Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran Fabori（Resutoran Fabori）
|
|---|---|
| Categories | French、Teppanyaki、Creative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-8206 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約の変更は２日前までにご連絡ください。 |
| Address |
東京都豊島区目白2-3-3 目白Yビル 101 |
| Transportation |
6 minutes walk from Mejiro Station on the JR Yamanote Line 293 meters from Kishibojimmae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1810996738617 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
お一人様席料として￥550-頂戴しております |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 6 spaces, coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2023.10.15 |
| Phone Number |
03-6709-0901 |
目白にある「レストラン FAVORI」さんを訪問。
新しくできた創作系フレンチのレストランになります。
この場所には、以前もフレンチレストランが入っていて、長く経営されていて評価も高いお店でした。
たまたま前を通りかかった所、雰囲気が良さそうだったので、食べログであらかじめ予約して訪問することにしました。
路面店なので、一軒家風のカウンターフレンチです。
カウンター席に加えて、テーブル席もあります。
内装は、落ち着いていますが、センスの良い感じです。
コースのみの選択で、アラカルトはない模様です。
「席料」(550円税込)が別途かかるようです。
今回は、「MenuA」(4950円税込)を選択しました。
鉄板焼きのカウンターでジュウジュウと焼かれている音が心地よいですね。
以下、順番に。
□ 季節の食材を使った前菜５種盛り合わせ
前菜の盛り合わせは、色々な種類があります。
ビーツのシャキシャキ感、生ハム、お刺身、さつまいものスープ、柿とリンゴも含め、美味しく頂きました。
□ 産地直送！本日の鮮魚のポワレ
皮までカリッと焼かれていて、この辺は鉄板焼きの良さを活かしています。
味付けも良く、白身魚の美味しさを引き出しています。
このポワレは焼き具合も含め、本当に美味しかったです。
付け合わせの焼き野菜も、味付け、焼き具合も良く、こちらも気に入りました。
□ メインのお肉料理
メインのお肉料理は2種類からチョイスできます。
追加料金(1320円税込)を払って、牛肉のステーキもチョイスできます。
2種類選んで、少しずつシェアをしました。
黒毛和牛のステーキは、塩と山葵で頂く感じです。
脂の乗りが強く、食べ応えがあります。
豚肉のマスタードソースは、食べやすいポーク料理で、お肉の脂が苦手な方は、こちらを選択されても良いかと思います。
□ 今月のデザート
デザートも選択可能で、今月のデザートを選びました。
カボチャのティラミスは、柔らかく甘みも優しく、美味しいです。
洋梨のシャーベットは、洋梨のみずみずしい感じが残っています。
これは、両方ともかなり美味しかったですね。
食後のコーヒーに、生キャラメルと生チョコをお茶菓子で付けてくれました。
生キャラメルが美味でした。
総評です。
鉄板焼きを主体とした焼き物型のフレンチで、素材の美味しさをシンプルに味わうことができます。
前菜もお酒と相性が良いですし、お魚の焼き方は本当に上手ですね。
皮の部分のパリッと具合も絶妙です。
あとデザートが本当に絶品でした。カボチャのティラミス本当に気に入りました。
サービスも一生懸命で丁寧ですし、居心地も良いと思います。
グラスワインなども頂きましたが、これも果実味溢れるワインで美味しく頂きました。
お祝いのお花も飾ってあり、新規開店のお店ですし、是非頑張って欲しいですね！
お支払いは、クレジットカードで済ませました。
領収書は、インボイス対応済みです。
お値段は席料を含めても、リーズナブルなように思います。
大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。