官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Jingisukan Shinjuku Bokujou
(ジンギスカン 新宿牧場)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jingisukan Shinjuku Bokujou
|
|---|---|
| 类型 | 蒙古烤肉、乡土料理、烧肉 |
| 预约・查询 |
03-6273-1960 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-11-2 村木ビル 1F |
| 交通方式 |
新宿三丁目站徒步2分钟新宿站徒步5分钟从新宿三丁目站197米 距離新宿三丁目 199 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.11.6 |
| 餐厅公关 |
生羊肉专卖店木炭木炭七林“成吉思汗新宿牧场”
◎还有稀有部位的“羊盐内脏”和“块肉”臀肉牛排 ！ 〇还有精心采购的极新鲜羊肉和羊肉寿司。〇“羊肉”健康，有燃脂作用，不会发胖，新鲜，无异味，肉质鲜嫩！ ？你会感到惊讶的！ 〇秘制成吉思汗酱特制的酱料，清爽可口，味道十足！ |
新宿三丁目駅から５分ほど歩いてすぐの飲み屋街にある
『ジンギスカン 新宿牧場』にいって参りました。
当日は土曜日でどこも入れ食い状態で、
口の中がお肉モード全開で、
お肉に絞ると空いていないかーと思いながらも、
たまたまジンギスカンと書かれた看板を目にして、
入れるか聞いてみると席が奇跡的に空いていました。
店内はテーブル席とカウンター席で構成されており、
3名席のテーブル席に通していただきました。
さっそく頼んだものは、
生ラム上肩ロース
ラム塩カルビ
ラムホルモン刺し
やさい5種全部盛り
ほうれん草ナムル
白ごはん
etc,,です。
・生ラム上肩ロース
必ず頼んでください。スタッフさんにも伝えられるのですが、
レア程度に焼き、ポン酢？のようなタレにつけて食べるのですが、
本当にくさみがなく、ハツやハラミのように柔らかくて、
タレとの相性が抜群！ご飯２回頼みました笑
・ラムホルモン刺し
七輪や料理の準備が来る前に、スピードメニューで出てきます。
味付けがしっかりされていて、ビールのつまみにGOOD。
病みつき間違いなし。
・ほうれん草ナムル
こちらも酒のあてに匹敵。味が濃厚でナムルに味が染み込んでいて、
美味しいです。
・やさい5種全部盛り
こちらが特に重要です。七輪の中央に牛脂？をおいて脂を敷いていくのですが、後半戦になると七輪の周りの受け皿の方に脂が溜まっていき、
手前の方まで脂が飛び跳ねてきます。その予防にも野菜がガードしてくれ、
最後の方にはしっかり熱が通っているので、ピーマンやたまねぎが丁度
食べごろになっています。
スタッフさんはとても気さくで、笑顔が絶えずマスクの上からでもニコニコしているのが伝わります。
店内は終始満席で、和気あいあいとしていました。
家に帰ってもあのロースの柔らかい感じとご飯のコラボを忘れられず、
次の日も行くことにしたのでした笑