菜单 : Warayakiya Shimantogawa

官方消息

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高知料理/胜尾/土锅饭/包间日本料理

Warayakiya Shimantogawa

(わらやき屋 四万十川)
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最近更新时间 : 2024/02/07

美食菜单

(税込価格)

稻草烧饼

名产稻草烤鲣鱼盐味炙烤

名产稻草烤鲣鱼盐味炙烤

JPY 1,749

在稻草烧店几乎100%的点菜率绝对的招牌菜“咸拍鲣鱼”。火焰高达1M以上的稻草烧,在高温下一口气烤制而成,因此美味凝缩,而且表面带有稻草的芳香,可以品尝到食材的美味。将“室户的盐、芥末、大蒜”搭配在一起是土佐流且最美味的吃法。

名产稻草烤鲣鱼盐味炙烤皿钵拼盘

名产稻草烤鲣鱼盐味炙烤皿钵拼盘

JPY 3,278

Hachikin土鸡鸡腿肉~大蒜酱油~

Hachikin土鸡鸡腿肉~大蒜酱油~

JPY 1,749

脂肪少,口感刚刚好的土佐Hachikin土鸡。用特制的大蒜酱油曲子腌制,做成稻草烧烤。

黑毛和牛里脊肉~室户盐、芥末~

黑毛和牛里脊肉~室户盐、芥末~

JPY 3,289

用800°C的稻草火焰烤制黑毛和牛,将稻草烧烤的香味和肉的美味锁住。请蘸着芥末和高知的盐这3种佐料吃。

盐酱烤厚片牛舌

盐酱烤厚片牛舌

JPY 2,079

厚片牛舌用稻草烤,简单配上香油、大蒜和高知盐。

40010猪肉~盐麹熟成~

40010猪肉~盐麹熟成~

JPY 1,639

用40010个自然资源培育的品牌猪肉,盐曲烤制而成。请用您喜欢的佐料吃。

炙烤鲸鱼的稻草

炙烤鲸鱼的稻草

JPY 1,969

烤制而成的肉质柔软、没有异味,请蘸满特制的“Nuta”后食用。

打稻草

打稻草

JPY 1,639

营养价值高到被称为“眼睛不好的话就吃点忧郁的东西”,皮部分的明胶质是天然的胶原蛋白!据说铁和钙也很丰富,“对产后很好”。

白烤鳗鱼~花椒、室户盐~

白烤鳗鱼~花椒、室户盐~

JPY 3,069

请将稻草烧烤独特的香味和蓬松柔软的鳗鱼搭配芥末和盐、柚子醋一起享用。请根据您的喜好尝试高知仁淀川的花椒。

前菜

烟熏卡芒贝尔奶酪

烟熏卡芒贝尔奶酪

JPY 1,089

经典的卡芒贝尔奶酪用稻草熏烤,搭配高知的正经点心,未来饼干一起享用。

炙烤明太子

炙烤明太子

JPY 869

用稻草烤明太子的香味。非常好吃。

稻草烤鹌鹑蛋

稻草烤鹌鹑蛋

JPY 539

稻草烧鹌鹑蛋

前菜拼盘

前菜拼盘

JPY 1,078

可以品尝到各种小盘料理的『稻草烧屋』的前菜拼盘。

泥人

泥人

JPY 539

在高知的方言中,指的是“沙丁鱼的鱼苗”。是代表土佐的海产珍馐。微微的苦味与淡丽烈的土佐的日本酒非常搭配。

那个

那个

JPY 649

在高知,星鳗鱼苗被称为“海鳗鱼苗”。滑溜溜的口感和口感,口中残留着淡淡的甜味,独特的口感让人上瘾。

鲣鱼的酒盗

鲣鱼的酒盗

JPY 539

据说其由来是鲣鱼内脏的咸鱼,酒就像被偷走一样消失了。推荐作为日本酒的下酒菜。

咸辣柚子乌贼

咸辣柚子乌贼

JPY 539

咸墨鱼配柚子飘香的绝品,最适合配日本酒了。

小沙丁鱼萝卜泥

小沙丁鱼萝卜泥

JPY 539

新鲜的沙丁鱼鱼苗和恰到好处的盐梅煮制的釜扬小沙丁鱼、萝卜泥橘子酱汁一起享用!

卡拉扬味噌黄瓜~加卡拉扬味噌~

卡拉扬味噌黄瓜~加卡拉扬味噌~

JPY 539

卡拉扬味噌与蔬菜的搭配非常好,之后辣的恰到好处的辣味让人上瘾。直接作为下酒菜也很出众。

酱菜拼盘

酱菜拼盘

JPY 539

无论是酒还是米饭都是经典的酱菜拼盘。

韭菜酱豆腐

韭菜酱豆腐

JPY 539

放入香辣韭菜酱汁的凉拌豆腐。

肉脍炸猪排

肉脍炸猪排

JPY 539

推荐将鲣鱼浸泡在特制的酱油酱汁中,制作成美味辛辣的肉脍风味的珍品!毫不犹豫地选择这个!!

油炸食品

绿海藻天妇罗

绿海藻天妇罗

JPY 759

在河海交融的河口生长的绿色海藻,质地柔软,具有海洋的香味,制成天妇罗后,风味增强,味道出众。

炸河虾

炸河虾

JPY 869

头和壳都脆脆的吃着,香喷喷且肉质紧实的川虾炸鸡块。

炸郁金香

炸郁金香

JPY 979

用特制的腌渍酱汁预先调味,炸得酥脆,肉身是柔软的白肉,味道清淡的上乘味道。

当地鱼的杂鱼天妇罗

当地鱼的杂鱼天妇罗

JPY 649

以新鲜的青鱼为基础,把各种鱼做成肉糜后油炸,请蘸生姜酱油吃。

炸丁香鱼

炸丁香鱼

JPY 649

将新鲜的竹荚鱼干炸得香脆可口,并用海苔青盐调味,将柠檬用力拧干后食用更美味。

Kibinana Kenpi

Kibinana Kenpi

JPY 649

用甜咸的特制酱汁裹着炸得酥脆的扇贝的珍品,隐藏的人气商品。

土佐炸仔鸡块

土佐炸仔鸡块

JPY 759

用特制酱汁腌制的特制炸鸡粉做成多汁的。鲣鱼干和蛋黄酱也必不可少。

鲸鱼的龙田炸

鲸鱼的龙田炸

JPY 979

将现在越来越珍贵的鲸肉做成经典的龙田炸!外面酥脆里面柔软,怀念的人自不必说,不喜欢的人也能品尝到美味。

薯天妇罗

薯天妇罗

JPY 649

高知的周日集市名产的薯天妇罗,中间松软热乎的口感是红薯的甜味的朴素的美味。

精品

40010红烧猪肉

40010红烧猪肉

JPY 869

40010个自然资源培育的品牌猪肉,慢慢炖煮的柔软多汁的炖肉块。

特选生姜手工碎肉圆子 (2串)

特选生姜手工碎肉圆子 (2串)

JPY 660

粗切的鸡肉末加上软骨、高知特产的生姜辣味的多汁的手工捏丸子。请蘸着蛋黄吃。

韭菜炒内脏

韭菜炒内脏

JPY 1,089

大量使用高知特产韭菜的牛内脏用盐汁炒制而成的绝品。和酒也很配!!

土佐关东煮拼盘

土佐关东煮拼盘

JPY 979

高知的关东煮蘸着醋味噌吃!是鱼卷和杂鱼天妇罗、鲣鱼高汤的土佐关东煮拼盘。

青海苔的高汤蛋卷

青海苔的高汤蛋卷

JPY 869

青海苔飘香的高汤鸡蛋卷。鲣鱼的汤汁很突出。

郁金香的柳川风味小锅风味

郁金香的柳川风味小锅风味

JPY 1,309

是将胶原蛋白丰富且清淡的韧鱼煮成甜辣后浇上鸡蛋的柳川风。滑溜溜的,热乎乎的,非常美味。

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

JPY 979

酒蒸蛤蜊配上青海苔和鲣鱼高汤,风味十足,非常美味。

沙拉

青海苔豆腐沙拉

青海苔豆腐沙拉

JPY 869

加入高知名产的青海苔的香味浓郁的健康沙拉,请搭配以生姜为重点的调味汁食用。

蒸鸡肉沙拉~芝麻酱和炸猪排配辣油~

蒸鸡肉沙拉~芝麻酱和炸猪排配辣油~

JPY 979

健康的蒸鸡和浓郁美味的芝麻调味汁,点缀着鲣鱼的香辣辣油是最佳搭配的沙拉。推荐!

半熟蛋和炸猪排配生姜土豆沙拉

半熟蛋和炸猪排配生姜土豆沙拉

JPY 759

柚子飘香的土豆沙拉配上加入了鲣鱼的生姜酱汁和用稻草熏制的半熟煮蛋。非常好吃!一定!!

水果番茄

水果番茄

JPY 869

是糖度高的多汁西红柿。清爽!!

米饭

韭菜炒面

韭菜炒面

JPY 869

以高知特产韭菜为特色的当地B级美食。清淡咸味的炒面带有美味的香葱风味和口感。

烤棒寿司

烤棒寿司

JPY 979

用高知县的主食柚子醋制成的醋饭制成的乡村寿司。通过将表面烧焦,皮下的脂肪就会融化,入口即化,美味蔓延开来。

蕨烧鳗鱼棒寿司

蕨烧鳗鱼棒寿司

JPY 1,419

将蒲烧鳗鱼用稻草进一步烘烤,使其味道香浓。鳗鱼棒寿司配以来自仁淀川的柑橘香味日本胡椒。如果您愿意,可以与芥末一起享用。

什吉米拉面

什吉米拉面

JPY 869

用新鲜的蛤蜊制作完美的拉面,蛤蜊富含多种矿物质,据说可以解酒!绿色海藻的味道会勾起你的食欲。

青海苔的味增汤

青海苔的味增汤

JPY 209

请在发挥高汤魅力的味增汤中放入海苔,伴着海岸的香味一起品尝。

甜点

红薯剑皮

红薯剑皮

JPY 649

将严格挑选的生甘薯炸得外脆内软,撒上特制的黄油风味砂糖。热乎乎的是绝品。

柚子香味的奶油焦糖布丁

柚子香味的奶油焦糖布丁

JPY 605

将柚子皮煮熟的焦糖布丁,清爽的柚子香味和顺滑的口感,敬请享用。

奇迹饼干冰淇淋

奇迹饼干冰淇淋

JPY 429

请将香草冰淇淋和焦糖酱与“高知正经的点心”Mirae饼干一起享用。

冰淇淋

冰淇淋

JPY 583

它的口感略带香蕉味,既不是冰淇淋,也不是冰糕,还有点怀旧清爽的余味,非常适合喝酒后饮用。

高知冰淇淋

高知冰淇淋

JPY 429

我在高知找了好吃的冰淇淋。不一定总是有一样的东西吧?

餐厅信息

细节

店名
Warayakiya Shimantogawa
类型 日式小酒馆、乡土料理、海鲜
预约・查询

050-5595-4937

预约可/不可

可预订

地址

東京都新宿区新宿3-18-4 セノビル 5F

交通方式

JR新宿站东口步行2分钟地铁丸之内线新宿站步行2分钟从新宿三丁目站220米

距離新宿三丁目 215 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 16:00 - 23:00
  • 星期日

    • 16:00 - 22:00
  • 公众假期
    • 16:00 - 22:00
  • ■ 定休日
预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T4010401130622

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

550円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。

座位、设备

座位数

104 Seats

最大宴席可容纳人数

26人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

有吸烟室

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

位置

能看到夜景

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童

网站

https://www.dd-holdings.jp/shops/warayakiya_shimantogawa/shinjuku

开店日

2018.5.18

电话号码

03-3226-2855

备注

※可以发行应对发票制度的发票,所以希望的时候请告诉工作人员。