接机评价
今夜は広尾の中華料理屋さんだが、只の四川料理ではない。 井桁シェフは、伝統四川料理の流れを汲む"松雲門派"の承継人として認定を受けた方らしい。 店内は広い空間に主にテーブル席と広々としたオープンキッチン。井桁シェフの他に熊谷マネージャーと女性スタッフの3名。お料理はストーリー性のある流れを感...了解更多信息。
2023/03 访问
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中華料理百名店 2024/11 「僕がリスペクトする料理人の1人」byあきとん(・・) 中華料理『飄香 広尾店』✨✨ 四川料理を極めた井桁シェフが、古典料理をシェフ...了解更多信息。
2023/11 访问
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飄香 @渋谷区広尾 ~名門「松雲門派」の免許皆伝をされた井桁良樹シェフのお皿の上の宇宙 今日は長野から来客があり、『四方よし通信』コラムの情報交換をかねて広尾の『飄香』で会食し...了解更多信息。
2023/07 访问
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店名 |
Pyaoshan(Pyaoshan)
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类型 | 四川料理 |
预约・查询 |
03-6277-2141 |
预约可/不可 |
仅限预订
お電話またはオンラインにて承ります。 |
地址 |
東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROO VILLAGE 1-2F |
交通方式 |
从东京Metro日比谷线广尾站1·2出口徒步约5分钟 距離广尾 396 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料別途10% |
座位数 |
16 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
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此时建议 |
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服务 |
有品酒师 |
关于儿童 |
儿童必须是初中生以上才能享用套餐餐。 |
服装规定 |
请给我干练休闲的。 |
网站 | |
开店日 |
2022.7.4 |
备注 |
※完全预约制。请提前2个工作日预约。◆关于座位的指定,有可能无法满足您的要求,敬请谅解。◆超过预约时间15分钟仍无法取得联系时,可能会不得已取消预约。◆非常抱歉,用餐开始时间为18:30同时开始。18时开始可以进店。最后入店请在用餐开始时间的10分钟左右入座。◆考虑到料理要细心,空间也要珍惜,所以请不要使用香水和古龙水。◆不好意思,厨师一个人的烹饪,菜品的提供速度由我们来调整。◆如果您对团体、包场等特别菜品有需求,请直接致电 (03-6277-2141) 至店铺咨询。 |
餐厅公关 |
我们精心挑选了套餐套餐减少食物浪费。此外,本着“一体”的精神,我们不浪费任何食材,每天都以“Jido Fuji”为主题工作,这意味着人们的生命和健康是由食物支撑的。
在餐厅注册的信息发布在这里。请联系餐厅以获取有关该计划的更多信息或有任何疑问。
☆在米其林指南2024中获得一星评价☆
传统川菜交织着永恒的历史和创新。中国四川省因其地域广阔而被誉为“天府之国”。一种有着2000年历史的美食从遥远的土地诞生。持续传承传统川菜的成都云松门派正统继承人伊盖田佳树主厨将表达川菜的深厚历史与未来。欢迎来到老四川飘香的世界。这次,福冈在《2024 年米其林指南》中获得了一颗星。
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