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Kushiuchi Jibie To Unagigushi Shinjuku Torabako
(串打ちジビエと鰻串 新宿寅箱)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kushiuchi Jibie To Unagigushi Shinjuku Torabako
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、馒鱼、日本酒 |
| 预约・查询 |
03-5357-7727 |
| 预约可/不可 |
可预订
お酒を食事を楽しんでいただくお店です。お酒の呑めない方、お車の方はご遠慮ください。入店を拒否させていただく場合もございます。 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿5-10-6 宮崎ビル 1F |
| 交通方式 |
从新宿站徒步约7分钟从新宿三丁目站C7C8出口徒步约1分钟 距離新宿三丁目 383 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 桌子10席桌子6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 虽然不是完全的单间，但是准备了有小的间隔的座位。请随时咨询。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请不要开车来店里。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.5.19 |
| 餐厅公关 |
新宿三丁目1分在电视和杂志上成为话题的店铺的二号店!没有招牌。
静静地伫立在小巷深处的“野味和蔬菜割烹店和GALICO寅”的2号店在新宿五丁目开业。价格稍贵的印象的鳗鱼和鲜为人知的美味野味，以合理的价格提供给您!日本酒和葡萄酒也很讲究，抱着让客人尽情享受的想法，我们为您准备了“日本酒对比”和“葡萄酒对比”!只有在这里才能喝到的酒!请在新宿发的自助售酒机上轻松愉快地游玩! |
友人との飲みでこちらへ。
ジビエが気になり訪問。
つぶ貝わさびはサッと出てくる1品だが、つぶ貝は肉厚で大きく、茎わかめも入っている。
わさびは風味付けくらいで辛さは全くなし。
すぐ出る1品の期待値をはるかに上回るクオリティ。
鰻の肝わさはこんもり盛られた鰻の肝をシンプルにタレとわさびで。
このわさびも辛くなく爽やかな味わいをもたらしてくれる。
しかもこんなにたっぷりで700円で良いの！？
日本酒は必須。
ユリ根からすみがけは、ホクホク軽くつまめる。
牡蠣フライは小ぶりで衣がちょっと多めかな。
穴熊の玉子とじは柳川鍋のよう。
脂身が柔らかくてしつこくなく、赤身の柔らかさと脂ののり具合も絶妙。
穴熊ってこんなに美味しかったんだー！と友人と思わず。
米とサーカスで食べたアライグマ鍋も似たような感じだったが、個人的には穴熊派。
炭火焼き 真鴨食べ比べ 天然 養殖。
こんな面白い食べ比べがあるところ、他にないよね。
塩、味噌、クミンとコリアンダー、山わさびで。
肉のにおいは同じながらも、赤く引き締まり肉の旨みが凝縮した天然と、ピンク色で脂身が多く柔らかい養殖。
全く異なる肉質に私も友人も興味津々。
どちらも異なる美味しさがあった。
こちらは日本酒とワインに力を入れつつ、その他のドリンクもセンスの良いラインナップ。
山椒サワーは痺れがなく山椒の風味がしっかりでお気に入り。
フラミンゴオレンジも飲みたかったけどここは我慢して日本酒へ。
悦凱陣 責めブレンドはずっしり熟成で飲みごたえあり。
あたごのまつ はるこい 純米吟醸は赤色酵母を使った、いちごを思わせるような色と香りにふわふわの泡。
炭火焼きのジビエが美味しく、おつまみもドリンクもセンスが良い。
他にも気になるメニューがあったのでまた来たい。