餐厅信息
细节
| 店名 |
MIMOSA（MIMOSA）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
03-6804-6885 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区南青山3-10-40 フィオラ南青山ビル 2F |
| 交通方式 |
表参道站A4出口徒步5分钟 距離表参道 219 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 开店日 |
2016.7.1 |
| 备注 |
团体预约最多6人 |
この日は会食でこちらを利用。
表参道は２４６からちょっと入った所、駅近で便利な場所ですねー。
モダンな感じなL字カウンターは席間がゆったり取られていて落ち着きます。
総じてお料理は独創性があって、ここで初めて頂く食材もあったり、和のテイストなども取り入れられていたり、少量多皿で飽きません。
南シェフの誠実なお人柄がお料理やお店の空気にも表れているようにも感じ、全体的にとても居心地が良いのも素晴らしいと思います。（ただ、場所柄からか内装の雰囲気からかお客さんは殆ど女性同士かカップルなので、オッサン2人とかで行くとやや最初はタジタジしますが・・・）
頂いたのはミモザコース：
◎木の芽パイ
ー中から肉汁がジュワーっと！揚げ餃子ですね！美味しい！
○ヤリイカの椒麻ソース
ー見目麗しい緑と赤の二色のソース、これを混ぜ合わせながら頂きます。
○牡丹海老のパオラージャオ漬け
ー立派な牡丹海老！美味いです！
○金華ハムのハチミツ蒸し
ーふんわりとした絶品蒸しパンに金華ハムがサンドイッチみたいに挟まってて、これをこのハチミツベースのソースにディップして頂きます。ふんだんにディップしても甘さ控えめで美味しい！
○稚鮎の春巻き
ー鮎さんの頭が少し春巻きから覗いています。初めてですねぇ、稚鮎の春巻きなんて。意外と合いますねぇ。
◎チシャトウの実山椒炒め
ーこれ、大好きです！チシャトウって余り食べたことないですが、別名茎レタスとも呼ばれるレタスの仲間だそうです。シャキシャキとコリコリの中間のような、ちょっとザーサイにも似たような食感ですが、さっぱりと頂けてこれは素晴らしい！
○焼きたて叉焼
ーシンプルに美味い！
◎フカヒレと松茸のスープ
ー反則級に美味い！松茸の風味がとっても強くて素晴らしいです！
○太刀魚のから揚げ
ーから揚げのスタイルがちょっと竜田揚げっぽくていいですねー！
◎牛ホホ肉の豆鼓煮込み
ーうん、黒いから見た目はわからないと思いますが、ホロホロでメチャクチャ美味！ライスが欲しくなります。
○冷やし坦々麺
ー殆ど辛さはないですね。さっぱりと。
◎金華ハム炒飯
ー鉄板です。美味しすぎて一瞬で無くなっちゃいました(^_^;)。
◎バジルシャーベットとイチジク
ーさっぱりなシャーベットと程よい甘さのイチジクが嬉しいですねー。
これだけの品数を無理なく食べられるのも嬉しいですし、ハズレがないのも素晴らしいですね。
居心地もとても良いですし、次回は妻と来ようかなと思います！
美味しかったです！ご馳走様でした！