评论列表 : Samma Chuu Ka Soba Kissui

官方消息

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苏辛曼诞生

Samma Chuu Ka Soba Kissui

(秋刀魚中華そば生粋)
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餐厅选择的取货评价

4.5

~JPY 999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2012/12访问第 1 次

焼きさんまの旨味が凝縮したラーメン、と言う他ない

最後に訪れたのは、2012年12月11日。
仕事で出たついでに、池袋で夕食を取ることにした。同行していた上司と相談して、ラーメンにすることに。
ネットの情報を頼りに旨そうな店を探す。
そこで辿り...

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接机评价

4.0

~JPY 999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2023/07访问第 1 次

さんまの味がするラーメン

有名なお店らしい。
お昼時に訪問したが、店内はとても空いていた。
並ぶことを覚悟していたので意外。
食券機でメニューを見る。
私のラーメンのポリシーは1,000円以内。
迷わず、上正油そば(...

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3.2

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

これはまた来て他のメニューを頼まねば。

今日は「さんま魚介白湯らぁ麺」です。
さんま度は、2つと書いてありますが、そんなにサンマ!!って感じではありません。

麺は断面が丸くつるつる。
...

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3.3

每人
  • 菜式/风味3.3
  • 服务2.1
  • 气氛2.8
  • 成本效益3.2
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

秋刀魚香るラーメン

こちらは、2003年の創業からラーメン・つけ麺のスープに秋刀魚を使用していることで有名な秋刀魚中華そば『生粋』の池袋本店。
店主は、懐石料理の名店で修行していた料理人らしい。

場所は、JR池袋...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

特製塩そばを注文。
スープを一口飲んだ時の胡椒(恐らく)の刺激に衝撃を受ける…。これまでの経験上、塩ラーメンでこんなにも胡椒を感じることはまずないので、シンプルに入れ過ぎなのではないかと不安になった...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

初めて訪問させていただきました。
正油そば(エビ味玉)、塩そば、ポーク丼(ランチ)、和え玉を注文。
すべて美味しかったです!
秋刀魚の風味がしっかりと、澄んでいてめちゃくちゃ美味しい正油らーめん...

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3.7

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

旨味広がる秋刀魚のラーメン

【場所や待ちなど】
池袋駅西口から徒歩7分ほど
平日の13時半に訪問し先客は2名で待ちなしで入店。店内はカウンター席が10席ほど。
秋刀魚には醤油でしょ、って思いながら入店しましたが、食券の一番...

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3.7

每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

秋刀魚丸ごと一匹入っているラーメン!!

前々から通り気になっていたお店です。

場所は池袋駅から徒歩5分程。
旧マルイの道路挟んで斜め向かいの路地裏

向かいには鰻のまんまるがあります。

12時前に着きましたが先客は3名。
...

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3.5

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.0
2024/04访问第 1 次

【店名】
秋刀魚中華そば生粋 池袋本店
 
【商品】
さんま魚介白湯らぁ麺 950円
 
【最寄駅】
池袋駅
 
【2024年(令和6年)杯数】
93杯目
 
【訪問日】
2...

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3.3

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

12時ごろ訪問で先客4人ほど、帰る頃には貸切でした。
魚介白湯らぁめんと卵かけご飯を注文。

スープが独特で美味しいです。
麺がスープにあっていないような気がしたので、少しもったいない。
卵...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

久しぶりに
生粋

魚介系出汁ラーメン好きじゃないけど
生粋の秋刀魚節ラーメンは
全く臭みが無くて
食べやすく美味しいと再確認した

なんだかんだで魚介系出汁ラーメンの最強じゃないかな...

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3.8

~JPY 999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.4
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.0
2024/04访问第 1 次

秋刀魚もありだな!

本日の〆ラー。

店に着いて外から覗くとノーゲス。押しても引いてもドアが開かない。。。
ん?もしかしてやってない?と思ったらドアはスライド式でした。

初訪だったので「券売機左上の法則」に従...

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3.6

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.4
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 2 次

さんま香る醤油ラーメン


正油さんま中華そば

平日13時で前客1名。6年振りの訪問です。秋刀魚風味が強めな正油そばにしました。

3分程で着丼。具材はチャーシュー/材木メンマ/水菜/ネギ。スープをひと口。たまり醤...

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3.4

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

池袋のラーメン屋に行ってきた‼️
今回訪問したのは
『秋刀魚中華そば生粋』池袋本店さん✨
「特製魚介白湯らぁ麺」「和え玉」を注文✨
 初めての訪問私は魚の中でも特に秋刀魚が大好きなもんで、気に...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次
Translated by
WOVN

蘸酱是用特制的烤石沾面酱油和经过特制烤箱熟成的10年的Balsamic Prima调制而成。酱汁中加入了本店起源的热烤石,将葱烧焦赋予其恰到好处的酸味和香气。如果你喜欢秋刀鱼,你一定会沉迷于它超级浓郁...

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5.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次
Translated by
WOVN

秋刀鱼拉面!看来旗鱼的味道最浓,所以就和沾面一起做了~ 〇小石沾面(1000日元) 红酒风味鸡蛋 150日元 味道好极了!但和我想象的不一样!哈哈 酸味很重,沾面很滑,不是很浓郁。如果只是汤的话,肯定...

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3.5

每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

特製魚介白湯ラーメンに、ノリトッピングをオーダー
まずは、生ビールで喉を潤し、しばらくしたらラーメン着丼

スープを一口いただくと、とろみのある濃厚な魚介味が口いっぱいに広がって美味しい
続い...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

さんまの魚介スープのラーメンと聞いて気になり訪問。
醤油ベースと塩ベースがあり、特選醤油ラーメンと特選塩ラーメンをそれぞれ一つずつ注文。
醤油ラーメンの方が秋刀魚の出汁?味?がとっても聞いていて麺...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次
Translated by
WOVN

浓郁醇厚口味的特制海鲜白汤 (∩·∀·∩)

我在工作间隙与下属共进午餐。这家面馆距离池袋站西口步行约5分钟,穿过剧场街,位于餐厅林立的区域。这是一家以旗鱼制成的精致面条而受到世界瞩目的拉面店。某周三中午 12:20 左右。柜台有11个座位,只有...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

さんまラーメンというものがあるということで訪問。
店内で食券を購入。
さんまのいい香りが漂います。
今回は塩そば。
塩から正油と案内もあったので、次回は正油にしようと…

さんま風味は最弱...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次
Translated by
WOVN

这对我来说总是新鲜的。常绿。

我是一个仍然无法摆脱我曾经的热爱和曾经的美味的人,这就是我。 大学毕业已经十多年了,我还是一个基苏里安人。 大学的时候太可怕了,每周三第二节课后,我都会立马跑去吃正宗的酱油拉面。 我还记得在那里工作的...

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2.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

急にめちゃくちゃ寒くなってきたので温かいものを食べて暖をとろうとラーメン屋さんへ。

今日は秋刀魚ラーメンで有名な生粋さん。
券売機に人気と書いていたので特選塩そば(1,300円)を注文。

...

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餐厅信息

细节

店名
Samma Chuu Ka Soba Kissui(Samma Chuu Ka Soba Kissui)
类型 拉面、沾面

050-5600-6068

预约可/不可

无法预订

地址

東京都豊島区池袋2-12-1 大晃第二ビル 1F

交通方式

从池袋站西口步行3分钟。

距離池袋 408 米

营业时间
  • ■ 営業時間
    [平日]
    11:30~15:00
    17:30~22:00
    [日、祝]
    11:30〜15:00
    17:00〜21:00

    年末年始は12月24日〜1月7日までお休み致します。

    ■ 定休日
    火曜日(火曜日が祝日の場合は営業致します)
预算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

11 Seats

( 只有吧台。)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

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网站

http://www.orbis-obisuke.co.jp/food/index.html

电话号码

03-5950-2088