官方消息
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Kappou Ise Sueyoshi
(割烹 伊勢 すえよし)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou Ise Sueyoshi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6427-2314 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル3F |
| 交通方式 |
広尾駅から徒歩8分 距離广尾 762 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター5席、テーブル個室6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
未就学児不可 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
生産者直送の特選食財をお客様にお届けし、お客様の声を生産者に届ける日本料理店です。
食財の宝庫三重県の生産者から直送する特選食財を使った懐石料理。 三重の清流で生まれた稀少な日本酒と、ソムリエ厳選のオーガニックワインを取り揃えてお待ちしております。 |
広尾駅、六本木駅からいずれも徒歩10分程の距離にある割烹料理屋さん。
此方は三重の生産物に特化した懐石料理とのことで、
それに合わせて三重の日本酒なども置いてありました。
店主・女将さんとも語学が堪能とのことで、海外からのお客さんも多いとのこと。
本当、インターナショナルですよね～♪
平日の18:30にマイレビ様が予約を入れてくださったのでこの日は3人で参戦♪
店内には、カウンター5席と個室がありました。
この日カウンターにて頂いたのは、下記の通りです。
お料理 ￥８０００のコース(税・サービス料別)
・先付 真菰茸 大葉味噌和え
・八寸 栗 煮穴子 隼瓜土佐酢漬け 玉蜀黍豆腐 稚あまご 松葉素麺 いちょう芋
・向付 本日の伊勢のお造り
・お椀 土瓶蒸し 六銀杏茸 鱧 銀杏
・焼物 伊勢のかますかぶせ焼き
・口直 新姫氷
・天 伊勢の鱚の天ぷら 万願寺唐辛子 里芋
・飯 熊野あまご御飯
・留 赤出汁 香の物
・甘 フォンダンかぶせ茶、涼冷え作の水菓子
・抹茶
コースの始めに、店主から盃に伊勢神宮に奉納される白鷹を注いで頂けます。
スッキリとした味わいの日本酒なのでスタートにはもってこいですね。
どれも美味しかったのですが、個人的に凄く印象が残ったのは、下記3点でした。
最初の先付けの真菰茸(マコモダケ)、イネ科のマコモという名の植物の茎の部分らしいです。
漢字で書くと、より一層キノコ科の食材と勘違いしちゃいそうですよね。笑
味はほんのり甘くてまるでヤングコーンのよう！
かますかぶせ焼きは、そのままでも充分美味しいですが、お好みでカボスで頂いても◎
脂がのってるのにもかかわらず、くどくないのが良いですね～！
あまごの美味しい出汁た～っぷりのあまご御飯は勿論外せませんね♪
普段お米系は滅多にお替りしないのですが、あまりに美味しすぎて勿論お替り。笑
余った御飯は人数分お土産として包んで下さいましたｗ
最初から最後までどれも素材の味が活きたお料理だと思いました。
マイレビ様が季節ごとに行きたいと仰ってたましたが、まさにそんな感じですね♪
お酒
・生ビール マスターズドリーム ￥９００
・作 穂乃智 1合￥１０００
・颯 1合￥１２００
日本酒も1合を2人でシェアしたかんじなので、実質ビール1杯と日本酒1合でしょうか。
西麻布の交差点近くで、隠れ家割烹、1人￥12,000程って凄いコスパ高いですよね♪
お土産として残りのあまご御飯とちりめん山椒＆鹿時雨煮を頂きました。
これだけたくさん頂いたのに、お土産までつけて頂いて・・・本当至れり尽くせりですよね！
個室も接待するにももってこいですし、カウンター席で楽しむのもお勧めですよｗ