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グッと抑えた表現がもたらす本筋の説得力… : Nogizaka Yui

官方消息

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Nogizaka Yui

(乃木坂 結)
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4.0

¥8,000~¥9,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 8,000~JPY 9,999每人

グッと抑えた表現がもたらす本筋の説得力…

シェフのベースは、四川料理のようですが、
どの皿の味付けも、風味のバランスがよく、
抑制の効いた、とても好感の持てる味です。

この日、アラカルトメニューから散々悩んで、
注文したのは、以下の通り。

(突き出し)シロキクラゲの和え物 レモン風味
PP豆腐(ピーマンとピータン)
ヤリイカ(だったかな)の大葉風味の炒め物
スパイシーなスペアリブ
直送野菜の炒め物
麻婆豆腐
担々麺
杏仁豆腐

PP豆腐、ヘェ〜って感心しちゃいました。
ピータンとピーマンをムース状にして
豆腐にかけた一皿。ピータンとピーマン、
語呂合わせのようですが、こんなに相性がよいとは、
想像できませんでした。

イカの大葉の炒め物が出色の味!
炒め物に鮮やかな色合いと風味を、
細かく刻んだ大葉が、絶妙に加えます。
まるで古くからある定番料理のような
安定感のある角の取れた味わいです。

野菜炒めも素晴らしい。
素材の素晴らしさが際立つ、繊細な火入れと味付け。

麻婆豆腐、担々麺といった四川の定番料理!
際立ったスパイスの香りやジワッと効いてくる辛味に、
シェフのバックグラウンドを色濃く感じますが、
決して表面的な刺激や主張ではなく、
グッと抑えた内側から滲み出る滋味を感じます。

接客もとてもこなれて、朗らかで気持ちがよい。
駅近だし、言うことなし。再訪します!

餐厅信息

细节

店名
Nogizaka Yui
类型 中国菜、四川料理
预约・查询

050-5571-8164

预约可/不可

可预订

コースはご来店されてからのキャンセルは、キャンセルされたご人数様分のご料金を頂戴しております。また、御予約前日の御人数様変更、当日の御予約時間の遅れはなさぬようお願い申し上げます。

地址

東京都港区南青山1-23-12 m&one南青山 1F

交通方式

从乃木坂站5号出口步行1分钟。其他,距离六本木、青山一丁目步行10分钟。

距離乃木坂 117 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • 公众假期
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 定休日
    5月20日より6月1日までおやすみ致します。
预算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T4810287731460

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

ディナー時間帯サービス料10%

座位、设备

座位数

16 Seats

最大宴席可容纳人数

16人(坐位)、20人(站立)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

还有其他座位可以变成半私人房间。

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有沙发座位

菜单

酒水

有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

关于儿童

请咨询。

服装规定

无。请不要使用过量的香水。

开店日

2021.2.20

电话号码

03-4362-8100

备注

周末和节假日,我们从午餐开始提供点菜服务。请随时访问我们的商店。我们还可以根据您的预算创建厨师精选套餐。请不要自带酒。