官方消息
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Le bilboquet
(ビルボケ)
最近、野菜不足のせいか不調(気のせい)を感じており、
サラダをお腹一杯に食べられるお店を捜していました。
結局、どこのお店も思い付かなかった為、自宅そばのビルポケさんにとりあえず突撃、14:30を回っていた為、ランチタイム終わりかなと思いましたが快く受け入れて下さいました。
さて過去にランチで鶏肉とキノコのクリーミーなメニューを食べた記憶(味わい深くて美味でした)はあったのですが、
他のメニューは字面だけですといまいちイメージが出来ず。
ステーキの気分ではなかった為、ランチメニューの最下段に目線を移してゆくとサラダの三文字が…
店員さんがちょうど来たので注文したところ、
厨房には一言、サラダと…。
鳥胸肉のサラダ(クリーミーアンチョビドレッシング)
えっ？本当にサラダだけなのかといぶかしみましたが、
実際に来たのはホントにサラダ(とバケット)
しかし実はこれは自分が真に待ち望んでいたもの(サラダだけ食べたい勢い)だったので心の中で万歳しました(笑)
クリーミーさの奥にアンチョビのテイスト(後から再度メニューを確認して実感しましたが…)を感じてレタスもしゃきしゃきで歯応えよし、人参とバケットを交互にいただきながら完食しました。
上品な味付けで満足です。
次回はもっと腹をすかせた上でステーキにチャレンジしたいと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Le bilboquet（Le bilboquet）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、洋酒吧、西式料理 |
| 预约・查询 |
050-5595-2852 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂6-4-21 |
| 交通方式 |
东京地铁千代田线赤坂站步行3分钟 距離赤坂 193 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 吧台8席，桌子27席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2003.12.8 |
| 电话号码 |
03-3582-0312 |
今日は久し振りに「ビルボケ」さんでランチ！
こちらには夜も含めて複数回、来店していますが、来店タイミングはだいたいランチタイムが過ぎていたり、食欲がいまいち無いときの体が野菜を欲するとき(なんじゃそりゃ)だったりです。
本日のおすすめの「鶏もも肉の白ワインソース煮 ラビゴットソース ヌイユとトマトのロースト添え」は残念ながら売り切れということで重くなさそうな一品を注文、早い時間で提供されます。
合計:1,400円(税込)
ワンプレートランチ 1,300円
キッシュ
テリーヌ
バゲット
ローストポーク(or 豚肉のタルト)
サラダ、キャロット・ラペ
アイスティー(ランチドリンク) 100円
ここはまずたっぷりなサラダが美味しいです。
新鮮なレタスにあっさりオイリーな味付けでキャロット・ラペを食べるとああ、いつもの落ち着く味だなとしんみりします。歯応えも良い。
キッシュもどこかのお店で食べるような背の低くて固い出来ではなく、ふわっとした仕上がりで優しい玉子の味を味わうことが出来ます。
テリーヌは若干の崩れやすさはあるものの粒マスタードとの組み合わせ抜群。
分厚いローストポークは肉厚ながらもしつこくなくさっぱりとした味わいでテリーヌと肉的に被りそうで被っていないなんとも言えない組み合わせ。
店内はフランス語の放送だかラジオだかが絶えず流れていて束の間の異国感もあったりで面白いんです。
ご馳走様でした！