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グルメ友達が誘ってくれたごはん会で
女子8名でカウンター貸切ディナーでした。

ここ数年毎年タイに行くほど大好きなタイ料理。
美会さんのこと数年前から知っていたけれど、
当日接客もしていただ...

グルメなお友達に誘われて食事会で伺いました

食べログを見てみると和食とタイ料理のマリアージュと書いてあり期待が膨らみます

お店の入っているビルに着くと、なんとお店の方が外でお出迎えしてくだ...

2か月ぶりの六本木『美会』さんへ。
タイ料理と日本料理の良い所を織り交ぜた料理は、どれも絶品だ。

高級食材をふんだんに使い、その中にタイのエッセンスが隠し味になり、絶妙な料理の連続に感動した。...

和食×タイ料理という
いままでにない新しい組み合わせに、食べるまでは想像が全くできませんでした。
強すぎないタイのエッセンスが、上手く和食と融合してとても美味しかったです。
松茸の入ったトムヤム...

————MENU————-
◦ おまかせコース 26,500円
◦ グラスシャンパーニュ　3,600円
◦ グラスワイン(赤)
◦ その他ドリンク

✱メモ✎✱
・個室あり
・タイ料...

色んな方のInstagram投稿を見て気になっていた【美会】さん。
フーディーなお友達が予約をしてくださった枠に混ぜていただきました。
タイ料理のイノベーティブって、初。というか、今までここしか聞...

【シーン】デート/友人/家族/同伴/接待
※ディナー利用

いつか伺ってみたいなと憧れを抱き
普段あまり食べ慣れないタイ料理に
少しドキドキしながら伺った美会(ビア)さん

ビルの前に到...

【日時】
土曜日17時半に5名で訪問。

【予約】
ネット予約。

【場所】
六本木駅から徒歩8分。
六本木のガヤガヤしたエリアから離れた
落ち着いた雰囲気。

【店内】
カウ...

先日、知り合いのグルメな方々にお誘いをいただき六本木の「美会(ビア)」に行ってきました。日本料理とタイ料理を融合したハイブリッドなジャンルで、食べログはブロンズ、トップ500に入り、知り合いの評判も高...

日本料理とタイ料理のイノベーティブ・フュージョンを提供する、六本木・乃木坂エリアのレストラン。

今回は予約にて訪問し、カウンター席に案内されました。

◾️本日のコースメニュー

◻︎毛...

およそ1年ぶりの美会。是非新作料理を食べてほしいというので、定番料理にいくつかの新作料理を織り交ぜたコースでいただきました。

結論から言うと、定番料理はより「タイ化」が進み（スパイスとハーブをよ...

すっかり評判が定着した『美会』さん。
この日は毛蟹とあん肝に玉葱とハーブのジュレをかけた物からスタート。
お椀代わりのトムヤムクンには松茸、キンキにタイ、車海老はもちろんフカヒレとハマグリ。少し穏...

今回は、夜の六本木で気になっていた美会さんでディナーを楽しみました
コースとワインのペアリングです

・毛ガニ あん肝 玉蜀黍
タイのスパイスと山椒が香る、蟹みそのフレーバーが最高
とう...

いつも閲覧頂き誠にありがとうございます✨
良いと思いましたら"お店を保存"ボタンでブックマークされてみてください♪
東京の六本木の乃木坂駅近くにあるお店。
食べログTOP500選出店です✨
前...

【２０２３年１１月１日 初訪問】

グルメなお友達の紹介で訪問することになりました美会（ビア）さん。
以前から噂には聞いていたのですが、実はタイ料理が苦手な私は避けていたお店です。
今回、パク...

タイ料理と和食が融合したら何が生まれるのか？
どちらのジャンルも好きでよく食べるけど、
合わさったらどうなるのか？
想像もつかない状態で期待を膨らませながら訪問！

いつもお世話になっている...

【東京 乃木坂】

久々に食を通してとっても感動した、"タイ×日本"のイノベーティブ・フュージョン。

⭐️食べログ4.06
⭐️東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F
⭐️30,0...

一年ぶりに再訪しました。以前にも増して更に美味しくなったというレビューを多く拝見して気になっていました。

晩秋の夕刻、辺りはもう真っ暗。入り口にソムリエ氏がお出迎えに出て来てくださっています。
...

またしてもお呼ばれ(^-^)
今度は乃木坂でタイ料理と和食の融合の店だとか。
うーむ、想像はできないが・・・どうも以前は銀座の有名店だったらしい。
予算は・・・えっ、40,000円台ってほ...

タイ料理が苦手な人でも楽しめるお店！
接客(細かいところまで目がとどいていた)
お店の空間、オーナーのビアさんの人柄全てが良く
楽しい時間を過ごせました。
1番のオススメはハンバーグ！
どこ...