官方消息
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Nishiazabu Butagumi
(西麻布 豚組)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nishiazabu Butagumi（Nishiazabu Butagumi）
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、咖喱、猪肉料理 |
| 预约・查询 |
03-5466-6775 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区西麻布2-24-9 |
| 交通方式 |
千代田线及木坂站5号出口徒步7分钟/日比谷线六本木站2号出口徒步8分钟 距離乃木坂 734 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 2014年1月29日起全面禁烟。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
关于晚餐时间儿童的使用，实在是自私，但是10岁以下的儿童入店的话是18日元。;到30为止，使用20;到00为止。请您理解。 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
享受终极炸猪排。
常常被认为是B级美食的炸猪排，只要用心用料和烹调，也能变成一道美味的“大餐”。我们不仅提供来自日本最好品牌的精选猪肉，您还可以享受到用大米和卷心菜等严选食材制成的终极炸猪排。 |
今回は「西麻布 豚組」さんを訪問。
以前、平日に付近での用事の際に寄ったときにはちょうど定休日に当たってしまい臍を噛みましたが今回は付近の酒屋さんでウィスキー購入祭に参加した後にチャンス！ということで寄りました。
運営会社はこちらの店舗の他に六本木通り沿いでは立ち呑み屋さんの「壌」、同じテナントで昼のみの提供のおにぎり屋さんの「西麻布 米組」、とんかつの「豚組食堂（六本木）」などを展開していて西麻布全集中的な様相。
西麻布 豚組 とんかつ★今回
豚組食堂 とんかつ
西麻布 米組 おにぎり
壌 西麻布店 立ち呑み
壌 大手町店 立ち呑み
お店の外観は風情を感じる砂壁で入口から店内まで木造、更に店内にはピンクレディーが流れているという昭和を思い起こさせるコンセプトながらも旧い建物から発せられるすえた薫りなどは微塵も感じない清涼感。そもそも旧く見えるコンセプトなのかもしれませんが。
2階にも席はあるようですが、案内された1階のテーブル4卓の空間は通路が狭かったりで手狭ではありますが感じの良い接客がそれらをカバーしてくれます。
提供している豚肉は全国から銘柄を厳選しているということで部位によって使い分けているのでしょうかね。
グランドメニューは上は4千円超えのとんかつなど様々なラインナップがありましたが、今回はそこまでは未確認…
ランチメニューとしては注文したもの以外ではフィレ肉(2,100円)、カツカレー(1,600円)がありました。
合計:2,100円(税込)
ロース肉 1,900円
ご飯 ※お替りOK！
ロースかつ
赤出汁しじみ味噌汁 ※お替りOK！
千切りキャベツ ※お替りOK！
漬物(いぶりがっこ、ゴボウ)
烏龍茶 200円
注文後、10分超で着豚。食べ方の説明の後にいざ実食です。
ソースやドレッシングなどの入った容器はお客さんごとに綺麗に入れ替えているのか凄まじい清潔感で容器もいちいち(良い意味で)お洒落です。
フルーツぽん酢をかけた千切りキャベツは新鮮でドレッシングも通り一遍の味でなく美味しいです。
ランチの漬物では初めてお目にかかる分厚めのいぶりがっこはご飯によく合います。これは良いぶりがっこですね。
とんかつは最初は岩塩、その後はとんかつソースとカラシで食べます。とんかつは癖無し、重くないさっぱり感。ロースの甘みとソースの甘味が絡んで優しい歯応えで見た目も爽やか。ソースも好きな味です。
ご飯は絶妙な固めの炊き上がりのひとめぼれでしっかりとした粒感。サラダ、ご飯ともにお替りを薦められサラダはお替り、ご飯は我慢しました。
赤出汁のしじみの味噌汁もとんかつと調和したものでした。
次はフィレ肉でお願いします。
ご馳走様でした。