Secondi Piatti di pesce鱼料理◆◇◆

番茄炖海鲜 [韩式火锅] ~利沃诺风味~

番茄炖海鲜 [韩式火锅] ~利沃诺风味~

JPY 1,980

这是托斯卡纳的当地美食,用红酒番茄酱轻轻炖煮。

米兰风味炸白肉鱼排

米兰风味炸白肉鱼排

JPY 1,680

将加入了帕尔马干酪的面包粉裹在一起慢慢烤制而成的一道菜

孔雀鱼~青葱风味~

孔雀鱼~青葱风味~

JPY 1,680

这是一款使用了青葱和科尼西斯托克帕的酱汁的网眼平鲉。Reduction是熬干的意思。

◆◇◆ Dolce甜点◆◇◆

是糕点师特制的甜点。全部都是手工制作的。我们准备了以当季为主的饭后甜点。

提拉米苏

提拉米苏

JPY 780

与马斯卡彭奶油、松脆的咖啡碎和冰淇淋格兰尼塔一起凉爽食用。

熔浆巧克力蛋糕

推荐

熔浆巧克力蛋糕

JPY 900

浓郁的甘纳许,带有淡淡的茶香。最后配上草莓、玫瑰冰淇淋和泰国浆果酱。

时令水果馅饼

时令水果馅饼

JPY 850

柠檬果酱是一款在清爽的杏仁蛋挞中加入大量柔滑的蛋奶糊奶油和时令水果的单品。

红色水果的意式奶冻

红色水果的意式奶冻

JPY 750

爽滑浓厚的意式奶冻加上黑樱桃、草莓、桃子的果冻、黑醋栗加上酸味的起泡葡萄酒Granite清爽。

糕点师特制甜点拼盘

推荐

糕点师特制甜点拼盘

JPY 2,000

作为生日和纪念日等的庆祝,甜点拼盘怎么样?(事前预约制) 可以在小蛋糕拼盘上附上您喜欢的留言。

自制冰淇淋

自制冰淇淋

由糕点师专门制作的手工冰淇淋。各种经典和时令风味

餐厅信息

细节

店名
Carbonado(Carbonado)
类型 意大利面、义大利面、洋酒吧
预约・查询

050-5869-2813

预约可/不可

可预订

キャンセル料:当日100%頂戴いたします。
※予約時間から15分経過してもご来店されなかった場合、キャンセルとさせていただく場合がございます。

地址

東京都新宿区歌舞伎町1-3-6

交通方式

·从新宿站东口步行5分钟・西武新宿站步行5分钟・新宿西口站步行8分钟 【从新宿站东口出发的走法】 从新宿站东口出来,穿过Studio Alta,经过唐吉诃德后会到达TOHO电影院。(从东宝电影院步行2分钟) 在那里右转直走到尽头再左转第二家店的右手边就是本店的招牌。意大利国旗是标志。入口在1楼,座位在店内楼梯的2楼或3楼。

距離西武新宿 352 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. 料理03:30 酒水04:00)

  • 星期三

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. 料理03:30 酒水04:00)

  • 星期四

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. 料理03:30 酒水04:00)

  • 星期五

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. 料理03:30 酒水04:00)

  • 星期六

    • 18:00 - 05:00

      (L.O. 料理03:30 酒水04:00)

  • 星期日

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 料理21:30 酒水22:00)

预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T5011101061223

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

テーブルチャージ500円(週末以外コース料金に含まれる)

座位、设备

座位数

50 Seats

( 吧台4席,2楼26席3楼20席)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

准备了4间带门的完全单间。10人以上使用的话包场,请电话确认。单间席位数量有限,请尽早预约。

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区(加热不燃烧烟草限定)

只有单间和吧台可以吸烟 (外面有吸烟室)

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有收费停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,可观赏运动比赛,提供电源插座

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

服装规定

没有特别的,但是请不要喷味道强烈的香水等来店。有时会拒绝。

网站

http://carbonado.jp/

开店日

2012.1.23

电话号码

03-5285-0090

备注

最新信息将在主页或Instagram上进行介绍。如果有不明白的地方,请随时咨询。衷心期待各位的光临。