菜单 : Kagoshima Ken Kirishima Shi Tsukada Noujou

官方消息

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【正宗】使用当地鸡肉的九州料理居酒屋

Kagoshima Ken Kirishima Shi Tsukada Noujou

(鹿児島県霧島市 塚田農場)
最近的车站：
表参道
[东京]
类别：
日式小酒馆
鸡肉料理
肉类料理
预算：

JPY 3,000～JPY 3,999

-

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2024/05/15

美食菜单

(税込価格)

□■■......时令食材......■■□

时令蔬菜的明太子芝士火锅

时令蔬菜的明太子芝士火锅

JPY 1,080

新洋葱、新土豆、绿芦笋、西葫芦、汤之口的秋葵等，使用时令蔬菜为中心的感受季节的明太子芝士火锅。请在5种时令蔬菜上加入特制奶酪粘稠地搅拌!※根据采购情况使用的蔬菜可能会有变更。

初夏的土鸡炙烤鸡胸肉

初夏的土鸡炙烤鸡胸肉

JPY 1,080

精心培育的土鸡。具有40年工作经验的火腿工匠的技术融合。凝聚了名人们的考究，初夏的一道菜。※本公司的冷制土鸡料理采用的产品符合“腌制熟成火腿制法”规定的非加热肉制品标准。

烤鲣鱼

烤鲣鱼

JPY 780

丰富的调味料，清爽的时令风味将浓稠的鲣鱼与蔬菜基料（八濑之本）和冢玉制成的特制酱汁混合在一起，口感松软醇厚。 *冢玉不是散养鸡的蛋。

梅子紫苏香味炸目光

梅子紫苏香味炸目光

JPY 580

紫苏×寿司的梅粉，清爽的酸味和丰富的风味。看上去就像春天色彩的香味炸豆腐。请蘸着梅子蛋黄酱享用。

小辣椒青椒

小辣椒青椒

JPY 580

肉厚多汁×辛辣的味道让人上瘾，请将本店特制的青花鱼蛋黄酱和香辛料拌在一起享用!

整颗那不勒斯青椒

整颗那不勒斯青椒

JPY 530

推荐一人一个、咬一口!浇上贝夏梅尔酱和芝士在烤箱里烤成奶汁烤菜风格。墨西哥辣椒的酸味和辣味是这款商品的亮点◎

――∞◆冷制土鸡精品◆∞――

正因为是拥有自己公司加工场的冢田农场，才实现了这里独有的味道，请一定要品尝。※本公司的冷制土鸡料理使用的是经过腌制加工的土鸡。谨慎起见，请不要对抵抗力感到不安的人。

炙烤土鸡肉沾满葱花

炙烤土鸡肉沾满葱花

JPY 980

※本公司的冷制土鸡菜肴根据“腌制熟成火腿制法”，使用的产品符合非加热肉制品的规格标准。

鸡心

鸡心

JPY 730

冷制土鸡的经典下酒菜

鸡肉和鳄梨的山芥末酱油

鸡肉和鳄梨的山芥末酱油

JPY 750

口感粘糯的奶油冷制土鸡※“鸡肉鳄梨山芥末酱油”以“鸡脯肉”或“鸡脯肉”的形式提供。

土鸡肝脏刺身低温烹调

土鸡肝脏刺身低温烹调

JPY 1,080

“土鸡肝刺身”采用的是应用了厚生劳动省规定的制法(中心温度63度，加热30分钟)的“加热食肉制品”。

――∞◆土鸡料理◆∞――

炭烤黑萨摩鸡肉土鸡

推荐

炭烤黑萨摩鸡肉土鸡

JPY 1,780

“黑萨摩母鸡”是约2~3名被鹿儿岛的大自然包围，茁壮成长的品种。您可以享受到有口皆碑的香碳香味和多汁的口感。“黑萨摩母鸡”是在本公司的种鸡场将雏鸡繁殖，在鹿儿岛当地合作生产者的帮助下茁壮成长的。其肉质的特点是水分少纤维细，既有很好的弹性又有松软的口感。在本地鸡中脂肪较多，以能让您享受到浓郁美味的自信品质提供给您。【炭的香味和火柱】 将鸡油滴在炭上，火柱就会散发出来。这不是为了烤，实际上是将木炭的香味放在土鸡上。将火柱和鸡油一起缠在鸡肉上，散发出芳香的炭的香味。

低温烹调土鸡的口水鸡特制麻辣酱油酱汁

低温烹调土鸡的口水鸡特制麻辣酱油酱汁

JPY 590

在店里慢慢加工制作的柔软鸡胸肉上浇上特制的麻辣酱油酱汁，是让人上瘾的味道。

韩式腌渍鸡皮

韩式腌渍鸡皮

JPY 490

土鸡皮的辣味下酒菜

鸡水晶

鸡水晶

JPY 480

使用土鸡鸡脯肉和仔鸡软骨

自制月见碎肉丸子串<一串>

自制月见碎肉丸子串<一串>

JPY 480

加入了多汁肉质口感的土鸡的猪肉丸甘甜的原创特制酱汁和考究的鸡蛋“冢玉”，请享用

鸡明太子春卷

鸡明太子春卷

JPY 690

外脆里嫩

名产烤鸡胸肉清爽葱姜

名产烤鸡胸肉清爽葱姜

JPY 980

在肉质柔软清爽的鸡胸肉上放上大量清爽的葱姜酱汁，是最适合秋天的炭火烧。

炸鸡翅<5个>

炸鸡翅<5个>

JPY 780

吃起来很方便

哇！韭菜鸡翅饺子（一份）

哇！韭菜鸡翅饺子（一份）

JPY 480

将加入母鸡的鸡腿肉制作而成的鸡肉丸和充分揉入韭菜制作而成的馅料放入土鸡的鸡翅中，烤制而成，外焦里嫩。

炭火烤土鸡鱿鱼干附蛋黄酱

炭火烤土鸡鱿鱼干附蛋黄酱

JPY 690

将土鸡鸡脯肉干燥后的“土鸡鱿鱼干”用香味的炭火炙烤。请和Kajan蛋黄酱一起吃!

――∞◆当地美食◆∞――

国产仔鸡的鸡肉南蛮 (4个)

推荐

国产仔鸡的鸡肉南蛮 (4个)

JPY 790

使用柔软多汁的国产仔鸡的鸡腿肉。追求“一口的幸福感”是本店引以为豪的珍品。

土鸡的炸鱼肉饼 (1个)

土鸡的炸鱼肉饼 (1个)

JPY 390

冢田农场使用当地鸡肉烹制的原创当地美食。

辣面杂菜

辣面杂菜

JPY 930

重新编排源自宫崎的B级美食

芝麻鰤鱼

芝麻鰤鱼

JPY 980

富含脂肪的新鲜红甘鲹鱼与浓郁的芝麻酱非常搭配

――∞◆沙拉◆∞――

菠菜的塚田沙拉

推荐

菠菜的塚田沙拉

JPY 880

这是一款放有滋润的土鸡鸡脯肉和精选鸡蛋“冢玉”的温泉蛋的特制凯撒沙拉※“冢玉”不是土鸡的鸡蛋。

冢玉土豆沙拉

冢玉土豆沙拉

JPY 490

※“冢玉”不是本地鸡的蛋。

――∞◆炸东西◆∞――

梅子紫苏香味炸目光

梅子紫苏香味炸目光

JPY 580

酥脆炸薯条甜酱油蛋黄酱

酥脆炸薯条甜酱油蛋黄酱

宫崎县的香辛料“Maximamu”调味

精品

自制手卷煎鸡蛋卷〈2个〉

自制手卷煎鸡蛋卷〈2个〉

JPY 420

精选鸡蛋使用“冢玉”※“冢玉”不是本地鸡的鸡蛋。

自制手卷明太子煎蛋〈两份〉

自制手卷明太子煎蛋〈两份〉

JPY 480

精选鸡蛋使用“冢玉”※“冢玉”不是本地鸡的鸡蛋。

―-∞◆收集了受欢迎的小零食 [马上开始] ◆∞--

黑毛豆

黑毛豆

JPY 430

榨菜

榨菜

JPY 430

自制辣油浇汁

拍黄瓜

拍黄瓜

JPY 490

清爽葱姜

―-∞◆汇集了人气小旋钮 [经典旋钮] ◆∞--

韭菜釜玉

推荐

韭菜釜玉

JPY 590

明太子聚乙烯

推荐

明太子聚乙烯

JPY 450

炸粉丝

炸粉丝

JPY 480

―-∞◆收集了人气小零食 [柔滑奶油] ◆∞--

酱油腌奶油芝士

酱油腌奶油芝士

JPY 480

海苔紫菜海苔鳄梨

推荐

海苔紫菜海苔鳄梨

JPY 650

加上炸过的海莴苣提升海苔感!

―-∞◆收集了受欢迎的小零食 [咸菜] ◆∞--

道本食品的酱菜3种拼盘

推荐

道本食品的酱菜3种拼盘

JPY 520

(日向渍/腌泡菜黄瓜/牛蒡)

――∞◆火锅/饺子◆∞――

黄金汤的鸡肉白汤生碎肉圆子<一人份>

推荐

黄金汤的鸡肉白汤生碎肉圆子<一人份>

JPY 1,280

※2人份起订美味十足且能品尝到土鸡本来的口感的收尾拉面... 480日元

饺子（一份）

饺子（一份）

JPY 1,100

在高雅的飞鱼高汤中加入浓缩了美味的鸡白汤的双重汤※2人份起订・收尾拉面... 480日元

――∞◆面·饭食◆∞――

冢玉和当地鸡肉亲子盖饭

冢玉和当地鸡肉亲子盖饭

JPY 790

奢华鸡蛋双倍使用※“冢玉”不是本地鸡的鸡蛋。

土鸡炒饭

土鸡炒饭

JPY 880

虾子香味的盐烧荞麦面

虾子香味的盐烧荞麦面

JPY 890

肉卷饭团(1)

肉卷饭团(1)

JPY 450

白米饭

JPY 200

――∞◆甜味◆∞――

冢玉布丁

推荐

冢玉布丁

JPY 490

口福入口即化※“冢玉”不是本地鸡的蛋

今天的冰淇淋

今天的冰淇淋

JPY 390

请咨询工作人员。

■■

备考

※小菜<一人份>480日元※本店引以为豪的鸡肉料理为“配合料理，选择土鸡或仔鸡的美味”※“冢玉”不是本地鸡的鸡蛋※根据采购情况登载内容可能会变更

餐厅信息

细节

店名
Kagoshima Ken Kirishima Shi Tsukada Noujou（Kagoshima Ken Kirishima Shi Tsukada Noujou）
类型 日式小酒馆、鸡肉料理、肉类料理
预约・查询

050-5592-9426

预约可/不可

可预订

地址

東京都港区北青山3-5-25 表参道ビル B1Ｆ

Kagoshima Ken Kirishima Shi Tsukada Noujou - 地図
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交通方式

① 东京Metro地铁表参道站A3步行1分钟 ② 东急电铁涩谷站步行8分钟

距離表参道 53 米

营业时间

  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 星期六

    • 15:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 星期日

    • 15:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 公众假期
    • 15:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • ■ 定休日
    なし：諸般の事情により、予告なく休業させて頂くことがございます。予めご了承くださいませ。営業日については直接店舗へお問い合わせください。
预算

￥3,000～￥3,999

预算（评价总数）
￥3,000～￥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用电子货币

（Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、QUICPay）

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T8010401152646

※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

お通し代：480円(税込)

座位、设备

座位数

80 Seats

（ 为您准备了店内3个区域<28人、30人、14人>的餐桌席位和半包间8人餐桌席位。接受团体包场等要求。详情请随时电话咨询。）

最大宴席可容纳人数

80人（坐位）
个人包厢

不可能

半包间最多有8人座位

包场

可能的

可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

提供免费无线网络连接

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |宴会/饮酒会

许多人推荐的用途。

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待儿童

开店日

2015.8.14

电话号码

03-5413-4940

备注

冢田农场官方TikTok https://www.tiktok.com/@tsukadaofficial

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