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『広尾の老舗“シェ・モルチェ”・昭和らしいフランス料理、喫茶店』
ほとんど広尾の駅前「シェ・モルチェ」。広尾住民の大人気店。京橋にもありますが、それは“明治屋”が経営しているからなので同じネームです。
老舗にありがちな慇懃無礼が全くなく、さすが、接客は丁寧にして優しく気取らない。長年我が家も利用させていただいている素晴らしいお店です。
広尾で遊んでいた母と、待ち合わせしてカフェタイムです。お店に入りますと、母と同じお年頃ではないかのマダムのウェイトレスさんのおもてなし。ケーキは、ショーケースからも選ぶことができます。デコレーションタイプもお時間かかれどオーダー可能。
わたしが“ショートケーキ”、母は“プリン”です。セットでドリンク付。店内でにぎやかにはしゃいでいらっしゃるのもご年配、いかにも広尾マダム。“私ガトーショコラ”とか言っちゃって楽しそう。女性は自分の歳とは別に万年少女なのだ。
【デザート】
『いちごのショートケーキ』
ほとんどカステラ、卵の風味豊かなジェノワーズ３枚の間に、シャティとイチゴのスライスたっぷり挟んでいます。アンビべシロップ無し。トップに立派な苺と練乳ソース。これだけジェノワーズがたまご豊かで厚みもたっぷり、優しい甘さに見事なバランス。。
【デザート】
「プリン」
色合いは強い黄色一色。カラメルがたっぷりと敷き詰められ、トップにはクレームシャンテイ。玉子の濃厚な風味が広がり、クリームとの調和が程よい。意外にも甘さ控え目で、とっても美味。
【ドリンク】
「アイスコーヒー」
“チョコのラングドシャとラングドシャ”付き。コーヒーもおいしいですがこれが格別のおいしさ。母の『ホットティー』もすばらしかったようで味わいが明確。
実はディナーもおいしいのでおすすめです。ベテラン女性スタッフの優しさを求めて、これまたご年配お客様が楽しみにいらっしゃるご常連さんばかりのようでした。こころ和むひととき、ほがらかな応対にいいお時間を過ごせます。夜は“コンサートデイナー”が頻繁に企画されているのもいい試みで一度は伺いたいですね。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
She Moruche
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、咖啡店 |
| 预约・查询 |
03-3442-1851 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区南麻布4-1-29 広尾ガーデン 1F |
| 交通方式 |
日比谷線広尾駅 徒歩１分 距離广尾 199 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
広尾にある緑豊かなフレンチレストラン
『レストラン シェ モルチェ』
広尾駅徒歩1 分、外苑西通り沿いにあるおしゃれなフレンチレストラン。
緑豊かな有栖川宮公園に隣接しており、大きく開放的な窓と中庭があり、グランドピアノがおかれ、都会の喧騒を忘れさせてくれる､心安らぐ、貴重なお店です。
コンサートの開催もあり、イベントを楽しみにされる方も。
老舗の食品輸入・小売業者、明治屋直営のレストラン。京橋モルチェの姉妹店。この２階のティールームグリーンも゙同じ中央亭の系列。
おすすめのメニューは
厳しい審査を通った九州の「豊優牛」を使用し、4時間かけ焼きあげた自慢の「シエモルチェ特製ローストビーフ」、ステーキとして使用されるサーロインを使用した「黒毛和牛特製ハンバーグステーキ」など。
京橋モルチェ同様、カレーも゙人気です。
「海の恵み 魚介類のカレー」にしました。
【薬味】
「マンゴーのチャッツネ、胡瓜のピクルス、らっきょう」
【メイン】
「海鮮 魚介のカレー」
こんもり盛られたご飯の上に、それぞれソテーした、ムール貝２個、海老、ほうぼう、アワビ、肉厚のホタテ貝２個、大きなイカ２個
と魚介満載。ここへカレーポットの中のカレーソースを。辛味の中に野菜の甘さや旨味が感じられる奥行きのある欧風カレーです。後から、身体がポカポカに。
本当は、カフェ目当てに伺いましたが、数年前に辞めたそうです。クラシカルで好きなレストランです。
〜シェモルチェ伝統のフレンチカレーソース〜
「独自のスパイス配合と鶏ガラをじっくり焼き上げ、野菜の旨みを引き出した本格的なフォン、たっぷり使われるグラスドオニオンで4日間かけて作られる手間暇かけたフレンチカレーソース」