官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
404 nf（404 nf）
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|---|---|
| 类型 | 法式、法式小酒馆、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5590-2188 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
是没有招牌的店。也请告知同伴之后再来店里。 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-14-3 新宿ヒカリビル 3F |
| 交通方式 |
从各线新宿站徒步5分钟 距離新宿 331 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1810684148237 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
只使用座位时，收取座位费500日元 (含税) 。 |
座位、设备
| 座位数 |
29 Seats （ 吧台4席，全包间3席，桌子22席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 29人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.11.1 |
| 电话号码 |
03-6279-0059 |
大武和樹シェフが腕をふるうお肉フレンチ
404 nf（ヨンマルヨネヌエフ）が11月にNewオープン♪
この界隈は老舗ルクープシューが移転してから
フレンチ不毛地帯だったが、新たに登場したのが404nf
メニューもコースのすべてにお肉料理でこだわり
看板も敢えて出さずに
ちょっと意識高い大人の隠れ家感を醸し出す
和牛タルタルからスタートし
鴨のパテアンクルート
イベリコ豚ロース
牛頬の赤ワイン煮込み
鹿の藁焼き
黒毛和牛の炭火焼き
と、様々のお肉料理のオンパレード
そして、締めには鶏蕎麦と
なかなかのバリエーションで
この価格帯で信じられないクオリティ
印象的なのは
藁焼きで香高く仕上げた鹿肉
臭みもなく柔らかで甘みも感じる鹿に
たっぷり盛り付けたマッシュルームがとても良く合う
牛頬の赤ワイン煮込みも
本格ビストロのクオリティで
煮込みソースフェチのわたしも
納得の美味しさでした
一番びっくりしたのは、鶏蕎麦の麺とスープ
めっちゃ本格的な手打ち麺で
鶏チャーシューとの相性も良く考えて作られたそうです
若くて素敵な笑顔の大武シェフ
これからもいろいろなお肉料理で楽しませてくれそうです
本日のメニュー
・Amuse
黒毛和牛のタルタル 2種のキャビア
・Entree
鴨のパテアンクルート
・pain
自家製の生食パン
・Viande1
イベリコ豚ロース
・Viande2
鹿モモ肉の藁焼き
・Viande3
牛頬の赤ワイン煮込み
・Viannde4
黒毛和牛の炭火焼 （芝浦直送黒毛和牛）
・Fin.
鶏蕎麦
・Dessert
エディブルフラワーのデザート
・カフェ
ごちそうさまでした♪