餐厅信息
细节
| 店名 |
LE SALON JACQUES BORIE（LE SALON JACQUES BORIE）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、咖啡店 |
| 预约・查询 |
03-5363-5688 |
| 预约可/不可 |
可预订
※お食事のみお電話にて承っております |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館 4F |
| 交通方式 |
新宿 JR・東京メトロ・小田急小田原線線・京王線・東京メトロ各線：新宿駅 距離新宿三丁目 59 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
※サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 伊勢丹の駐車場有 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
原則OK |
| 服装规定 |
なし。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.11.28 |
超セレブママ友に予約して貰い初訪問。
伊勢丹新宿4階のCHANELの奥に、
こんな素敵なフレンチレストランがあるなんて〜
今まで全く知らなかった！！
ランチコース。メインは2人共、
クエのポシェ甲殻類と野菜のスープ仕立てをオーダー
☑️最初ノンアルスパークリングで乾杯！！
こちらで提供されるドリンクは侮れない。
香りからもう既に一流。
後味まで芳醇な香りが残る。
中途半端なスパークリングワインより格段上★
☑️カボチャの冷製スープ。
上質な生クリームとカボチャのみと思われる程、
素材の味が最高な形で活かされている。
今まで頂いたカボチャの冷製スープの中で断トツ！！
☑️グジェールとパンにも感激！！
ママ友が「ココのパン最高よ♡」と言うので、
期待していたけれど、期待を超えてキター！！
グジェールはチーズの塩加減が絶妙で抜群。
パンは周りの固さといい、香りといい、
中身のしっとりもっちり加減が理想的◎
☑️メインのクエのポシェ
ここまで肉厚な白身魚は無いと断言デキル！！
そして、弾力も凄い事になっている！！
クエ鍋を連想させる甲殻類と野菜のスープ仕立て。
素材の出汁と塩気とお野菜、豆も素晴らしい。
2人共、お皿が綺麗になるまで平らる。
☑️デザートもまた2人全く同じ。
サバランとストロベリーソルベ。
目の前で、たっぷりラム酒を掛けて貰う♡
ストロベリーソルベはフルーツ本来の甘さ。
☑️ドリンクもまた2人同じ。
レモングラスハーブティー
熱々を一滴だけ、口に含むと・・・
レモングラスの香りが口中に広がり癒される〜〜
おしゃべりにも花が咲いていると
2杯目の熱々も注いでくださるサービス♪
食の好みも驚く程バッチリ♪
最高にセレブなママ友と
週の真ん中水曜日、
伊勢丹新宿4階CHANEL奥にある
秘密の隠れ家的フレンチレストランでランチ★
最高過ぎ幸せMAXな時間でした〜！！
本当は内緒にして置きたい・・・
誰にも教えたくないと思える程、素敵なお店です！！
ご馳走様でした！！