官方消息
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Nishiazabu Butagumi
(西麻布 豚組)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nishiazabu Butagumi（Nishiazabu Butagumi）
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、咖喱、猪肉料理 |
| 预约・查询 |
03-5466-6775 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区西麻布2-24-9 |
| 交通方式 |
千代田线及木坂站5号出口徒步7分钟/日比谷线六本木站2号出口徒步8分钟 距離乃木坂 734 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 2014年1月29日起全面禁烟。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
关于晚餐时间儿童的使用，实在是自私，但是10岁以下的儿童入店的话是18日元。;到30为止，使用20;到00为止。请您理解。 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
享受终极炸猪排。
常常被认为是B级美食的炸猪排，只要用心用料和烹调，也能变成一道美味的“大餐”。我们不仅提供来自日本最好品牌的精选猪肉，您还可以享受到用大米和卷心菜等严选食材制成的终极炸猪排。 |
本日の特選銘柄豚ランチ〔ロース肉〕@西麻布 豚組
『乃木坂』駅から徒歩で約10分のところにある
外国人観光客が多く訪れる人気のとんかつ屋さんで
以前からチェックしてましたがタイミングが合いませんでしたが
ようやく行ってみることに
お店の造りは、古民家を改装した佇まいで
1F・2Fの2階建て構造
店内の雰囲気も落ち着いていて居心地の良い空間
スタッフの気配りも素晴らしく親切丁寧
お店のこだわりとして
【豚肉】数有るブランド豚から厳選し
バラエティに富んだ「個性のあるおいしさ」を提供
【揚げ油】太白ごま油をベースに綿実油をブレンド
より軽い食感を求めたオリジナルブレンド
【パン粉】2時間熟成の一等パン粉
【キャベツ】 甘味がたっぷりキャベツ
季節ごとに産地もこだわって常に春系（甘味があってやわらか）キャベツを使用
【ご飯】中魚沼産コシヒカリ
【ソース】昔ながらの手作り製法にこだわる「太陽ソース」がベース。
【塩】アンデスの岩塩 ミネラルたっぷり。甘味のあるお塩です。
【コショウ】ミクロネシアポナペ島・無農薬ホワイトペッパー 完全無農薬
こだわりをじっくり読んで注文したのは
本日の特選銘柄豚ランチ〔ロース肉〕
潮風ポーク(茨城県産)のロースをオーダーしようとしましたが
お店の方がランチメニューと同等の種類だという事を教えてくれて選びました
気が利いていてとても助かります
10分ほどで配膳された定食は
メインのとんかつ・ご飯(おかわり無料)・赤だし・千切りキャベツ・お新香のセット
ロースかつは衣は終始サクサク感があり
脂身の甘さ、赤身の旨さが十分に味わえます
さっぱり系の豚肉を使っているだけあって最後まで重たさを感じることなく
美味しくいただけるとんかつでした
ご飯は、中魚沼産のコシヒカリを使っているだけあり
米のおいしさはもちろんのこと、少し硬めの炊き加減も好みでしたっ
おかわりが無料でできるのも助かります
付け合わせの千切りキャベツは
細かな千切りで甘みも十分
自家製の柚子ポン酢ドレッシングもよかったです
赤だしの味噌汁にはシジミ入りで
味の濃さもよくとても良かったです
箸休めにあるお新香は
いぶりがっこ・青菜のワサビ漬け
漬物も他に負けないくらいの出来で存在感抜群
しっかりご飯のおかずになります
全体的に非常にクオリティーの高い組み合わせになっていることは間違いないです
スタッフの接客対応も素晴らしく
また行きたくなるお店の一つですね
予約なしの来店だと待つのが前提になってしまうそうなので
事前に予約や空き状況の電話確認が便利のようです
ご馳走様でした～