官方消息
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Resutoran Fabori
(レストランFAVORI)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Resutoran Fabori（Resutoran Fabori）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、铁板烧、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-8206 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約の変更は２日前までにご連絡ください。 |
| 地址 |
東京都豊島区目白2-3-3 目白Yビル 101 |
| 交通方式 |
从JR山手线目白站徒步6分钟从副都心线杂司谷站徒步3分钟 距離鬼子母神前 293 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (d付款) |
| 服务费收费 |
お一人様席料として￥550-頂戴しております |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有6个投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2023.10.15 |
| 电话号码 |
03-6709-0901 |
目白にある「レストラン FAVORI」さんを訪問。
新しくできた創作系フレンチのレストランになります。
この場所には、以前もフレンチレストランが入っていて、長く経営されていて評価も高いお店でした。
たまたま前を通りかかった所、雰囲気が良さそうだったので、食べログであらかじめ予約して訪問することにしました。
路面店なので、一軒家風のカウンターフレンチです。
カウンター席に加えて、テーブル席もあります。
内装は、落ち着いていますが、センスの良い感じです。
コースのみの選択で、アラカルトはない模様です。
「席料」(550円税込)が別途かかるようです。
今回は、「MenuA」(4950円税込)を選択しました。
鉄板焼きのカウンターでジュウジュウと焼かれている音が心地よいですね。
以下、順番に。
□ 季節の食材を使った前菜５種盛り合わせ
前菜の盛り合わせは、色々な種類があります。
ビーツのシャキシャキ感、生ハム、お刺身、さつまいものスープ、柿とリンゴも含め、美味しく頂きました。
□ 産地直送！本日の鮮魚のポワレ
皮までカリッと焼かれていて、この辺は鉄板焼きの良さを活かしています。
味付けも良く、白身魚の美味しさを引き出しています。
このポワレは焼き具合も含め、本当に美味しかったです。
付け合わせの焼き野菜も、味付け、焼き具合も良く、こちらも気に入りました。
□ メインのお肉料理
メインのお肉料理は2種類からチョイスできます。
追加料金(1320円税込)を払って、牛肉のステーキもチョイスできます。
2種類選んで、少しずつシェアをしました。
黒毛和牛のステーキは、塩と山葵で頂く感じです。
脂の乗りが強く、食べ応えがあります。
豚肉のマスタードソースは、食べやすいポーク料理で、お肉の脂が苦手な方は、こちらを選択されても良いかと思います。
□ 今月のデザート
デザートも選択可能で、今月のデザートを選びました。
カボチャのティラミスは、柔らかく甘みも優しく、美味しいです。
洋梨のシャーベットは、洋梨のみずみずしい感じが残っています。
これは、両方ともかなり美味しかったですね。
食後のコーヒーに、生キャラメルと生チョコをお茶菓子で付けてくれました。
生キャラメルが美味でした。
総評です。
鉄板焼きを主体とした焼き物型のフレンチで、素材の美味しさをシンプルに味わうことができます。
前菜もお酒と相性が良いですし、お魚の焼き方は本当に上手ですね。
皮の部分のパリッと具合も絶妙です。
あとデザートが本当に絶品でした。カボチャのティラミス本当に気に入りました。
サービスも一生懸命で丁寧ですし、居心地も良いと思います。
グラスワインなども頂きましたが、これも果実味溢れるワインで美味しく頂きました。
お祝いのお花も飾ってあり、新規開店のお店ですし、是非頑張って欲しいですね！
お支払いは、クレジットカードで済ませました。
領収書は、インボイス対応済みです。
お値段は席料を含めても、リーズナブルなように思います。
大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。