官方消息
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Tsushima
(對馬)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 标准
- 按访问月份排序
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對馬さんのお料理をはじめて食べたときに
繊細な味に驚きました✨
まさにイノベーティブ中華だなぁ✨
と思いました☺️
〈おまかせコース〉
◯ドイツの白アスパラ
◎のどぐろ唐揚げ、下に少量...
幅広い経験と技、独創的なひらめきが生むドラマチックな皿で魅了
1982年、埼玉県生まれ。航空自衛隊を経て、21歳で飲食の道に歩み出した異色の経歴を持つ料理人。都内の洋菓子店でパティシエの腕を磨いた後...
実際に提供された料理は、一品一品が驚くほど繊細で贅沢な仕上がりでした。高級食材を巧みに活かしつつ、深いコクと複雑な味わいが楽しめる逸品ぞろい。カニや、トリュフといった高級食材を使った料理は、正直あまり...
3回目。
椅子座って一品目がアカザエビとトリュフってことないよな。
ここのフカヒレカリカリに焼いてあって結構好き。
チャーハンも美味しかったです。
コースはだいたい6万円くらいかな？
...
1日1組貸切で予約2年待ちの予約困難高級中華である 對馬 。
六本木駅から徒歩10分程でグランドハイアット東京から歩いて近い元麻布にある隠れ家的な店舗。
外観は閑静な住宅街の中に佇みコンク...
高価格ですが、手に入らない高級食材のオンパレードです。この価格でも楽しめるなら納得かと。年に２回程度の訪店ですが、素晴らしいテクニックを体験したいなら、行くべき！
【東京 六本木】
中華の名店フルタ出身の店主が2020年に独立され、瞬く間に予約困難となったお店。
元自衛官という異例の経歴を持つ店主は、見た目から分かるムキムキ。存在感強し。
★食べロ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsushima
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、创作料理 |
| 预约・查询 |
03-6804-2709 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
当日キャンセルは100%頂戴します。 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-2-3 けやき坂 NEST 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線1b出口より徒歩9分 距離六本木 655 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999￥50,000～￥59,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料金10% |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンター席7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣コインパーキング有 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
コースメニューをお召し上がり頂ける場合、貸し切りの場合のみ可。 |
| 开店日 |
2020.5.24 |
| 餐厅公关 |
極上の上湯×旬の高級食材で紡ぐ多彩な皿。元麻布の隠れ家で新次元の美味しさにうなる。
高級中華をはじめとする幅広いジャンルで腕を磨いたシェフが、旬食材をふんだんに用いたボーダレスな料理を考案。完全予約制の『おまかせコース』で多彩な皿を披露しています。カウンター席での当意即妙のアレンジで、一人一人にベストな皿を供するのも特長。新たな外食のスタイルと愉しみ、極上の美味に出会える貴重な一軒です。 |
今回は東京都港区元麻布にある『對馬』中華料理店『FURUTA』出身である。對馬のオーナー子の経歴がすごい…20 代前半は自衛隊後、パティシエからの中華料理の世界へ。食材は高級食材を使用し一品一品が贅沢...