官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
店家特色
料理
用精湛的技艺将严格挑选的准确的材料制作而成。
料理
红醋在米饭和鱼之间达到了完美的平衡。寿司
料理
闪耀着年轻店主感性的光芒，每一道细腻的料理都是绝品
空间
有包间◆最适合享用严选寿司的别致空间
套餐
寿司に使用するのは、確かな目利きで選び抜いた旬のネタと赤酢のシャリ。握りのほか、お刺身・焼き物・つまみなど約25品をお愉しみいただけます。 大将が手掛ける四季折々の逸品を、心ゆくまでご堪能ください。 18:00～20:00 20:30～22:30 の2部制 1部、2部以外のお時間帯もご予約可能です。 お電話にてお気軽にご相談ください。
- 人数
- 1～8名
- 问责时间
- 18:00～20:00
寿司に使用するのは、確かな目利きで選び抜いた旬のネタと赤酢のシャリ。握りのほか、お刺身・焼き物・つまみなど約25品をお愉しみいただけます。 大将が手掛ける四季折々の逸品を、心ゆくまでご堪能ください。 18:00～20:00 20:30～22:30 の2部制 1部、2部以外のお時間帯もご予約可能です。 お電話にてお気軽にご相談ください。
- 人数
- 1～8名
- 问责时间
- 20:30～22:30
评价
-
评价 8案件关注者 3人餐厅选择的取货评价
ここは大将が2人いるみたい。やはり完全に若手の天才鮨職人、弱冠31歳の堀池陵馬氏の握る寿司は美味い。 魚を最善のクオリティまで熟成させ、旨味成分を引き出し握る鮨、 ぜひ、堀池指名で行くと間違いないですね。 ここで出される一品は逸品ですね まずは食べればわかると思います。了解更多信息。
2021/07 访问
1次
-
评价 2,306案件关注者 1,297人我收到了 omakase套餐。蛤蜊的末端。哦◎石垣贝。富含脂肪的金枪鱼。鲎。乌贼。鲳鱼。纽扣虾。清蒸鲍鱼☆竹荚鱼◯北赖贝类。螳螂虾宝宝◯黄金鲷鱼。白子。川萩◎ 帝王鲑。甜海鲷。腌制...了解更多信息。
2022/11 访问
1次
-
评价 1,167案件关注者 591人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Akazu
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5571-4460 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区六本木4-10-6 AX ROPPONGIビル 8F |
| 交通方式 |
从六本木站徒步1分钟 距離六本木 138 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台8席，单间吧台4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿),接待婴儿推车
·想要儿童菜单的客人请打电话咨询。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.1.8 |
| 电话号码 |
03-6721-0754 |
閉じる
料理用精湛的技艺将严格挑选的准确的材料制作而成。
店主亲自前往丰洲市场，以准确的眼光采购食材。以被称为“黑钻石”的大间金枪鱼为首，将当日精选的海鲜与传统江户前的技术融合，使其熟成。此外，还能尽享北海道增毛的特大牡丹虾，香箱蟹等季节性的美味。
料理红醋在米饭和鱼之间达到了完美的平衡。寿司
Aka-zu 是一种醋，具有很强的酸味，但也有丰富的甜味，能进一步提升食材的风味。寿司Aka-zu]的其他餐厅以用红醋煮硬米饭而闻名，但我们餐厅使用的米饭煮得更软一些。我们还使用红醋和以红醋为基础的混合醋两种醋，以提高净菜的味道。请品尝我们引以为豪的寿司，它在米饭和 neta 之间达到了完美的平衡。
料理闪耀着年轻店主感性的光芒，每一道细腻的料理都是绝品
日本料理在寿司接受培训后，餐厅主人选择了手艺人之路。这位年轻的大师在继承传统的同时，也不忘在套餐上探索新的口味，请您尽情品尝他精心制作的美味饭菜。最受欢迎的菜肴是肝酱鲍鱼。鲍鱼的美味当然在于鲍鱼，但这道菜也可以像意大利烩饭一样，将芝士猪肝与米饭混合在一起品尝。
空间有包间◆最适合享用严选寿司的别致空间
本店位于大厦8楼。在以黑色为基调的沉稳氛围的店内，完备了吧台8个座位和4人用的单间。吧台座位的后方全部是玻璃，可以欣赏东京的夜景。另外，为您准备了日本酒、威士忌苏打、香槟、葡萄酒等各种饮品。我们有持有酿酒师资格的工作人员，所以我们也会推荐搭配菜肴的日本酒。
由时令食材和精致技术创造出的最佳稠度。品尝以传统技术和布置制作的“红醋寿司”
【寿司红醋六本木】距离六本木站步行1分钟。在日本料理料理店学习过的厨师所制作的“红醋寿司”，是结合了江户前的传统技术和独特的摆设而成熟的杰作。 我们提供两部分的“主厨搭配套餐”，包括使用新鲜时令食材制作的寿司和单点菜肴。 优雅的黑色基调空间内，可以欣赏到东京璀璨的夜景。 请一边品尝严选的日本酒，一边享受轻松的用餐时光，度过幸福的时光。
...