餐厅信息
细节
| 店名 |
Ne Mo（Ne Mo）
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|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-1964 |
| 预约可/不可 |
可预订
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
| 地址 |
東京都港区南青山6-15-4 B1F |
| 交通方式 |
从表参道站徒步9分钟 距離表参道 656 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3010701040472 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 服装规定 |
没有严格的着装要求，但推荐不太休闲的服装 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.6.18 |
| 电话号码 |
03-5962-6085 |
カンテサンスの元スーシェフ根本憲一氏が2021年6月18日にオープンしたフレンチレストラン！
根本氏は1984年生まれ、東京都出身。幼い頃から釣り好きだった祖父の影響を受けて釣りを覚え、学生時代は自分の釣った魚で料理をするのが好きで父親の勧めもあり、料理人になることを決意。
高校を卒業後、調理師専門学校を経て、「レ・クリアシヨン・ド・ナリサワ」に入る。その後、「エメ・ヴィベール」「ルカンケ」を経て渡仏。1年半修業の後帰国し「カンテサンス】にて6年弱研鑽を積み、「ベージュ・アランデュカス東京」からヘッドソムリエの寺島 唯斗氏を迎え、こちらのお店をオープンした。
お店の場所は南青山六丁目児童遊園から南西に35mほど進み、左折後50mほど進み右折すると右手にあります。最寄り駅は表参道駅から徒歩9分の場所にございます。営業時間はランチ12:00-15:00 (L.O. 13:00)、ディナー18:00-23:00 (L.O. 20:00)、定休日は月曜(祝日の場合は翌火曜)。席数は26席で個室とテーブル席があり、個室は最大6名まで利用可能です。公式ホームページからネット予約が可能で、その他電話予約もできます。
コースはおまかせコースのみ(昼夜ともに)。季節の食材を使ったシェフおまかせコースを提供している。ディナーおまかせコースは全部で10品。根本氏が魚好きということもあり、コースは魚料理が中心となっていて、なかなか市場には出回らないウメイロやアラなどの珍しい魚も取り扱っている。値段も比較的リーズナブルでまだ予約も取れやすいので使い勝手の良いお店です。
【注文】
＜ディナーおまかせコース＞ 16,500円
◻︎秋刀魚
◻︎茸
・マッシュルーム
・長野県産どんこ椎茸
◻︎鱧
・淡路島の鱧
・白茄子
・アーモンド
・おくら
◻︎伊勢海老
・もろへいや
・まこもだけ
・雲丹と伊勢海老のソース
◻︎梅色
◻︎川俣軍鶏
・万願寺とうがらし
◻︎桃
◻︎無花果
◻︎カヌレ